Разработка стратегии развития розничного магазина семян и саженцев растений "Ромашка" ИП Шилова М.В. - Отчет по практике

Сегодня малые предприятия - это важный элемент рыночной экономики, без которого государство не может гармонично развиваться. Малый бизнес во многом определяет темпы экономического роста, качество и структуру ВВП, поскольку составляет большую его часть. Малый бизнес придает рыночной экономике необходимую гибкость. По количественным показателям развития малого бизнеса российская экономика отстает от ведущих стран мира. Стоит отметить, что проблемы и недостатки в развитии малого бизнеса определяются не только внешними условиями их функционирования, но и внутренними причинами, среди которых важнейшее место занимает неэффективное управление.В городе Ессентуки преобладают частные дома с земельными участками, поэтому спрос на семена и саженцы растений очень высок. Магазин «Ромашка» был открыт в 2002 году и стал первым специализированным магазином в городе Ессентуки.В практике данная функция хорошо реализовывается руководителем, если он сам ранее работал непосредственно на данном или похожем производстве и знает изнутри, как может работаться его работникам при изменении тех или иных условий. Социально-воспитательная функция основывается на отношении руководителя к делу, которое показывает пример коллективу, создает в нем благоприятный психологический климат. Принимает участие в определении соответствия проектов планов материально-технического обеспечения предприятия, учреждения, организации планам производства, в контроле за выполнением договорных обязательств, поступлением и реализацией сырья, материалов, топлива, оборудования и готовой продукции, в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товарно-материальных ценностей и ответов на претензии заказчиков. Участвует в разработке и внедрении стандартов организации по материально-техническому обеспечению, сбыту, контролю качества продукции, организации транспортировки и хранения сырья, материалов, топлива, оборудования и готовых изделий. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах, подготовкой готовых изделий к отправке потребителям, оформляет необходимые документы, связанные с поставкой и реализацией продукции, составляет отчетность по установленным формам, организация и ведение розничной торговли на торговой точке, управление персоналом торговой точки и оперативное руководство торговым процессом, организация и ведение торгового процесса: - оперативное руководство коллективом торговой точки: решать текущие задачи, следить за точным выполнением служебных обязанностей и соблюдением трудовой дисциплины подчиненными, разрешать возникающие конфликтные ситуации (предупреждать появление новых);ИП Шилова М.В. магазин «Ромашка» является субъектом малого предпринимательства В отрасли преобладает двухуровневый канал сбыта, т.к. существует оптовик и продавец розничной торговли между производителем и потребителем. Вид канала сбыта - прямая продажа непосредственным покупателям и потребителям продукта через розничный магазин. Исследуемое предприятие реализует широкую гамму продукции. Цветочная рассада Розничные покупатели и организации 45 Говоря о тенденциях развития отрасли семян, можно сказать, что главной тенденцией является внедрение новых сортов овощных и цветочных культур, а также развитие международных бизнес - отношений.Приступая к преддипломной практике, перед собой я поставил следующие задачи: · изучить структуру предприятия, его основные сферы и направления деятельности; · ознакомиться с различными документами по основным направлениям деятельности, а также с обязанностями экономиста в отделе планово-экономической деятельности;Одна из главных задач преддипломной практики - определение базисных принципов и креативных идей, на которых будет построена стратегия развития магазина «Ромашка». Необходимо разрушить стереотипы предоставляемых услуг населению и методов работы, которые долгие годы являлись визитной карточкой любого учреждения торговли, иметь гибкую организационную и функциональную модель, использующую в своей деятельности технологии, ориентированные на быстрые изменения в соответствии с изменением задач и требований сбытовой политики. В нашу жизнь стремительно врываются новые технологии, новая психология потребления, новые методы управления, новая творческая палитра.Ценностями магазина «Ромашка» провозглашены: 1. Командная работа нацеленная на результат; В области качества продукции полностью соответствовать системе стандартов; Поддерживать среднюю заработную плату на уровне, превышающем среднюю заработную плату в г.Для разработки стратегии необходимо провести анализ внутренней и внешней среды предприятия посредством SWOT-анализа (таблица 2) наличие подготовленного персонала (опыт, знания, взаимоотношения); - высокий уровень обслуживания; - широкий ассортимент предлагаемых услуг; - ценовое преимущество (более низкие чем у конкурентов цены) - способность быстро и гибко реагировать на потребности клиента и изменяющуюся конъюнктуру рынка; - способность предоставить индивидуальную культуру

Оглавление

Введение

1. Аналитический обзор

1.1 Характеристика современного состояния предприятия

1.2 Выводы по разделу

2. Отчет об индивидуально выполненной работе

2.1 Концептуальная часть

2.2 Миссия магазина «Ромашка»

2.3 Ценности организации

2.4 Цели ИП Шилова М.В. магазин «Ромашка»

2.5 Анализ внутренней и внешней среды

2.6 Стратегический план

Заключение

Список использованных источников и литературы

Сегодня малые предприятия - это важный элемент рыночной экономики, без которого государство не может гармонично развиваться. Малый бизнес во многом определяет темпы экономического роста, качество и структуру ВВП, поскольку составляет большую его часть.

