Закономерности подотраслевой дифференциации менеджмента в туристических предприятиях РФ, процессы развития в данной сфере. Основы выставочного менеджмента в сфере делового туризма, разработка соответствующей эффективной стратегии на предприятии.
По данным самых авторитетных международных ассоциаций, выставочная деятельность в России переживает небывалый подъем - отмечается устойчивая тенденция к росту основных показателей этой отрасли: увеличиваются площади и количество выставочных центров, не только в крупных городах, но и на периферии, все больше российских компаний принимает участи в выставках и ярмарках, растет количество зарубежных участников. Эффективной выставочная деятельность любой компании будет в том случае, если будет четкое понимание сущности выставки, умение координировать и синтезировать различные ее составные элементы, применять новейшие научные и информационные разработки. Изучив несколько десятков определений, считаем наиболее полным следующее: «Выставка» - это торгово-информационное мероприятие, проводимое в строго обозначенное время с одинаковой периодичностью, участниками которого являются компании, презентующие и реализующие свой продукт и потребители данного товара [46, c. Выставки, относящиеся к этому признаку можно разделить на многоотраслевые, где презентуют свою продукции предприятия смежных отраслей, отраслевые, специализированные (такие выставки придерживаются строгой специализации, проводятся в большинстве своем для покупателей со специальными интересами) и универсальные выставки, их можно отнести к общественным выставкам из предыдущей классификации. Опираясь на информацию, представленную на рисунке, можно сделать вывод, о том приоритетной задачей в маркетинговой части организации выставки является разработка концепции. в концепции должна быть обозначена миссия, идея, цели, принципы, задачи и методы ее реализации. но для этого организаторам нужно подробно изучить рынок, провести SWOT-анализ, определить основных участников, скоординировать время и место проведения.
Введение
По данным самых авторитетных международных ассоциаций, выставочная деятельность в России переживает небывалый подъем - отмечается устойчивая тенденция к росту основных показателей этой отрасли: увеличиваются площади и количество выставочных центров, не только в крупных городах, но и на периферии, все больше российских компаний принимает участи в выставках и ярмарках, растет количество зарубежных участников.
Важно рассматривать выставочную деятельность не только как место для продажи своих товаров, но как актуальную площадку для межличностных и маркетинговых коммуникаций, как эффективный способ стимулирования развития экономических возможностей не только отдельных компаний, но и государства в целом.
Значительную роль в выставочной деятельности играют нематериальные интеллектуальные активы. Выставочную деятельность можно охарактеризовать как уникальную услугу, зависимую от сущности предлагаемого товара, способов и методов его продвижения, профессионализма продавца. Эффективной выставочная деятельность любой компании будет в том случае, если будет четкое понимание сущности выставки, умение координировать и синтезировать различные ее составные элементы, применять новейшие научные и информационные разработки.
Одним из самых перспективных направлений на сегодняшний день является деловой туризм. Необходимо отметить, что в современной туристической отрасли деловой туризм - это не только формирование туров, это разнообразный комплекс услуг, включающихся в себя корпоративное и индивидуальное обслуживание на совершенно разных уровнях. Практически все турагентства, специализирующиеся на деловом туризме предлагают ряд организационных и консалтинговых услуг по оптимизации бюджета, самого процесса бизнес-поездок, подготовки различных мероприятий.
Многие агентства, работающие в рамках корпоративного обслуживания, выходят на принципиально новый уровень отношений со своими клиентами - они становятся не просто обычными турагентами, предлагающими тот или иной вариант поездки, а превращаются в бизнес-партнеров, выполняющих, зачастую, львиную долю функций компании-заказчика. Построение межличностных коммуникаций с потенциальными партнерами эффективно осуществлять именно на специализированных выставках и ярмарках. Именно этим и определяется актуальность темы дипломной работы: Выставочный менеджмент в деловом туризме на примере туристической фирмы ООО «Океан-Байкал».
Цель исследования определила круг задач: 1. Выявление особенностей менеджмента в туристических компаниях;
2. Определение процессов развития делового туризма в России;
3. Изучение теоретических основ выставочного менеджмента в сфере делового туризма;
4. Анализ деятельности туристской компании «Океан-Байкал»;
5. Выявление предпосылок совершенствования выставочного менеджмента в туристкой компании;
6. Разработка мероприятий и рекомендаций по улучшению и развитию выставочного менеджмента в турфирме;
7. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий.
Предмет исследования: выставочный менеджмент в туристской компании.
Объект исследования: иркутская туристская компания «Океан-Байкал».
Методологической, теоретической и эмпирической базой исследования явились современная теория выставочного менеджмента и делового туризма, различные научные концепции, обоснованные в современной экономической литературе, разработки ряда зарубежных и отечественных ученых, периодические статья, методические и справочные материалы.
В процессе исследования применялись общенаучные методы изучения, такие как, методы системного подхода к решению проблем, анализ, синтез, экспертный опрос.
Практическая значимость результатов исследования определяется тем, что в дипломном проекте предложен инструментарий, позволяющий организовать в туристкой компании выставочную деятельность. Разработанные мероприятия существенно повысят эффективность маркетинговых коммуникаций и увеличат основные экономические результаты.
1. Теоретические основы выставочного менеджмента в сфере делового туризма
1.1 Закономерности подотраслевой дифференциации менеджмента в туристических предприятиях РФ туризм выставочный менеджмент деловой
Все предприятия индустрии туризма в современной России можно классифицировать в зависимости от уровня управления на три группы.
1. «Традиционные предприятия» - пример модели командно-административного управления. Для адаптации таким предприятиям необходима стабильная политика, менеджеры в таких компаниях придерживаются вертикальной субординации в принятии и реализации управленческих решений и остерегаются инноваций. Уровень развития менеджмента в них можно охарактеризовать как зачаточный: не осознали ценности, не создали систему, нет соответствующей корпоративной культуры.
2. «Предприятия переходного типа» - это быстро развивающиеся предприятия, которые испытывают потребность в изменении форм и методов управления в условиях быстроменяющегося рынка или внедрения новейших технологий. Такие компании пытаются разработать систему менеджмента, активно учатся.
3. «Перспективные предприятия» - стремятся развивать компанию, для них характерен профессиональный менеджмент. В большинстве своем это транснациональные корпорации и крупнейшие российские компании. Такие предприятия работают по западным технологиям, изза чего испытывают адаптационные проблемы на российском рынке. В общей массе предприятий индустрии туризма данных компаний всего 10-15%, что объясняется неразвитостью рыночной инфраструктуры.
Рассмотрим факторы, препятствующие развитию менеджмента в туристских компаниях [39, c. 102].
- Первый фактор - переходный этап экономики и незавершенное преобразование российских компаний;
- Второй фактор - это командно - административная модель управления организацией;
- Третий фактор - низкая управленческая квалификация руководителей туристических фирм;
- Четвертый фактор - нехватка профессиональных кадров;
- Пятый фактор - недоразвитие туристской инфраструктуры, отсутствие развитой сети современных транспортных магистралей;
- Шестой фактор - отсутствие благоприятного налогового режима для инвестиций в туристскую инфраструктуру.
Выявление основных тенденций и определение специфических особенностей, которые обусловлены характеристиками туристических услуг - вот первостепенная задача менеджмента в туризме.
Независимо от размеров, специализации, вида и формы собственности компания не может решать любые задачи без системного подхода к их решению. Системный поход представляет собой не просто список целей и задач, а их иерархию в зависимости от масштабности и сложности. Примером такой систематизации можно использовать модель в виде дерева целей.
Посредством дерева целей описывается их упорядоченная иерархия.
Пример дерева целей турфирмы
Именно постановка труднореализуемых задач является одной из пяти особенностей туристической деятельности. Для эффективного функционирования в конкурентной среде туристские компании действуют в условиях многозадачности, решая не только стратегические, но тактические и оперативные цели. Кроме этого, топ-менеджмент компании должен решать как экономические, так и технологические, инновационные, организационные задачи. Помимо этого очень часто возникают различные внештатные ситуации, также требующие решения.
