Расчет мощности печи. Выход продукции на предприятии. Производственная рецептура выпечки домашнего хлеба. Расчет запасов сырья, оборудования для хранения и подготовки сырья. Тестоприготовительное и тесторазделочное отделение. Хранение готовой продукции.
При низкой оригинальности работы "Разработка технологического плана производства хлеба домашнего округлой формы на БГО в печи Г4-ПХ4С-25", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%