Разработка учебной–дизайн лаборатории парикмахерского сервиса - Курсовая работа

По прическе можно было сказать о происхождении человека, о роде его деятельности, религиозной или политической принадлежности. Каждая эпоха привносила в парикмахерское искусство что-то свое: вельможи древнего Египта носили несколько париков сразу, в Средневековье мужчины стриглись «под горшок», а женщины прятали волосы под накидкой, в XVII веке прически представляли собой «башни» высотой более полуметра. Он обладает пространственным и творческим мышлением, хорошим вкусом и знает, как воплотить желания клиента или свои собственные идеи в жизнь. Чтобы прическа или стрижка гармонировали с внешним обликом человека, с его формой лица, парикмахер должен хорошо разбираться в типах внешности, уметь маскировать недостатки и подчеркивать достоинства внешности. Представители профессии парикмахера являются достаточно востребованными на рынке труда.Учебная дизайн - лаборатория проектируется для разработки инновационных технологий в индустрии моды и красоты, проведения лабораторных и практических занятий студентов, направления подготовки «Сервис в индустрии моды и красоты», а так же для оказания услуг студентам, сотрудникам УГУЭС и жителям Кировского района г. Учебная дизайн - лаборатория оказывает все виды парикмахерских услуг, соответствующих современному и перспективному направлению моды и индивидуальным запросам клиентов. Находится в здании УГУЭС на 5 этаже в двух кабинетах площадью 37,5 кв. м. и 17 кв. м. Перечень парикмахерских салонов расположенных в микрорайоне УГУЭС. Уфы выполнен расчет емкости рынка на проектируемые услуги по формуле: Е = Ч*К1*К2 , (2.2) где Ч - количество человек, проживающих на территории, равной размеру рынка и относящихся к исследуемой половозрастной группе [демографический справочник РБ ];Для создания внешнего облика студентки, которая имеет малолетнего ребенка, выбрана в качестве модели девушка, которую зовут Раиса, ей 26 лет, замужем, и находится она в отпуске по уходу за ребенком возраста полтора года. Модель относится к зимнему цветотипу. Для нее создается образ, который обеспечивает многофункциональность, учитывая ее занятость по уходу за ребенком и дому, а так же занятость в университете при заочной форме обучения. Обычно городская мода или, как ее еще принято называть Street Style, представляет собой модные луки от мировых брендов и известных дизайнеров, представившие свои модные коллекции на мировых подиумах. В направлении Street Style, чаще используются джинсы, рубашки мужского покроя, жакеты и жилеты из джинсовой ткани.Технологический процесс оказания проектируемой услуги парикмахерских работ по созданию прически представлен в виде структуры (рисунок 2.1) Обсуждение с клиентом видов предоставляемых услуг Подравнивание кончиков волос. Для выполнения проектируемой услуги использованы современные материалы (Таблица 2.1.)Шампунь для ежедневного применения марки «Estel Curex Classic » Мягкий шампунь, содержит хитозан, провитамин В5 и кератиновый комплекс. Содержит масло персика и витаминным комплексом, обеспечивает интенсивный уход за волосами, делает их мягкими, шелковистыми и блестящими. Лак для волос Always ON - LINE (эластичная фиксация) Волосы держат приданную им форму, и натурально блестят. Металлический каркас - черный, «металлик» Мягкие элементы изготовлены из поролона высокой плотности и искусственной кожи Размер 570х570 мм 5 100 руб. Мытье головы Шампунь для ежедневного применения марки «Estel Curex Classic » Парикмахерская мойка Елена Моем волосы сидя, запрокинув голову назад над мойкой, смачиваем волосы, разводим шампунь в ладони и распределяем по кожи головы.Количество услуг оказываемых в течение года, рассчитано по формуле: Мг = Е*Д, (2.1) где Е - емкость рынка, услуг, Д - доля рынка проектируемой сервисной организации. Помещения сервисных организаций индустрии моды и красоты в зависимости от назначения можно разделить на четыре группы: 1) Производственные: для обслуживания посетителей или изготовления изделий; К четвертой группе помещений относятся гардероб для обслуживающего персонала с личными шкафами для раздельного хранения верхней и рабочей одежды, препаратов, инструментов и приспособлений; кабинет заведующего; умывальные; душевые; уборные; помещения для личной гигиены женщин; комнаты отдыха; отдельное помещение для приема пищи и др. Помещения для обслуживания составляют 50 - 60 % площади парикмахерских. Помещения первых типов окрашивают в светлые тона и имеют гладкую поверхность пола, удобную для уборки.При обнаружении каких-либо неисправностей в электроаппаратах или электроинструментах работа с ними должна быть прекращена. Переносной электроинструмент при напряжении 220В заземлять не требуется, если он имеет пластмассовый корпус, а конструкция провода электроинструмента гарантирует от поражения электрическим током. Электроаппаратура и электроинструмент должны: быстро включаться и отключаться от электросети быть безопасными в работе напряжение электроаппаратуры и электроинструмента должно быть не выше 220В Электроаппаратура и электроинструмент проверяются путем вн