Еще одной особенностью туристкой деятельности является сложность взаимодействия между ее различными составными частями. Чтобы составить бизнес-тур для компании-клиента, турфирма должна договориться с рядом контрагентов, отвечающих за размещение, трансферт, питание, экскурсии туристкой группы. Совместить все эти элементы и на сформировать такой тур. какой именно нужен клиенту - нетривиальная задача.
Следующая особенность перекликается с предыдущей и выражается в комплексности предоставления услуг.
Важно отметить значительное влияние компаний-клиентов на деятельности туристкой фирмы, это является еще одной особенностью. Формирование, например, бизнес-поездок сопровождается целым комплексом дополнительных услуг: экскурсиями, эксклюзивным отдыхом, расслабляющими процедурам (массаж, спа), шоп-турами. И выбор тех или иных составляющих, которые будут входит в поездку, выбирает, а, зачастую, диктует компания-клиент. Кроме этого, турфирма должна предоставить все необходимые услуги и при этом, не превысить допустимый лимит бюджета.
Любое туристское предприятие осуществляет свою деятельность в окружении различных заинтересованных лиц и клиентов. Такие группы в стратегическом планировании и управлении называются «стейкхолдеры». Структуру стейкхолдеров можно представить в виде схемы на рис.
Структура стейкхолдеров
Индустрия туризма сегодня - это сложный механизм, включающий в себя множество взаимосвязанных компонентов. Уровень ее развития должен соответствовать представлению туриста о предоставляемом комплексе услуг. Современный турист, а особенно, современный бизнес-турист, деловой человек, представляет собой новый тип потребителя, которого отличает: высокая требовательность к комфорту и качеству услуг, активность и независимость. Для того, чтобы удовлетворить потребности таких туристов, необходимо приложить немало усилий. Следовательно, предлагаемый турпродукт должен своевременно реагировать на высокие и разнообразные запросы клиентов, всячески подтягивая уровень развития всех звеньев туристской индустрии [29, c. 56].
Итак, заключительной, пятой особенностью туристкой деятельности является особенность самого туристского продукта.
Рассмотрим основные характеристики туристского продукта: неосязаемость, неразрывность производства и потребления, изменчивость и неспособность к хранению.
Таким образом, предпринимательская деятельность в сфере туризма со всеми своими отличительными чертами, должна стать объектом стратегического управления, как на государственном уровне, так и в частном порядке. Учитывая особенности своего бизнеса, туристским организациям необходимо создавать такую систему управления, которая бы поддерживала баланс между деловой средой, смысловой основой организации и результатами ее деятельности.
Поэтому применение системы управления, включающей в себя методы и приемы стратегического управления, и создание внутри самой организации механизмов саморазвития на базе использования концепции стратегического управления, позволит высшему руководству туристских организаций принимать комплекс решений и осуществлять действия по стратегическому анализу, целеполаганию, стратегическому выбору, а также по реализации стратегического плана в реальном масштабе времени.
1.2 Процессы развития в сфере делового туризма в РФ
Как уже было отмечено в теоретической части, в настоящее время деловой туризм набирает обороты, все больше компаний отправляют своих сотрудников в бизнес-поездки. Деловой туризм состоит из нескольких пересекающихся между собой направлений. В туристической отрасли принято использовать термин-аббревиатуру MICE - этот термин обозначает ключевые английские слова, которые характеризуют базовые элементы делового туризма.
В российской практике применяют следующие термины: деловой туризм, индустрия встреч и индустрия MICE.
Деловой туризм достаточно разнообразен. Значительную часть составляют корпоративные - как индивидуальные деловые поездки, так и для участия в мероприятиях, которые проводятся промышленными и торговыми транснациональными компаниями. К корпоративным поездкам относят и инсентив-туры - поездки, организуемые компаниями для мотивации сотрудников, которые заняты продвижением и продажей производимого этой компанией товара[43].
Десятая часть рынка делового туризма приходится на поездки, связанные с участием в съездах, конференциях, семинарах от политических, экономических, научных, культурных, религиозных и других подобных организаций.
На долю путешествий, целью которых является посещение торгово-промышленных выставок, ярмарок и участия в их работе приходится такеж одна десятая.
Высокие темпы развития делового туризма определяют глобализация мировой экономики и космополизация. Бизнесмены стараются находить деловых партнеров за рубежом, они едут за новыми возможностями для своей компании.
Бизнес-туры дифференцируют, в зависимости от целей и комплекса востребованных услуг, на несколько видов. В практике в чистом виде различные категории поездок встречаются крайне редко, обычно туры совместные, например, выставочно-конгрессные и инсентив-поездки.
Инсентив-туры - мотивационные поездки для сотрудников компании, клиентов, дилеров, торговых агентов, топ-менеджеров - являются частью корпоративной культуры западных и многих российских компаний. Установление более тесного контакта между персоналом компании, обмен опытом и новыми идеями, подведение итогов, - вот лишь краткий перечень задач, которые решают во время инсентив-поездок[43].
Основные требования для инсентив-путешествий можно объединить в следующие группы (табл. 1.1): Таблица 1.1. Требования для интенсив-поездок
Требование Характеристика
Уникальность Ни одно путешествие не должно повторяться, маршруты должны быть непредсказуемы и полны сюрпризов, богаты специфическими мероприятиями.
Фантазия и экзотика Эта важная часть связана с предоставлением возможности попробовать нечто необычное, например стрельбу по движущимся объектам или соколиную охоту. Применимо к Иркутску - это обязательная поездка на Байкал.
Исключительность По окончании путешествия его участники должны быть уверены, что они посетили необычное место и встретились с интересными людьми.
Оригинальность В этой сфере особо ценятся инновационные идеи
Конгрессно-выставочный туризм - деятельность, связанная с организацией конгрессов, выставок, ярмарок, конференций и прочих мероприятий.
Одним из основных условий развития конгрессно-выставочного туризма является требование закрепления за принимающим направлением репутации, позволяющей ему получить международное признание. Страны, успешно развивающие у себя конгрессно-выставочный туризм, имеют репутацию лидеров в научно технических направлениях, что позволяет им привлекать в первую очередь специалистов, а затем постепенно расширять круг посетителей. Основополагающим условием для привлечения участников конгрессно выставочных мероприятий является степень экономического развития страны и особенно уровень развития новых технологий, транспортной инфраструктуры, средств связи, гостиничной базы.
Участие в выставке - трудозатратное мероприятие, учитывая стоимость площадей, перевозки оборудования, командировки стендистов и прочие расходы, поэтому положительное решение в пользу выбора конкретного предложения принимается после предварительного анализа преимуществ, которые такое мероприятие способно дать. К подобным преимуществам можно отнести выход на новый рынок с высоким потребительским потенциалом, налаживание связей с новыми выгодными партнерами, продвижение продукта фирмы на новом рынке [7, c. 95].
Конгрессный туризм представляет собой разновидность выставочного туризма. Выделяют конгрессный туризм потому, что организация конгрессных мероприятий, имеющая много общего с организацией выставочной деятельности, предъявляет несколько иные требования к инфраструктуре и организаторам. Конгрессные мероприятия мельче по масштабу, чем выставочные, но имеют более квалифицированный и требовательный состав участников. По доходности конгрессные мероприятия уступают выставкам, поскольку рассчитаны на меньшее количество участников. Однако в отличие от выставок конгрессы, особенно международные, ориентируются на эксклюзивное обслуживание, тем самым обеспечивая загрузку лучших гостиниц города[38].
Выставочное движение набирает силу во всем мире. Увеличивается число выставок и ярмарок, расширяются их география и круг участников, становится более разнообразной направленность. В настоящее время проводятся специализированные выставки гостиничного и ресторанного хозяйства, спортивного, экологического, познавательного, лечебно оздоровительного и конгрессного туризма, ярмарки туристского и спортивного инвентаря. За короткий срок этот сегмент туристского рынка стал одним из самых крупных и стабильных.
Деловые встречи - мероприятия по привлечению потенциальных партнеров, инвесторов, поставщиков в различных сферах бизнеса и науки. Цели встреч могут быть разными: поиск партнера, изучения опыта работы, переговоры.
