Изучение теоретического материала по организации продаж продовольственных товаров. Рассмотрение методов стимулирования продаж. Анализ организации деятельности торговой организации "Семья". Рекомендации по повышению эффективности продвижения продукции.
При низкой оригинальности работы "Разработка предложений по повышению эффективности стимулирования продаж на примере торговой организации "Семья"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Для этого торговые организации прибегают к определенному набору средств (продвижению товаров), среди которых важнейшими являются совершенствование организации и стимулирование продаж продовольственных товаров. За десять лет стимулирование продаж получило заслуженное признание, образовав основу коммуникационных технологий, узаконенных и регламентированных, подчиненных контролю и возлагаемых специалистами. Для торговых предприятий продовольственных товаров проблема совершенствования организации и стимулирования продаж продовольственных товаров имеет особую значимость, так как потребительский рынок России достаточно насыщен и на нем ведется жесткая борьба за покупателя. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: · Дать характеристику продовольственным товарам; · Разработать рекомендации по повышению эффективности организации и стимулирования продаж данной торговой организации.Данный метод стимулирования продаж целесообразно применять, когда необходимо избавиться от товарных остатков, неликвидных и плохо оборачиваемых товаров, от товаров с истекающим сроком годности, когда необходимо распродать товары из старых коллекций или несезонных товаров. Для этого можно использовать интегрированные маркетинговые коммуникации, когда акции по стимулированию сбыта, сопровождаются рекламными кампаниями по телевидению, радио или в печатной прессе и информируют покупателей о том, что в магазине в определенный период времени действуют скидки. Например, приобретая один товар, покупатель получает скидку на второй в размере 20-30%, а на третий в размере 50%. Например, накопительная дисконтная программа может предполагать, что при совершении покупки на сумму 1000 руб. покупатель получает дисконтную карту, которая дает ему право на получение скидки в размере 3% на все последующие покупки, пока сумма всех его покупок не превысит 3000 руб. Например, если 1 балл приравнивается к 20 руб., то при наличии 10 баллов на бонусной карточке покупатель может оплатить свой товар со скидкой 200 руб. или приобрести товар бесплатно, если его стоимость окажется ниже этой суммы.В результате анализа торговой точки ООО "Семья" можно сделать следующие выводы. В настоящее время важнейшим фактором успеха деятельности фирмы становится стимулирование продаж. Ведь стимулирование продаж является тем инструментом, который способствует повышению эффективности деятельности торговой точки "Семья", поддерживая на постоянной основе более высокий уровень прибыльности. Это обуславливает необходимость решения актуальной проблемы, связанной с обеспечением высокого уровня стимулирования продаж торговой точки. Многие организации успешно применяют у себя на практике методы стимулирования, хотя сфера стимулирования сбыта и не лишена проблемных областей, над которыми управляющий персонал должен постоянно работать.Размещено на .
Введение
продажа продовольственный товар торговый
На сегодняшний день производители более чем когда-либо вынуждены разыскивать новые и эффективные способы стимулирования продовольственных товаров. Для этого торговые организации прибегают к определенному набору средств (продвижению товаров), среди которых важнейшими являются совершенствование организации и стимулирование продаж продовольственных товаров. В течение последних двух десятилетий сфера продвижения активно развивается. За десять лет стимулирование продаж получило заслуженное признание, образовав основу коммуникационных технологий, узаконенных и регламентированных, подчиненных контролю и возлагаемых специалистами.
Для торговых предприятий продовольственных товаров проблема совершенствования организации и стимулирования продаж продовольственных товаров имеет особую значимость, так как потребительский рынок России достаточно насыщен и на нем ведется жесткая борьба за покупателя. Поэтому выбранная тема является актуальной и современной в области организации продаж.
Целью данной дипломной работы является разработка предложений по повышению эффективности стимулирования продаж исследуемого предприятия на основе проведенного анализа.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: · Дать характеристику продовольственным товарам;
· Изучить теоретический материал по организации продаж продовольственных товаров;
· Рассмотреть методы стимулирования продаж продовольственных товаров;
· Провести анализ организации и стимулирования продаж торговой организации, выбранной в качестве объекта исследования;
· Разработать рекомендации по повышению эффективности организации и стимулирования продаж данной торговой организации.
