Животноводство как одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Роль селекции в молочном скотоводстве. Методы разведения и повышения продуктивности стада на основе оценки экстерьера, конституции, общего развития, уровня молочности.
ФГОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Разведение сельскохозяйственных животных»Животноводство, является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивает население страны высокоценными продуктами питания (мясо, молоко, яйца, животные жиры, мед и др.), а промышленность-сырьем (шерсть, кожа, меха, овчины, смушки, волос, щетина, пух, перо, навоз, птичий помет). Ведущая отрасль животноводства страны - молочное скотоводство, в значительной мере определяющая возможности обеспечения населения молоком, не набирает пока требуемых темпов развития. Из комплекса нерешенных вопросов, сдерживающих развитие отросли (неполное кормление животных и в первую очередь - ремонтных телок, недостатки в организации труда, нарушение зоогигиенических и технологических параметров содержания стада), на одно из первых мест выдвигаются те, которые связаны с интенсификацией селекционного процесса.Экстерьер и конституцию исследуем разными методами: Измерением промеров мерной лентой (высота в холке, глубина груди, косая длина туловища, обхват груди, обхват пясти), взвешиванием живой массы, вычислением индексов животных разных линий: длинноногости, растянутости, сбитости, костистости.У животных Черно-пестрой породы туловище несколько удлиненное, пропорциональное; вымя объемистое, кожа эластичная. Изза различия свойств исходного местного скота, природных условий, уровня племенной работы в породе образовалось несколько групп и типов, различающихся по экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности. Черно-пестрый скот центральных районов РФ образовался скрещиванием голландского и остфризского скота с местным, холмогорским, ярославским; частично использовались помеси швицкой и симментальской пород. Животные крупные (быки весят 900-1000, коровы - 550-650 кг), с высокой молочной продуктивностью (средний годовой удой около 4000, в племенных хозяйствах - до 6000 кг), но уступают другим группам по жирности молока (3,6 - 3,7 %). Черно-пестрый скот Урала сформировался в основном скрещиванием тагильской породы с остфризами и частично с черно-пестрым скотом Прибалтики.Коровы данного стада очень ценны по породности, учитывая ,что лучшим по породности, особенно по пленным качествам, являются чистопородные животные. Вывод: Из анализа таблицы видно, что от III поколения количество голов составляет 4 коровы, из IV поколения количество голов составляет 26 коров.Путем разноски установили, как распределяются коровы по числу отелов. Продуктивность коров изменяется с возрастом, она повышается до 5-7 отела. Первотелки за лактацию дают в среднем около 70%, коровы второго отела - около 80 и третьего отела 90 - 95% молока от максимального удоя коровы.Определить индекс молочности путем деления удоя на живую массу. Молочный тип должен иметь индекс молочности 7,5 и более, молочно-мясной от 5,5 до 7,5. № коровы удой/живая масса Индекс молочности Продуктивность Золушка 679 5677/700 8,1 Молочной Все стадо принадлежит к молочному типу, так как 70 % составляет молочный тип, 30 % молочно-мясной тип.К комплексному классу элита-рекорд относятся коровы, имеющие живую массу, молочность, воспроизводительную способность, экстерьер и выраженность типа телосложения не ниже требования класса элита, породность не ниже IV поколения.Более точный и объективный метод изучение экстерьера - измерение тела животных. Порода и породность Промеры коров стада Живая масса, кг Высота в холке Глубина груди Косая длина туловища Обхват груди Обхват пястиИндекс телосложения-это отношение анатомически связанных между собой промеров, выраженное в %. Индекс длинноногости-показывает относительное развитие ног в высоту. Породы КРС молочного направления продуктивности характеризуется большей величиной этого индекса. У растущих животных индекс длинноногости с возрастом уменьшается. Индекс растянутости-показывает относительную длину животного при сравнении ее с высотой в холке.Племенное ядро, группа маток (лучших по продуктивности, породности, типу), предназначенное для получение молодняка. В скотоводстве при повышенном ремонте стада в племенное ядро включают 50% лучших коров Характеристика коров племядра Группы животных Число ЖИВОТНЫХ Средняя продуктивность Колво молочного жира, кг Живая масса, кг удой, кг % жира Селекционный дифференциал по удою: Удой племядра - средний по стаду=Индивидуальный подбор-при индивидуальном подборе решается вопрос, каким из имеющихся в хозяйстве или на племпредприятии производителем осеменить ту или иную матку, чтобы получить приплод наилучшего качества. При этом учитывают количественные и качественные показатели продуктивности матки, ее конституцию, экстерьерные формы, происхождение и другие признаки, а также сочетаемость всех этих особенностей с качествами производителя. Анализ происхождения матки и производителя и знание результатов подбора прошлых лет позволяют лучшим образом использовать при подборе генеалогическую сочетаемость.
План
Содержание
Введение
1. Материал и методы исследования
2. Собственные исследования
2.1 Породность стада
2.2 Возрастной состав стада
2.3 Продуктивность коров стада
2.4 Анализ классности и общая оценка стада
2.5 Оценка экстерьера животных стада
2.6 Индексы телосложения животных
2.7 Отбор коров
2.8 Индивидуальный и групповой подборы
2.9 Составление плана подбора
2.10 Вывод
3. Методы разведения сельскохозяйственных животных
Список использованной литературы
Приложение
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