Россия, несмотря на свой высокий потенциал, занимает пока весьма скромное место на мировом рынке туризма. На ее долю приходится около одного процента мирового туристского потока. В ВВП нашей страны доля туризма незначительна. Это указывает на низкий уровень развития туристической отрасли. Исключение составляет лишь Москва, где до 7% годового бюджета столицы формируется именно за счет поступлений от туризма[38].
Тем не менее, в Иркутске туристическая отрасль региона получила от иностранных гостей минимум около 276 млн. рублей, если рассчитывать, что один деловой турист пребывал в городе не более суток[8].
Сложно утверждать, что Россия будет получать от туризма доходы, сопоставимые с доходами от этой сферы экономики, например, средиземноморских стран. Тем не менее, возможности развития туризма в России огромны и в большей степени не использованы.
Долгое время туризм в России был только выездным, это объясняется невозможностью достаточно долгое время свободно выезжать россиянам за рубеж. Также иностранные туристы в силу различных причин - неразвитая инфраструктура, нестабильное экономическое и политическое состояние, криминализация - не посещали Россию. Необходимо отметить, что на сегодняшний день ситуация несколько изменилась - в страну с туристическими целями едут иностранные туристы, но из стран, которые также, как и Россия не являются активными участниками мировой туристической отрасли - это путешенственники из Китая, Польши, Финляндии. Туристы из более развитых европейских стран, США, Японии составляют незначительный процент в общей совокупности иностранных туристов, приезжающих в Россию [38].
Это объясняется тем, что в Российской Федерации, несмотря на уверенное становление рыночной экономики, проблемы переходного периода, затрагивающие туристическую отрасль, так и остались нерешенными. К ним можно отнести неразвитость туристской инфраструктуры, неблагоприятный визовый режим, а также несоответствие цены качества, что особенно чувствительно для европейских туристов, привыкшим к мировым стандартам обслуживания.
В течение достаточно продолжительного времени по статистическим данным в общем объеме турпоездок не меняется доля поездок с деловыми целями. Это говорит не об отсутствии привлекательности РФ как делового партнера, а указывает на бюрократические сложности при получении российской бизнес-визы, и зачастую, бизнес-туристы оформляют туристическую визу, указывая в целях поездки либо отдых, либо частную поездку.
По существующим прогнозам Российская Федерация на второе место в мире по инвестициям в туристическую отрасль в 2014-2015 гг. Из того же источника (Всемирный совет по туризму и путешествиям (WTTC) известно, что в течение 2-3 лет ожидается рост деловых, по прогнозам, увеличение составит 4,7%. Таким образом, деловой туризм - одна из наиболее перспективных и высокодоходных сфер мировой экономики.
Рассматривая структуру деловых поездок в Россию, необходимо отметить, что значительная доля в общем объеме бизнес-путешествий приходится на Москву и Санкт-Петербург и составляет более 75%. Такой результат ожидаем - именно в двух крупнейших российских городах наблюдается наибольшая деловая активность.
Больше половины иностранных туристов, посещающих Москву, в целях своего визита обозначают деловую поездку. как отмечалось ранее, деловая поездка имеет своей целью не только заключение договоров и установление долгосрочных партнерских отношений, бизнес-туры включают в себя большое количество дополнительных услуг, что безусловно, выгодно всем участникам туристического процесса. Именно конгрессный туризм, вносит значительный вклад в национальный доход принимающих стран.
Конечно, в России конгрессный туризм находится в зачаточном состоянии, если в западных странах он обеспечивает более трети загрузки ведущих мировых гостиниц, то в Москве и Петербурге - не более 7%, а на периферии и того меньше. Особой популярностью пользуются так называемые конференц-пакеты. На данный момент в столице отсутствует современный конгресс-центр, который был бы рассчитан на многотысячные мировые деловые форумы. Бизнес-центры для проведения конференций, конечно же существуют, но они далеки от мировых стандартов. В следствие этого, основными заказчиками конференций являются отечественные крупные компании, зарубежные корпорации не проводят деловые форумы в Москве или в Санкт-Петербурге, хотя периодически являются его участниками.
Наряду с бизнес-центрами в Росси начинают открываться бизнес-отели. Такие отели принципиально отличаются от обычных гостиниц, они предлагают высокий уровень обслуживания, наличие новейших информационных технологий, конференц-залы, залы для презентаций. Многие бизнес-отели заключают корпоративные соглашения с компаниями и фирмами на обслуживание их сотрудников. В последнем случае деловые отели предоставляют компаниям скидки. Зачастую это очень выгодно для предприятий, так как в сезон выставок часто возникает потребность в большем числе номеров, нежели было запланировано первоначально. Договор на обслуживание с отелем может позволить бронирование дополнительных номеров и тем самым избавить руководство компании от головной боли, связанной с размещением персонала[43].
Люди, которые много времени в течение дня проводят на конференциях и на деловых обедах и ужинах, требуют, чтобы в отелях соответствующим образом были оборудованы оздоровительные центры и спортивные площадки для разгрузки. Бизнес-отели в свою очередь предлагают услуги плавательного бассейна, сауны, массажных кабинетов, фитнес-центра. Деловые путешественники в основном предпочитают обедать отдельно. Лучшие отели предлагают уединенный ужин. Компании часто организуют деловые ланчи, кофе-брейк в перерывах конференций, фуршеты, банкеты и т.д. Следует помнить, что качественно приготовленные блюда и хорошо организованное обслуживание оставляют благоприятное впечатление у гостя.
Безусловно, деловой туризм оказывает благоприятное воздействие на развитие экономики тех стран, где он активно пропагандируется. Следовательно, учитывая реальные возможности инфраструктуры российского туризма, необходимоя сосредоточить усилия на наиболее перспективном сегменте туристского рынка, имеющего экспортную направленность, а именно на деловом туризме в целом и конгрессном туризме, в частности.
В таблице 1.2 представлены отличительные особенности делового туризма, принимая во внимания которые можно избежать некоторых ошибок и не упустить возможности по развитию этого направления в России.
Таблица 1.2. Отличительные особенности делового туризма
Особенность Характеристика
Внесезонность Мероприятия с участием деловых путешественников проводятся в течение всего года
Прогнозируемость Мероприятие планируется за значительный срок до его проведения
Массовость На мероприятие приезжают несколько сотрудников с одной компании
Ориентацией на потребление услуг среднего и высокого качества Деловые люди ожидают получить не только комплекс основных услуг, но и большой спектр дополнительных
Для достижения того, чтобы деловой, а, в частности, конгрессный туризм активно развивался в России, необходимо провести следующие мероприятия: - Во-первых, определить нормы качества, которым должны отвечать принимающие службы и профессиональные организации, обслуживающие конференции;
- Во-вторых, дать оценку существующих возможностей национальной территории;
- В-третьих, скоординировать работу профессионалов в данной отрасли;
- В-четвертых, обеспечить обмен информацией между всеми заинтересованными участниками данного сегмента рынка;
- В-пятых, оказывать бесплатную помощь организаторам совещаний в вопросах выбора мест и дат проведения конференций, церемонии открытия, проведения и закрытия, а также консультирование их по вопросам взаимодействия с местными властями[38].
Среди способов и методов продвижения, характерных для рынка конгрессного туризма, выделяются два принципиально отличных понятия: непосредственное продвижение конференции, а также продвижение региона как центра конгрессного туризма. Важно разработать и реализовать конкретные предложения по осуществлению государственной политики в области туризма и, в частности, конгрессного туризма. Должен быть четко продуман механизм регулирующих методов со стороны государства.
Как уже отмечалось ранее, основными проблемами туризма, как въездного, так и выездного в Российской Федерации является отсутствие отвечающего мировым стандартом уровня специализированных деловых услуг. Это неизбежно затрудняет деятельность российских профессиональных компаний, создает трудности для грамотной организации деловых путешествий, усложняет взаимодействие с родственными международными и национальными структурами.
Чтобы исключить перечисленные выше проблемы, необходимо провести ряд серьезных преобразований. В первую очередь, нужно активизировать государственную политику в области делового въездного туризма. Для этого было бы целесообразно разработать комплексный план мероприятий по созданию и продвижению на рынок положительного имиджа России, а также обозначить туристский продукт для делового потребителя.
