Рассмотрение понятия процесса, как потока работы, переходящего от одной организационной единицы к другой. Изучение процесса и выявление сущности и видов процессов в организации. Анализ эффективности процесса производства на исследуемом предприятии.
При низкой оригинальности работы "Разработка регламента процесса производства на предприятии ООО "Сластёна"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Если бы не существовало никаких процессов, то нельзя было бы говорить и о существовании организации, так как только через происходящие изменения мы можем изучать любую систему. В настоящее время для предприятий, как производящих продукцию на экспорт, так и целиком ориентированных на национальный рынок, важным условием является необходимость подтверждения соответствия своей продукции международному стандарту качества ISO 9000. В тексте стандарта сказано: «Для успешного функционирования организация должна определить и осуществлять менеджмент многочисленных взаимосвязанных видов деятельности. Деятельность, использующая ресурсы и выполняемая с целью преобразования входов в выходы, может рассматриваться как процесс. Применение в организации системы процессов наряду с их идентификацией и взаимодействием, а также менеджмент процессов могут считаться «процессным подходом».Процесс - это любая операционная или административная система, которая преобразует ресурсы в желательные результаты. При этом выход одного процесса часто образует вход следующего, а сами процессы многочисленны и взаимосвязаны. В более позднем определении от имени системы всеобщего управления качеством - TQM процесс представлен как организованная деятельность, предназначенная генерировать предварительно установленный определенному пользователю выход, обеспечив при этом необходимый вход процесса [5, c.19-22]. Понятие бизнес-процесса как особого процесса, который служит осуществлению основных целей предприятия (бизнес-целей) и описывает центральную сферу его деятельности, представил в своих работах Нордсик - один из первых авторов идеи переориентации структуры предприятия на процессы [10, c.29]. процесс производство эффективность Прежде всего, процессы могут подразделяться на основные, вспомогательные, обслуживающие и управленческие исходя из роли, которая отводится им в общей системе производства: - Основные - это те процессы, которые ориентированы на производство продукции или оказание услуг, обеспечивающие получение дохода для предприятия, т.е. на базе которых, собственно, и производится продукция предприятия.Производство Основной Это физический процесс, деятельность, выполняемая под контролем институциональной единицы, при которой осуществляются затраты труда, капитала, природных ресурсов и т.д. для производства других продуктов и услуг, т.е. процесс, в котором труд и активы используются для трансформации затрат товаров и услуг в выпуск новых продуктов и услуг. Процесс управления документами Вспомогательный Упорядоченная система документооборота организации, при которой учитывается разработка, состав документации, движение документов, правила их обработки, от соблюдения которых во многом зависит эффективность работы не только самой системы качества, но и организации в целом. В данной работе будет рассматриваться процесс «Производство шоколадных конфет Грильяж». Для данного процесса необходимо закупить блоки шоколадной глазури, и для того чтобы выбрать подходящего поставщика были разработаны критерии выбора поставщиков (табл.2.2).
План
Содержание
Введение
1.Теоретическая часть. Виды процессов организации
2. Практическая часть
2.1. Характеристика предприятия ООО «Сластена»
2.2. Регламент процесса «Производство шоколадных конфет»
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