Содержание

Введение

1. Аналитическая часть

2. Проектная часть

2.1 Художественное проектирование внешнего облики клиента

2.2 Технологический процесс оказания проектируемой услуги

2.3 Технологические расчеты и планировка сервисной организации

2.4 Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды

3. Организационно - экономическая часть

3.1 Оценка эффективности проект

3.2 Оценка эффективности проекта

Список литературы

Профессия парикмахера популярна во все времена. По прическе можно было сказать о происхождении человека, о роде его деятельности, религиозной или политической принадлежности. Каждая эпоха привносила в парикмахерское искусство что-то свое: вельможи древнего Египта носили несколько париков сразу, в Средневековье мужчины стриглись «под горшок», а женщины прятали волосы под накидкой, в XVII веке прически представляли собой «башни» высотой более полуметра. При всем этом до наших дней почти не сохранились имена мастеров, создававших те шедевры.

Парикмахер - это дизайнер, художник и скульптор. Он обладает пространственным и творческим мышлением, хорошим вкусом и знает, как воплотить желания клиента или свои собственные идеи в жизнь. Необходимы ему и знания тенденций моды. Чтобы прическа или стрижка гармонировали с внешним обликом человека, с его формой лица, парикмахер должен хорошо разбираться в типах внешности, уметь маскировать недостатки и подчеркивать достоинства внешности. Мастер парикмахерского искусства имеет хороший глазомер, твердую руку и высокую чувствительность к цвету. Некоторые люди посещают салон красоты не столько для того, чтобы сделать новую прическу, сколько пообщаться со своим мастером. Поэтому парикмахер - человек коммуникабельный, тактичный и доброжелательный. Рабочий день он проводит на ногах, проделывая тысячи манипуляций руками, что требует физической выносливости. Сегодня многие стилисты-парикмахеры так же популярны, как звезды шоу-бизнеса. Самые знаменитые из них - законодатели мод.

Востребованость профессии - достаточно востребована.

Представители профессии парикмахера являются достаточно востребованными на рынке труда. Несмотря на то, что вузы выпускают большое количество специалистов в этой области, многим компаниям и на многих предприятиях требуются квалифицированные парикмахеры.

9% мало востребована

61% достаточно востребована

30% очень востребована

Профессию парикмахера нельзя назвать редкой, в нашей стране она достаточно распространена. Уже несколько лет на рынке труда наблюдается спрос на представителей профессии парикмахера, несмотря на то, что специалистов каждый год выпускается немало. Профессия Парикмахера подразумевает преимущественно физический труд. Парикмахер должен иметь хорошую физическую подготовку, высокую силовую выносливость и крепкое здоровье. Парикмахеры работают в салонах красоты, парикмахерских, рекламных и модельных агентствах, на телевидении. Карьерный рост специалиста зависит от его мастерства и профессионализма. Наиболее опытные могут преподавать парикмахерское искусство в школах стилистов или получить патент и открыть собственную студию красоты. Целью дипломной работы является разработка учебной - дизайн лаборатории парикмахерского сервиса при УГУЭС для внедрения инновационных технологий в индустрии моды и красоты.

Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи: 1. Оценка состояния парикмахерских услуг и анализ потребительского спроса на рынке г. Уфы.

2. Создание молодежного стиля для оформления внешнего образа студентки.

3. Разработка технологического процесса оказания парикмахерских услуг на основе использования современных материалов, оборудования и инструментов.

4. Разработка учебной - дизайн лаборатории для внедрения инновационных технологий в индустрии моды и красоты и организации образовательного процесса по подготовке и повышению квалификации специалистов отрасли.

5. Разработка бизнес плана создания учебной - дизайн лаборатории.

6. Разработка мероприятий по обеспечению безопасных условий работы учебной дизайн - лаборатории.