Нельзя забывать об отсутствии эффективной законодательной базы в области делового туризма, и, в целом, необходимо усовершенствовать туристское законодательство. Важна поддержка деятельности общественных организаций и консалтинговых структур, которые специализируются на деловом туризме, такие организации могут не только осуществлять учебную и консультационную деятельность, но и заниматься маркетинговым продвижением российского туристского продукта. Большое внимание уделять адаптации и внедрению международных стандартов в деятельность российских компаний.
Резюмируя, хочется отметить. что только профессионально грамотное планирование туристской деятельности на всех уровнях является обязательным условием обеспечения ее эффективного развития. Туризм является довольно сложной, но в тоже время очень перспективной отраслью экономики, поэтому нуждается в государственной и частной поддержке, а также в стратегическом и тактическом планировании.
Мировой опыт показывает, что успех развития туристической отрасли в решающей степени зависит от того, как воспринимается эта отрасль на государственном уровне, насколько эффективно организовано управление и в какой степени интересы туризма лоббируются в правительстве. Для активного и эффективного становления туризма в России важна пропагандистская работа для создания положительного имиджа страны, а также решение острых насущных проблем, препятствующих развитию туристской отрасли.
1.3 Теоретические основы выставочного менеджмента в сфере делового туризма
Многие авторы дают свое определение понятию «выставка», отличающееся от других перечислением специфических свойств выставки, ее целей, способов продвижения. Некоторые ученые рассматривают выставки только в совокупности с ярмарками, так как разделяют презентационные и торговые функции.
Изучив несколько десятков определений, считаем наиболее полным следующее: «Выставка» - это торгово-информационное мероприятие, проводимое в строго обозначенное время с одинаковой периодичностью, участниками которого являются компании, презентующие и реализующие свой продукт и потребители данного товара [46, c. 7]. Они позволяют привлечь к компании внимание заинтересованных лиц - как потенциальных партнеров, так и клиентов. Участие в выставках позволяет компаниям, не только продемонстрировать свой товар, но и подробно изучить сразу всех своих конкурентов.
Выставки рассматривают как составной элемент делового туризма. Для участия в выставке на деловые поездки решаются как компании-торговцы, так компании - покупатели, а также гости выставок, путешествующие с познавательной целью.
Все выставочные мероприятия можно дифференцировать по ряду признаков. Самая простая классификация делят выставки на общественные, коммерческие и частные. Общественные дифференцируют как международные, национальные и местные. Эти выставки характеризуются тем, что представляют товар для широкого потребления.
Частные выставки можно отнести к узкоспециализированным, как правило, они закрытые и предполагают участие небольшого количества приглашенных. Подобные выставки не смогут существенно увеличить число туристов, скорее это эксклюзивные, редкие выставки.
Коммерческие выставки в большинстве своем презентуют промышленные товары, к ним можно отнести информационные и телекоммуникационные технологии. Такие выставки рассчитаны на специалистов и подразумевают поиск новых партнеров и заключение договоров и сделок.
Часть авторов придерживается классификации, состоящей из семи признаков выставочных мероприятий (рис. 1.6). Хочется отметить, что любая классификация по природе своей условна, и в реальности не бывает четкого разграничения между классификационными признаками. Так одну и ту же выставку можно продифференцировать по-разному, это зависит от того, какой субъект классифицирует, с точки зрения чего происходит классификация, для какой цели она проводится. Любая выставка относится к смешанному типу, и должна обслуживать основные мотивы участия - информационный, имиджевый, исследовательский.
Рассмотрим каждый признак подробно. Географический признак дифференцирует выставки как всемирные, в которых принимают участие разные страны [44, c. 15], международные (не такие крупные как всемирные, но также с участием иностранных компаний), выставки с международным участием (когда иностранных участников меньше 10%), национальные (компании-участники из одной страны), межрегиональные выставки, региональные и местные (примером могут служит выставки в Иркутском «Сибэкспоцентре»).
Следующий признак проиллюстрированный на рисунке - тематический. Выставки, относящиеся к этому признаку можно разделить на многоотраслевые, где презентуют свою продукции предприятия смежных отраслей, отраслевые, специализированные (такие выставки придерживаются строгой специализации, проводятся в большинстве своем для покупателей со специальными интересами) и универсальные выставки, их можно отнести к общественным выставкам из предыдущей классификации.
Выставку можно рассматривать и как стратегический объект для экономике страны. при таком определении выставки буду дифференцироваться как выставки национального значения, межрегионального, регионального и местного.
Территориальный признак делит выставки на внутренние и внешние, проводимые внутри страны и за ее пределами.
Выставки бывают постоянно действующие (от полугода), временные (до 5 месяцев) и краткосрочные выставки (несколько дней).
Также выставки делятся на торговые в сфере В2В, они, как правило, закрытые, так как предлагают продукцию для производственных компаний. на таких выставках введена предварительная регистрация и возможен вход только по приглашениям.
Антиподом торговых выставок являются выставки потребительские, которые организуются для всех желающих и презентуют товары для конечного потребителя. подобные выставки дают возможность многих компаниям запускать пилотные маркетинговые или продуктовые проекты и в течение выставки тестировать их.
Третья разновидность выставки, дифференцируемая по целевой аудитории - смешанные выставки. экспонентами на этих выставках выступают либо дистрибьюторы, либо производители. Таким образом, такие выставки обслуживают сразу два сегмента потребителей - оптовиком и конечных покупателей. Для удобства иногда на подобных выставках часы или дни работы для этих двух сегментов разнятся.
И завершающим признаком, по которым дифференцируют выставки в современном выставочном менеджменте, является частота их проведения. выставки проводят ежегодно, сезонно и с индивидуальной периодичностью.
Безусловно, такая подробная типология классификационных признаков вызвана активным развитием выставочной деятельности самого разного масштаба. Так как в России выставки только набирают обороты, отечественные специалисты копируют западные технологии. В то же время в Европе сейчас идет обратный процесс - классификационные признаки сужены, и выставочные мероприятия дифференцируют по территориальному и тематическому признакам.
Важным является место проведение выставки. Как отмечалось в предыдущем параграфе, в России нет бизнес-центров, которые бы отвечали мировым стандартам качества обслуживания. Тем не менее, существующие конгресс-центры, выставочные центры и бизнес-центры, а также совершенно неприспособленные для этого спортивные комплексы и гостиницы проводят достаточно большое количество разнообразны выставок.
Таким образом, как организаторы выступают 4 вида компаний, это профильные выставочные организации, торгово-промышленные палаты, межрегиональные ассоциации и другие организаций, для которых выставочная деятельность не является основной. Кроме этого, организаторами могут быть и профессиональные отраслевые объединения, основной целью участия которых в выставке является расширение возможности обслуживания своих организаций.
Заказчиками национальных выставок часто выступают государственные органы. организаторы в таких случаях определяются тендером, и являются профессиональные выставочные операторы. Процесс создание выставки объединяет организаторов и участников с государственными структурами и ассоциациями, при этом оказывая огромное влияние на формирование промышленной политики и способствуя интенсивному развитию как предприятия, так и всей экономики в целом.
Компании-организаторы можно разделить разделяются на две крупные группы [37, c. 11]: - это организации, которые имеют собственную выставочную базу (выставочные залы, комплексы и павильоны), такие компании составляют всего 5% из общего числа организаторов;
- и организации, которые не имеют собственной выставочной базы, а арендуют площади. Таких компаний большинство на современном рынке выставочной деятельности.
Выполняя поочередно все этапы по представленной схеме, организаторы создают ту или иную выставку, при этом применяя различные маркетинговые, коммуникационные, исследовательские инструменты. При этом основной задачей выставке является привлечение как можно большего количество участников и потенциальных покупателей или гостей. Эффективность выставки измеряется количеством удачно заключенных контрактов, установлением партнерских взаимоотношений.
Опираясь на информацию, представленную на рисунке, можно сделать вывод, о том приоритетной задачей в маркетинговой части организации выставки является разработка концепции. в концепции должна быть обозначена миссия, идея, цели, принципы, задачи и методы ее реализации. но для этого организаторам нужно подробно изучить рынок, провести SWOT-анализ, определить основных участников, скоординировать время и место проведения.