Объектом исследования дипломной работы является деятельность торговой организации "Семья". Основная специализация - розничная торговля продуктами питания и сопутствующими товарами.
Предметом исследования являются способы стимулирования и продаж продовольственных товаров.
Дипломная работа состоит из введения, теоретической и практической частей, заключения, списка литературы и приложений. Работа выполнена в разрезе профессионального модуля 03 "Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров" и демонстрирует овладение такими профессиональными компетенциями как: ПК 3.1. Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров;
ПК 3.2. Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию;
ПК 3.3. Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями;
ПК 3.5. Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов;
ПК 3.6. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями;
ПК 3.7. Производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистемные единицы измерений в системные;
ПК 3.8. Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю.
1. Организация продаж продовольственных товаров
Вывод
В результате анализа торговой точки ООО "Семья" можно сделать следующие выводы.
В настоящее время важнейшим фактором успеха деятельности фирмы становится стимулирование продаж. Ведь стимулирование продаж является тем инструментом, который способствует повышению эффективности деятельности торговой точки "Семья", поддерживая на постоянной основе более высокий уровень прибыльности. Это обуславливает необходимость решения актуальной проблемы, связанной с обеспечением высокого уровня стимулирования продаж торговой точки.
Многие организации успешно применяют у себя на практике методы стимулирования, хотя сфера стимулирования сбыта и не лишена проблемных областей, над которыми управляющий персонал должен постоянно работать. Необходимо грамотно подходить к процессу стимулирования, предвидеть возможные трудности в этой области и придумывать оригинальные решения возникающих проблем, чтобы вся система стимулирования была эффективной. Всегда необходимо помнить, что для успешной деятельности организации нужно стимулировать не только потребителей, приобретающий этот товар, но и работников, которые продают этот товар потребителю.
Целью данной дипломной работы является разработка предложений по повышению эффективности стимулирования продаж исследуемого предприятия на основе проведенного анализа.
Для достижения поставленной цели в дипломной работе были решены следующие задачи: · Проанализирована текущая деятельность торговой точки ООО "Семья";
· Выявлены преимущества и недостатки данной торговой точки;
· Рассчитали основные экономические показатели деятельности торговой точки;
· Разработаны рекомендации по повышению эффективности организации и стимулирования продаж данной торговой точки.
На основе проведенного анализа торговой точки, были выдвинуты предложения по ее совершенствованию: · Разработка рекламной компании;
· Расширения ассортимента продукции;
· Повысить уровень обслуживания;
· Совершенствование работы с поставщиками.
Цель данной дипломной работы достигнута.
Список литературы
1. Академия рынка: маркетинг. / Под ред. Багиева Г.Л. - М.: Экономика, 2009. - 236 с.;
2. Березин И. Маркетинг и исследования рынков. - М., 2010. - 674 с.;
3. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.94 №51-ФЗ (ред. от 10.01.2009).
4. Киселева Е.Н., Буданова О.Г. Организация коммерческой деятельности по отраслям и сферам применения. - М.: Вузовский учебник, 2011. 289 с.;
6. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 504 с.;
7. Пугач Ю.В. Современные технологии мерчандайзинга. Мерчандайзинг в розничной торговле продовольственными товарами. 2009 г., "Авангард";
8. Пугач Ю.В. Менеджмент в коммерческой деятельности. 2012 г., ЛИМТУ;
9. Современный менеджмент: теория и практика. / Под ред. Комарова А.Г., Муфтиева Г.Г. - СПБ.: Питер, 2012. - 468с.;
10. Тимофеева В.А Товароведение продовольственных товаров. - М.: Учебник издание 5-е, 2009. 596 с.;
11. Федеральный Закон "Об основах государственного регулирования и развития торговой деятельности в Российской Федерации" №381 от 28 декабря 2009;
12. Федеральный закон от 28.12.2009 №381-ФЗ (ред. от 23.12.2010) "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации";
13. Хруцкий В.Е. и др. Современный маркетинг. - М.: "Финансы и статистика", 2011. - 440 с.;