Малый бизнес придает рыночной экономике необходимую гибкость. Существенный вклад он вносит в формирование конкурентной среды, что для экономики России имеет первостепенное значение. Именно в среде малого предпринимательства создаются условия максимально приближенные к условиям совершенной конкуренции.

По количественным показателям развития малого бизнеса российская экономика отстает от ведущих стран мира. Стоит отметить, что проблемы и недостатки в развитии малого бизнеса определяются не только внешними условиями их функционирования, но и внутренними причинами, среди которых важнейшее место занимает неэффективное управление.

Итак, значимость малого бизнеса в экономике страны велика. Однако больше половины малых предприятий не доживают до двух лет. Встает вопрос о правильном управлении предприятием, которое обеспечит ему устойчивое развитие.

Преддипломная практика по специализации «Стратегическое управление и политика бизнеса» является заключительным этапом подготовки студента к его дальнейшей профессиональной деятельности. Она необходима, так как студенту следует не только теоретически изучить будущую профессию, но и на практике ознакомиться с ней. Следовательно, целью практики является закрепление и углубление полученных теоретических знаний, возможность применения их на практике.

Преддипломная практика была пройдена мной у ИП Шилова М.В.

Календарные сроки практики: с 03 июня по 28 июня 2013 года.

Основным результатом данной работы является отчет о прохождении практики, в котором собраны все результаты деятельности студента за период прохождения практики

Задачи практики состоят в следующем: - исследовать понятие стратегии развития и выявить особенности стратегии развития организации по месту прохождения практики;

- разработать эффективную стратегию развития магазина семян и саженцев растений ИП Шилова М.В. (соответствие стратегии целям и стандартам, расширение линейки предоставляемых услуг, удовлетворение потребителей);

Данный отчет состоит из введения, заключения, списка литературы, приложений и основной части, которая в свою очередь, состоит из перечня производственных и ознакомительных вопросов, по которым проводилась основная аналитическая работа.

ИП Шилова М.В. магазин «Ромашка» является субъектом малого предпринимательства В отрасли преобладает двухуровневый канал сбыта, т.к. существует оптовик и продавец розничной торговли между производителем и потребителем. Вид канала сбыта - прямая продажа непосредственным покупателям и потребителям продукта через розничный магазин.

Исследуемое предприятие реализует широкую гамму продукции. Обобщенно продукция предприятия представлена в табл. 1.

Таблица 1. Ассортимент магазина «Ромашка» ИП Шилова М.В.

Наименование реализуемой продукции Назначение (основные группы потребителей) Доля рынка, %

1 2 3

Семена Розничные покупатели 30

Цветочная рассада Розничные покупатели и организации 45

Луковичные растения Розничные покупатели 28

Грунты Розничные покупатели 20

Удобрения Розничные покупатели 35

Ядохимикаты Розничные покупатели 25

Очень важно понять, какие факторы определяют изменения отрасли, в каком направлении она развивается, и какие неожиданности могут ее подстерегать. Здесь необходим глубокий анализ факторов макро- и микросреды, а источниками информации о тенденциях в отрасли являются специализированные издания. Говоря о тенденциях развития отрасли семян, можно сказать, что главной тенденцией является внедрение новых сортов овощных и цветочных культур, а также развитие международных бизнес - отношений.

Ключевыми факторами успеха для организации являются следующие факторы: 1) Широкий ассортимент и высокое качество продукции;

2) Большой ценовой диапазон;

3) Наличие сопутствующего товара (удобрения, грунты, стимуляторы роста и т.д.);

4) Возможность заказать товар заранее.

Выше перечисленные основные факторы успеха в отрасли являются подходами к стратегическим действиям, в которых компания должна быть компетентна, обладать конкурентными возможностями, чтобы добиваться конкурентного и финансового успеха

Основная идея концепции совершенствования товара состоит в ориентации потребителей на те, или иные товары или услуги, которые по техническим характеристикам и эксплуатационным качествам превосходят аналоги и тем самым приносят потребителям больше выгоды. Производители при этом направляют свои усилия на повышение качества своего товара, несмотря на более высокие издержки, а, следовательно, и цены.

Сбытовая концепция, или концепция интенсификации коммерческих усилий, предполагает, что потребители будут покупать предлагаемые товары в достаточном объеме лишь в том случае, если компанией приложены определенные усилия по продвижению товаров и увеличению их продаж.