Современные выставки мобильны и очень информативны, требования, предъявляемые к организатором достаточно высоки. Организаторы должны обеспечить качественный сервис на выставке, сформировать надежную инфраструктуру. Помимо тактических задач необходимо решать стратегические - обеспечить формирование постоянного спроса на проведение подобных выставочных мероприятий для получения стабильной прибыли.
Для успешной реализации выставочного проекта важна слаженная работа всех подразделений и отделов, отвечающих за проведение выставки. Процесс создания и проведения выставки представляет собой слож
Список литературы
1. Определение доли сотрудников, предпочитающих конкретный инструмент мотивационной деятельности.
2. Определение причин выбора сотрудниками конкретных инструментов мотивации.
3. Определение зависимости между категориями сотрудников и предпочитаемыми методами стимулирования труда.
4. Сопоставления полученных результатов и разработка системы мероприятий для совершенствования мотивационной деятельности «Океан-Байкал».
Анкета
1. Вы довольны условиями работы в компании «Океан-Байкал»?
А. Да.________________________________________________________
В. Нет (Уточните почему)_______________________________________
2. Что для Вас является стимулом к работе?
A. Материальное поощрение (премии, бонусы и т.д.);
B. Нематериальное поощрение (награды, карьерный рост и т.д.);
Другое ____________________________________________
3. Вы хотели бы повысить квалификацию?
А. Да.________________________________________________________
В. Нет (Уточните почему)_______________________________________
4. Какие знания Вы хотели бы получить?
A. Знания по организации торгового процесса;
B. Экономические;
C. Другое.
Анкетирование проводилось в один день, были опрошены все сотрудники, каждая анкета подписана, что позволяет руководству определить потребности конкретного сотрудника.
Проанализируем ответы респондентов на вопросы. Всего 75% отметили, что недовольны условиями работы, конкретизировав это, как недовольство оплатой труда (62,5%) и отсутствием перспектив профессионального роста (25%).
Подавляющее большинство (87,5%, причем из них 62,5% - менеджеры) указали материальное поощрение как самый важный стимул к работе, и только 12,5% респондентов изъявили желание повысить квалификацию, получив при этом знания по экономике и основам коммерческой деятельности.
Рис. 3.3 Структура стимулов к работе в туристской компании «Океан-Байкал»
Данные, полученные в результате социологического исследования, при разработке мотивационной системы позволяют акцентировать внимание на материальных поощрениях, в то же время, на данный момент, компания не может позволить себе значительные изменения в оплате труда в сторону ее увеличения.
Выходом из этой ситуации может быть развитие и усиление конкуренции между менеджерами, которая будет выражаться в улучшении их финансового результата. Для реализации этой управленческой идеи можно воспользоваться таким инструментом соперничества как конкурс. Условия конкурса оформлены в таблице 3.7.
Таблица 3.7. Конкурс «Лучший менеджер по турам компании «Океан-Байкал»
Номинация Суть конкурса Оценка
« Лидер продаж» Учитывается сумма личных продаж с 1 января по 1 марта 2014 года. от 70 тыс. руб. до 90 тыс. руб. - 1 балл от 91 тыс. руб. до 110 тыс. руб. - 3 балла от 111 тыс. руб. до 134 ты. руб. - 5 баллов от 135 тыс. руб. и выше - 10 баллов
«Мисс и мистер гостеприимство» Необходимо подготовить презентацию всей турфирмы. Рассказать о турах, новинках, сотрудниках. Оценка комиссии: от 1 до 5 баллов
«Клиент всегда прав» Участник конкурса должен предложить свой путь выхода из сложной ситуации «менеджер-покупатель» (работа с возражениями). Оценка комиссии: от 1 до 5 баллов
Целесообразно организовать и провести конкурс среди менеджеров, победитель будет награжден денежной премией в размере 15 000 руб. при этом разработаем условия конкурса так, что они были направлены на увеличение выручки каждого менеджера. необходимо отметить, что материально будут поощрены все менеджеры, так как любое увеличение их индивидуальной выручки влечет за собой рост их заработной платы, которая состоит из фиксированного оклада и процента от продаж.
Конкурс состоит из трех номинаций. Победа в каждой из номинации означает победу в конкурсе. Номинация «Лидер продаж» направлена на повышение объема продаж, минимальные пороговые значения были взяты из экономического анализа за 2012 г.
Номинация «Мисс и мистер гостеприимство» направлена на повышения уровня продаж. Номинация «Клиент всегда прав» - это работа с возражениями.
Таким образом, проведение конкурса позволит увеличить объемы продаж и стимулировать сотрудников работать эффективнее.
Безусловно, основными мотивационными стимулами являются заработная плата, планирование карьеры и система бонусов. Второй этап - это обучение и развитие как профессионала, признание в коллективе. Самым высшим мотивационным стимулом являются личностные льготы, индивидуальный подход к каждому ценному сотруднику фирмы.
Очень важно для эффективного ведения бизнеса делать акцент на персонал. Ведь именно от квалификации и профессионализма персонала зависят в итоге экономические результаты туристской компании. Наряду с материальными поощрениями необходимо внедрение второй мотивационной составляющей - программы развития персонала (табл. 3.8).
Таблица 3.8. Общая характеристика тренингов
Название тренинга Организаторы тренинга Место проведения Продолжительность обучения Стоимость на человека Эффект от тренинга
1. «Искусство продаж» Россия, г. Улан-Удэ Центр подготовки кадров «Туриндустрия» 5 дней, 2-часовые занятия в закрытых группах 2500 рублей Увеличение объемов продаж на 15%
2. «Управление сервисом. Создание системы первоклассного обслуживания за счет кадров организации» Россия, г. Улан-Удэ Центр подготовки кадров «Туриндустрия» 2 дня, 8-часовые занятия в открытых группах 4000 рублей Увеличение объемов продаж на 20%
3. «Психология и технология эффективных продаж турпродукта» Россия, г. Улан-Удэ Центр подготовки кадров «Туриндустрия» 8 дней, 7-часовые занятия в открытых группах 5200 рублей Увеличение объемов продаж на 30%
Итого в среднем: 11700 рублей Увеличение на 35%
По результатам внедрения новых мотивационных стимулов спрогнозировано увеличение объемов продаж у каждого менеджера.
Рис. 3.4 Прогнозируемые темпы роста объемов продаж в зависимости от прохождения тренингов (с декабря 2013 г. по июнь 2014 г.)
Таким образом, работа топ-менеджера по межличностным коммуникациям приводит к измеряемому положительному результату.
Третья категория требований, предъявляемы к топ-менеджеру туристской компании, связаны с компетентностью в области специализации предприятия и предусматривают наличие специальных знаний в вопросах туризма, теоретических и практических аспектов осуществляемых процессов, их особенностей.
Характер деятельности любого менеджера в турфирме «Океан-Байкал» определяется составом делегированных ему полномочий в принятии управленческих решений. Состав этот устанавливается в соответствии с принятой на предприятии системой разделения труда и специализации управленческих кадров.
Чтобы быть эффективным и авторитетным руководителем, необходимо быть профессионалом в том деле, которым руководишь. Топ-менеджер в компании «Океан-Байкал» не только выполняет руководящие функции, но и для постоянных клиентов разрабатывает интересные, эксклюзивные инсентив-туры. У компании «Океан-Байкал» есть постоянные клиенты в Польше, фирма «Argos». Сотрудники и руководство этой фирмы часто бывают в Иркутске на профессиональных специализированных выставках, и пользуются услугами турфирмы «Океан-Байкал». Все сотрудники польской компании любят природу и экстремальный отдых. Специально для этой категории клиентов разработан пешеходный инсентив-тур по пос. Листвянка - пос. Б. Голоустное (приложение 1). Тропа протяженностью более 2000 километров, проходящая через семь национальных парков и заповедников, открывающая тысячи захватывающих видов и необъятных панорам.
Необходимо отметить, что данный тур (3-х дневный) давно существует, но не предлагается ни одной из турфирм, а осуществляется самостоятельно российскими туристами, что называется «дикарями».
Данный трехдневный тур достаточно популярен, так дает необходимый адреналин без нанесения ущерба окружающей среде.
Иностранные туристы сначала добираются до Иркутска, ночевать в парке-отеле «Бурдугуз» (это входит в стоимость путевки), и со следующего утра начинается тур.
Автобусом туристы добираются до пос. Листвянки и по тропе пос. Листвянка - пос. Б. Голоустное совершают переход. Ночевка в палатках. От пос. Б. Голоустное до Иркутска добираются на маршрутном такси.
На данном маршруте туристы могут столкнуться с различными рисками. Представим их в табличной форме в приложении 2 (табл. 3.9).
Во время похода следует предпринять все усилия, чтобы пройти маршрут в соответствии с планом-графиком.
Сложные и опасные участки маршрута следует проходить маленькими группами под контролем руководителя и его заместителя.
При прибытии группы на начальный пункт маршрута руководитель производит ее регистрацию на КСС (контрольно-спасательная служба), а также извещает свою организацию о выходе на маршрут. Участки маршрута преодолеваются в определенном порядке с выделением направляющего и замыкающего; руководитель группы корректирует их действия.
Группа на маршруте не должна разделяться, если этого не требуют специальные условия безопасности.
Особое внимание следует уделять движению во время плохой погоды, недостаточной видимости, сильного ветра и т.д. Руководитель при этом принимает решение о внеплановой остановке.
Место остановки должно выбираться с учетом его безопасности, удобства, близости к источнику воды. Лагерь разбивается по установленным правилам с учетом пожарной и экологической безопасности, если на маршруте нет оборудованных стоянок.
Руководитель группы должен иметь подробную карту маршрута, компас, средства связи, а также регулярно получать от КСС прогноз погоды. В конце маршрута производится регистрация в КСС и сообщение в организацию информации об окончании маршрута и возвращении.
После завершения похода руководитель оформляет требуемую документацию, сдает снаряжение и готовит справки участникам о прохождении маршрута, а выполнившим нормативы - представление на получение удостоверений и значков (типовая форма отчета утверждена туристско-спортивным союзом России).
Организовывается итоговый вечер для просмотра фотографий, слайдов, видео-кинофильмов.
Такой эксклюзивный тур будет очень интересным, экстремальным и повышающий корпоративный дух и в тоже время очень демократичным по цене, так как все-таки относится к категории пешеходный тур.
В таблице 3.10 представлен алгоритм переменных затрат на пешеходный тур для польских клиентов без учета перелета до Иркутска.
Таблица 3.10. Алгоритм расчета переменных (прямых и косвенных) затрат
Статьи Переменные прямые на одного туриста - С перем п Переменные косвенные С перем к
Проживание в гостинице 1400
Питание 2500
Медицинская страховка 1650
Трансферт 680
Затраты на руководителя группы - 2480
Вознаграждение руководителю группы - 6500
Итого 6230 8980
Проживание в парк-отеле «Бурдугуз» в эконом-классе - 1400 руб. в сутки. Туристы будут проживать в отеле только 1 день.
Стоимость питания туриста определяется по следующей формуле: Rпит. = Rпит.с. * Ттур. (3.1) где Rпит.с. - стоимость питания одного туриста в сутки;
Ттур. - продолжительность тура в сутках.
Rпит. = 830*3=2500
В туре имеется трансферт, его стоимость также будет входить в стоимость турпродукта, как и стоимость организации принимающей стороной встречи и проводов группы. В этом случае стоимость трансферта (организации встреч / проводов) в расчете на одного туриста находится по общей формуле: Rtp (в/п). = Rtp (в/п).
Ntyp. (3.2) где Rtp (в/п). - полная стоимость трансферта (организации встреч / проводов), Ntyp. - количество туристов в группе.
Rtp (в/п) = 6800/10 = 680
Для расчета одной путевки воспользуемся формулой 3.3: S = С перем п (С прям/Т гр) (С пост / Тгод), (3.3) где Т гр - количество человек в группе;
Тгод - планируемое количество человек в год.
Тгод = Тм*12, (3.4) где Тм - среднее количество туристов в месяц.
Тгод=10*12=120
S = 6230 8980/10 130500/120 = 6230 896 1087 = 8213 руб.
Себестоимость тура для иностранных туристов составила 8213 руб.
Таким образом, эксклюзивный тур для польских клиентов достаточно демократичен по цене.
Одним из основных результатов организаторской деятельности топ-менеджера туристской компании «Океан-Байкал» должно быть новое состояние трудового коллектива и каждого работника. При умелой, качественной организаторской деятельности руководителя коллектив развивается, улучшаются его социальная структура, социально-психологический климат, самочувствие и настроение людей, изменяется к лучшему их отношение к работе, рабочему времени, оборудованию и т.д., возрастают трудовая и общественная активность людей, требовательность друг к другу.
3.3 Расчет экономической эффективности, разработка и реализация программы
На данный момент сложившаяся на рынке туристских услуг ситуация показала, что в условиях неопределенности и неустойчивости развития туристической отрасли турфирмы вынуждены совершенствовать стиль управления постепенно переходя к стратегическому управлению. В дипломном проекте рассмотрены мероприятия, затрагивающие не только стратегическое продвижение компании, но и внутренние преобразования.
Разработанные мероприятия в перспективе окажут благоприятное влияние на эффективность работы туристской компании в том числе повысят ее экономическую эффективность.
Экономическая эффективность проекта выражается в увеличение основных экономических показателей. Ф. Котлер в своем учебнике «Основы маркетинга» приводит перечень основных методов прогнозирования спроса, построенных на основе информации о том, что люди намереваются купить, что покупают, что купили: 1. Исследование намерений покупателей
2. Обобщение мнений менеджеров по работе с клиентами
3. Экспертные оценки
4. Пробный маркетинг
5. Анализ временных рядов
6. Опережающие индикаторы
7. Статистический анализ сбыта
Из всех этих методов возможно реализовать второй. На основе консультаций со специалистами в области прогнозирования спроса, личного опыта и опыта коллег, будем надеться на то, что реализация предложенных мероприятий способствует росту суммы розничного товарооборота на 35%.
Увеличение экономических показателей представлено в сравнении с показателями до внедрения разработанных мероприятий. Рост розничного товарооборота представлен в таблице 3.11.
Таблица 3.11. Розничный товарооборот «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
Показатель До внедрения мероприятий После внедрения мероприятий Прирост
Абсолютный Относительный, %
Розничный товарооборот 2100 2835 735 35
Из таблицы можно сделать вывод, что розничный товарооборот после внедрения мероприятий (участие в выставках, новые мотивационные стимулы) г. существенно увеличился (на 35% от базисного года). в туристской отрасли, как и в любой отрасли по предоставлению услуг, продукт (услуга) неотделима от сотрудника, предоставляющего эту услугу. Поэтому обучение и новая система мотивации сотрудников компании «Океан-Байкал» в общем итоге положительно повлияла на финансовые результаты фирмы.
Также систематическое продвижение туристской компании, а именно участие в специализированных выставках, обеспечивает узнаваемость предприятия и влечет повышение эффективности работы, а значит, увеличение объемов продаж.
Рис. 3.5 Динамика розничного товарооборота турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
Из рисунка видно, что в 2012 году наблюдается рост розничного товарооборота, но он меньше уровня 2010 г.
С увеличением розничного товарооборота произойдет и увеличение товарооборота по покупным ценам, так как с увеличением объемов продаж, пропорционально увеличатся затраты на формирование туров. Исходные данные для анализа этих затрат до и после внедрения разработанных мероприятий приведены в таблице 3.12.
Таблица 3.12. Товарооборот по покупным ценам турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
Показатель До внедрения мероприятий После внедрения мероприятий Прирост
Абсолютный Относительный, %
Товарооборот по покупным ценам 950 1282,5 332,5 35
Наблюдается увеличение товарооборота по покупным ценам (35%), и это увеличение пропорционально увеличению розничного товарооборота.
Рис. 3.6 Динамика товарооборота по покупным ценам турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
После внедрения мероприятий увеличение товарооборота по покупным ценам составило 332,5 тыс. руб. или 35% по сравнению с показателями до внедрения разработанных мероприятий.
Расчет валового дохода туристской компании «Океан-Байкал» представлен в таблице 3.13.
Таблица 3.13. Валовой доход турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
Показатель До внедрения мероприятий После внедрения мероприятий Прирост
Абсолютный Относительный, %
Розничный товарооборот 2100 2835 735 35
Товарооборот по покупным ценам 950 1282,5 332,5 35
Валовый доход 1150 1552,5 402,5 35
После внедрения мероприятий наблюдается увеличение валового дохода на 35%, что является положительным фактором и указывает на эффективность предложенных мероприятий. Кроме этого, в базисном периоде была отмечена недальновидная политика по формированию себестоимости, что неблагоприятно влияло на показатели валовой прибыли. В ходе реализации разработанных мероприятий, эти недостатки были учтены.
Рис. 3.7 Динамика валового дохода турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
После внедрения проекта валовый доход увеличился на 402,5 тыс. руб.
Проанализируем изменения издержек обращения после внедрения разработанных мероприятий.
Таблица 3.14. Динамика издержек турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
Показатель До внедрения мероприятий После внедрения мероприятий Прирост
Абсолютный Относительный, %
Издержки обращения 402 542,7 140,7 35
Издержки обращения после внедрения проекта увеличились на 35%, это объясняется расходами на обучение сотрудников, проведение конкурсов и реализации мероприятий по продвижению туристской компании «Океан-Байкал».
Рис. 3.8 Динамика издержек обращения «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
Увеличение издержек составило 35% по сравнению с базисным периодом.
Расчет валовой прибыли туристской компании «Океан-Байкал» представлен в таблице 3.15.
Таблица 3.15. Валовая прибыль турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
Показатель До внедрения мероприятий После внедрения мероприятий Прирост
Абсолютный Относительный, %
Валовый доход 1150 1552,5 402,5 35
Издержки обращения 402 542,7 140,7 35
Валовая прибыль 748 1009,8 261,8 35
Валовая прибыль за отчетный период - период после внедрения разработанных мероприятий - возросла до 1009,8 тыс. руб., по сравнению с базисным периодом рост составил 261,8 тыс. руб.
Рис. 3.9 Динамика валовой прибыли турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.
Совокупный рот валовой прибыли после внедрения разработанных мероприятий составил 35% по отношению к базовому периоду.
Расчет рентабельности представлен в таблице 3.16.
Таблица 3.16. Рентабельность продаж турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, %
Показатель До внедрения мероприятий После внедрения мероприятий Прирост
Абсолютный Относительный, %
Розничный товарооборот, тыс. руб. 2100 2835 735 35
Валовая прибыль, тыс. руб. 748 1009,8 261,8 35
Рентабельность 35,6 35,6 - -
Рентабельность продаж туристкой фирмы до и после внедрения проекта осталась неизменной и составила 35,6%.
Рис. 3.10 Динамика рентабельности турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, %
В целом, можно сделать вывод о том, что после внедрения разработанных мероприятий туристская компания «Океан-Байкал» улучшила свои экономические показатели.
Рассчитаем экономический эффект от реализации предложенных мероприятий. Считаем уместным рассчитать экономический эффект, ожидаемый от реализации от предложенных мероприятий, взяв за основу среднегодовую валовую прибыль предприятия. Учитывая также то, что предлагаемые мероприятия влекут за собой единовременные затраты капитального и некапитального характера, а также изменение ежемесячной величины издержек обращения считаем возможным определить ожидаемый экономический эффект (прирост прибыли) по формуле [25, c. 12]: Э= ¦ВП = ВПН. - ВПС. - К*Ен - Дз, тыс. руб. (3.4) где Э = ¦ВП - экономический эффект (прирост валовой прибыли), тыс. р./год;
ВПН. - валовая прибыль после внедрения предлагаемых мероприятий, тыс. р./год;
ВПС. - валовая прибыль до внедрения мероприятий (базовая 2012 г.), тыс. руб. (в среднем 748 тыс. руб.)
К - сумма единовременных капитальных затрат, связанных в нашем случае с разработкой и производством многофункционального стенда для выставочной деятельности (85 тыс. руб.);
Ен - нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений (принимаем равным 0,3);
Дз - сумма дополнительных некапитальных затрат, возникших в связи с реализацией предложенных мероприятий (в нашем случае речь идет о затратах, связанных рекламой в СМИ. Участие в передачах и изготовления всего раздаточного материала для выставки).
При этом новая валовая прибыль может быть определена с помощью формулы [25, c. 13]: ВП н = (РТН-ЗТН) - Ион, тыс. р./год (3.5) где РТН - выручка после внедрения мероприятий, тыс. р./год.
ЗТН - себестоимость после внедрения планируемых мероприятий, тыс. р./ год.
Ион - издержки обращения после внедрения мероприятий, тыс. р./год.
Е = ¦ВП/¦ИО Дз К*Еп (3.6) где ¦ИО - прирост издержек обращения в связи с внедрением планируемых мероприятий.
По мнению руководства предприятия в результате мероприятий, рассмотренных в нашей работе, можно ожидать рост выручки не менее, чем на 35%.
Расчет вышеприведенных показателей, а также их сравнение с отчетными значениями представлен в таблице 3.17.
Таблица 3.17. Расчет экономической эффективности предлагаемого комплекса мероприятий
Показатель Усл. обзн. Значение показателей, тыс. р./год Прирост показателей
До внедрения мероприятий После внедрения мероприятий Абс., тыс. р./ год Отн., %
Розничный оборот РТ 2100 2835 735 35
Закупочный оборот ЗТ 950 1282,5 332,5 35
Валовой доход ВД 1150 1552,5 402,5 35
Издержки обращения ИО 402 542,7 140,7 35
Расходы на рекламу 0 280
Валовая прибыль ВП 748 1009,8 261,8 35
Экономический эффект Э Э = 261,8-85*0,3-206= 30,3 тыс. р./год
Экономическая эффективность Е Е = 261,8/ (140,7 85*0,3 206) = 0,7
Таким образом, оценка экономического эффекта и экономической эффективности предлагаемых мероприятий доказывает целесообразность внедрения предложенных мероприятий.
Расчет экономической эффективности разработки реализации программы можно провести и другим способом.
При альтернативном расчете экономической эффективности внедрения программы, определения затрат или цены определяются: Условно годовая экономия от внедрения системы в целом рассчитывается по формуле: Эуг = С2-С1, (3.7) где С1 - текущие затраты по базовому варианту, тыс. р.;
С2 - текущие затраты по внедряемому варианту, р.
Эуг =1282,5 - 950 = 332,5 (тыс. р)
Ожидаемый годовой экономический эффект от внедрения программы, который рассчитывается по следующей формуле:
Э = Эуг - Ен.*К, (3.8) где Э - годовой экономический эффект от внедрения программы, руб.;
Эуг - прирост издержек от внедрения, руб.;
К - капитальные единовременные вложения на разработку и внедрение программы, тыс. р.
Ен - нормативный коэффициент экономической эффективности (0,33)
Э=332,5 - 0,33*85= 304,45 (тыс. р.)
Расчетный коэффициент экономической эффективности, показывает какая часть капитальных вложений будет возмещаться ежегодно за счет экономии на себестоимости получаемой в результате внедрения программного продукта, определяется по формуле: Ер = Эуг./К, (3.9)
Ер = 332,5 /304,45 = 1,09
Срок окупаемости капитальных вложений, показывает период времени по истечению которого вложенные средства начинают приносить прибыль, рассчитывается по формуле: Тр=1 / Ер, (3.10)
Тр=1/1,09 = 0,9 года.
Таким образом, программа окупиться за 9 месяцев.
Должны соблюдаться следующие условия: Ер>Ен
1,09>0,33
Так как условия соблюдаются, то реализацию программы можно считать эффективной.
Целесообразно рассчитать эффективность рекламных мероприятий. Как видно из таблицы 3.17, затраты на рекламу составили 280 тыс. руб.
Эр = ВП - Зр, (3.11) где Эр - эффективность рекламы, тыс. р.
Зр - затраты на рекламу, тыс. р.
Эр = 1009,8 - 280 = 729,8 тыс. р.
Но кроме экономической эффективности необходимо рассчитать социальную эффективность. Социальная эффективность выражается в стабильности коллектива, в оптимальных показателях кадровых коэффициентов.
Таблица 3.18. Показатели движения кадров турфирмы «Океан-Байкал» до и после внедрения разработанных мероприятий, %
Показатель До внедрения После внедрения Прирост 2011-2012
Абсолютный Относительный, %
Коэффициент оборота по приему 25 - -
Коэффициент оборота по выбытию 12,5 - -
Коэффициент текучести кадров 12,5 - -
Коэффициент постоянства кадров 87,5 100 12,5 14,2
Из таблицы 3.18 видно, что после реализации разработанных мероприятий социальная эффективность туристской компании «Океан-Байкал» возросла, в компании нет уволенных или уволившихся работников и коэффициент стабильности коллектива равен 100%.
Таким образом, мероприятия по разработке и внедрению новых мотивационных стимулов для сотрудников эффективны.
Разработанные рекомендации апробованы в туристской компании «Океан-Байкал» и имеют практическое значение.
Заключение
Воздействуя на рынок и внедряя свой продукт, туристская компания использует различные методы для ознакомления с ним потенциальных клиентов. На начальном этапе используется реклама, а действия по продвижению продукта на более поздних стадиях жизненного цикла все более усиливаются для привлечения повторных клиентов. Именно система маркетинговых коммуникаций, включающая рекламную компанию, выставки, ярмарки, презентации осуществляет программу продвижения, сбыта, так необходимого для любого предприятия.
Итак, одним из методов продвижения турпродукта является организация выставок, которые позволяют продавцам и покупателям встретиться на общей территории и заключить сделки. Выставочные мероприятия занимают особое место в туристском маркетинге. Они предоставляют туристскому предприятию возможность одновременного распространения и получения необходимой для соответствующей деятельности информации. Они помогают: оценить развитие отрасли, правильно ориентироваться в ценовой политике, в каком-то смысле перенять опыт коллег и, конечно же, получить экономический эффект от участия, который выражается: 1. В расширении клиентской базы турпредприятия;
2. В количестве заключенных договоров с поставщиками туруслуг и турагентами;
3. Изучение конкурентов.
Таким образом, выставка - показ, основная цель которого состоит в просвещении публики путем демонстрации средств, имеющихся в распоряжении человечества, для удовлетворения потребностей в одной или нескольких областях его деятельности или будущих его перспектив.
Целью данной работы было изучение выставочного менеджмента деловом туризме на примере туристической фирмы ООО «Океан-Байкал».
Автором был сделан литературный обзор теоретических основ выбранной темы, проведен всесторонний анализ туристской компании «Океан-Байкал» и на основании выводов разработан процесс совершенствования выставочной деятельности в турфирме. Программа состоит из трех основных направлений, поэтапная разработка и реализация участия в выставке, предложения топ-менеджера по совершенствованию выставочной деятельности, которые включают в себя разработку системы мотивации для сотрудников, определение основных целей компании, внедрение эксклюзивных туров для постоянных клиентов.
Предложенный алгоритм действия подкреплен экономическими расчетами, в результате которых была доказана его целесообразность.
Все разработанные автором мероприятия имеют практическую ценность и успешно апробованы в компании «Океан-Байкал».
8. Деловой туризм в Иркутске и Иркутской области // по материалам сайта irktur.com
9. Дурович А.П. Маркетинг в туризме.-М.: Изд-во «Экономпресс», 2010.
10. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. М.: Изд-во «Ось-89», 2012.
11. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. М.: Изд-во «Финансы и статистика», 2008.
12. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы М.: Изд-во «Финансы и статистика», 2010.
13. Исмаев Д.К. Основы стратегии планирования маркетинга в иностранном туризме. М.: «Дашко и К», 2009.
14. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. М.: Изд-во «Дрофа», 2008.
15. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. М.: Изд-во «Проспект», 2007.
16. Коваленко А.С. Роль выставок в туризме // Практический маркетинг. - 2009. - №6. - 26-35.
17. Козлов В.А. Основные аспекты участия туристских фирм в выставках, проводимых в России // Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. - №3. - С. 22-29.
18. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник / Пер. с англ.; Под ред. Р.Д. Ноздревой. М.: Изд-во «ЮНИТИ», 2008.
19. Крылов И.В. Теория и практика рекламы в России. М: Изд-во «Академия», 2008.
20. Кусакин В.И. Маленькие секреты большого успеха на выставке. - М.: Изд-во «Норма», 2010.
21. Лукичев А.С. Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник. - М.: Изд-во «Дашко и К», 2009.
22. Малахова, Н.Н. Инновации в туризме и сервисе. - М.: Изд-во «МАРТ», 2008.
23. Морган, Н. Реклама в туризме. - М.: Изд-во «ЮНИТИ», 2009.
24. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент». - М.: Финансы и статистика, 2005.
25. Мурсалов Т.М. Планирование кадрового обеспечения развития туризма как фактор повышения эффективности функционирования туристских предприятий // Проблемы теории и практики управления развитием социально-экономических систем: сб. матер. IV Всерос. науч.-практ. конф., 27-29 ноября 2007 г. - Махачкала: ДГТУ, 2010. - Часть 2. (0,2 п.л.)
26. Мурсалов Т.М. Основы оценки эффективности функционирования туристских компаний // Проблемы теории и практики управления развитием социально-экономических систем: матер. III Всерос. науч.-практ. конф., 15-17 ноября 2006 г. - Махачкала: ДГТУ, 2010. (0,25 п.л.)
27. Назаренко Л.Ф. Выставка как инструмент маркетинга. - М.: Информ.-изд. дом «ФИЛИНЪ», 2011.
28. Ополченов, И.И. Маркетинг в туризме: обеспечение рыночной позиции.-М.: Изд-во «Дашко и К», 2009.
29. Петелин В.Г. Основы менеджмента выставочной деятельности. - М.: Изд-во «Юнити», 2009.
30. Полухина, А.Н. Культурный отдых: Мотивация персонала организации в отрасли социально-культурного сервиса и туризма / Российское предпринимательство. - 2009. - №5. - С. 116 - 119.
31. Полухина, А.Н. Управление персоналом организации в сфере туризма и гостеприимства: монография / А.Н. Полухина. - Йошкар-Ола: МАРГТУ, 2009. - 16 п.л.
32. Полухина, А.Н. Качество услуг и система кадрового менеджмента сервисной и туристской организации / А.Н. Полухина // Наука в условиях современности: сб. статей студентов, аспирантов, докторантов и профессорско-преподавательского состава по итогам научно-технической конференции МАРГТУ в 2006 г. - Йошкар-Ола: МАРГТУ, 2006. - С. 188 - 191.
33. Сарафанова, Е.В. Маркетинг в туризме.-М.: Изд-во «Альфа-М», 2007.
35. Семенцова Т. Современные технологии выставочного менеджмента // Вопросы экономики. - №3, 2007.
36. Сенин В.С. Организация международного туризма. - М.: Изд-во «Финансы и статистика», 2011.
37. Сергеева А.С. Выставочные мероприятия в туризме // Практический маркетинг. - 2008. - №1. - С. 10-15.
38. Серегина В.В. Развитие делового туризма в России // Российское предпринимательство. - 2006. - №8 (80). - c. 153-158. - http://www.creativeconomy.ru/articles/7613/
39. Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года [Электронный ресурс] - М., 2008. - Режим доступа http: //russiatourism.ru.
40. Тихомиров Д.В. Эффективная работа на выставке. - М.: Изд-во «ЮНИТИ-ДАНА», 2009.
41. Третьякова, Т.Н. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме. - М.: Изд-во «Academia», 2008.
42. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. М.: Изд-во «ЮНИТИ», 2009.
43. Уэллс У. Бернет Дж. Мориарти С. Реклама: принципы и практик. СПБ, 2009.
44. Цацулина И.А. Развитие делового туризма в России //http://dom-hors.ru/issue/pep/8-2011-1/tsatsulina.pdf
45. Чернюк М.А. Выставки в деловом туризме // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - №2. - С. 15-23.
