Характеристика эфирного масла мяты перечной. Сущность методов перегонки с паром и экстракции летучими растворителями. Принципиальная схема газового хроматографа. Основные этапы количественного анализа, условия его проведения. Оценка точности измерений.
При низкой оригинальности работы "Разработка методики выполнения измерения содержания мятного масла в геле", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
«БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра физико-химические методы сертификации продукции Специальность 1-54 01 03 Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции2.1 Объекты и методы исследованийМятное масло получают методом перегонки с паром из сухого листа или целых подвяленных растений, убранных в период 50 %-го цветения с выходом 1,5-2 %, считая на сухой вес. Мятное масло составляет до 13 % в мировой структуре производства эфирных масел. Основным производителем эфирного масла мяты перечной являются США, в Европе его производят в Англии, Франции, Италии, Венгрии, Украине, Молдове, России и Беларуси. Эфирное масло мяты перечной широко используется в пищевой промышленности, медицине, в производстве зубных паст. мята хроматограф эфирный При длительном или неправильном хранении происходит окисление, осмоление компонентов масла, идет накопление продуктов полимеризации, в результате чего плотность увеличивается, и, если показатель плотности превышает верхний предел, такое масло следует признать испорченным;По ГФ РБ т.1 определение содержания эфирного масла в лекарственном сырье и лекарственных препаратах проводят путем его перегонки (гидродистилляции) с водяным паром. Метод количественного определения содержания эфирного масла основан: - на физических свойствах эфирного масла - летучести и практической нерастворимости в воде; Следовательно, давление паров смеси жидкостей (вода с эфирным маслом) достигнет атмосферного давления еще до кипения воды. В соответствии с ГФ РБ т.1 определение проводят одним из 4 методов в зависимости от количества в сырье или препарате эфирного масла, его состава, плотности и термолабильности. Так как мятное масло мяты перечной имеет плотность меньше 1 и не растворяется в воде, то для определения его содержания применяются следующие методы: - метод 1 - метод Гинзберга;Хроматография - это физико-химический метод анализа и исследования веществ и их смесей, основанный на разделении компонентов за счет различия в параметрах распределения их между фазами при перемещении через слой неподвижной фазы потоком подвижной фазы. Регулятор расхода газа предназначен для контроля расхода газа в системе, а также для поддержки необходимого давления газа на входе в систему. Принцип работы детектора заключается в том, что при обычных условиях газы не проводят электрический ток, но если в результате какого-либо воздействия в газе образуются ионы, радикалы или свободные электроны, то даже при очень небольшой концентрации этих частиц газы становятся проводниками электрического тока. Для получения результата измерения этим методом необходимо записать хроматограммы двух проб: исходной и исходной с добавкой известного количества определяемого компонента. В данном разделе была рассмотрена характеристика эфирного масла мяты перечной, дано краткое описание методов определения содержания мятного масла в фармацевтическом препарате - геле антиконгестивного действия и приведены их характеристики, а также приведено краткое описание теоретических основ выбранного метода - газовой хроматографии, условия проведения измерений, перечень основных этапов анализа и характерные особенности газохроматографического метода.В ходе проделанной курсовой работы была проанализирована научно-техническая литература о таком показателе качества, как количественное содержание мятного масла в геле антиконгестивного действия, а также были рассмотрены различные методы определения содержания эфирных масел в лекарственных средствах, кратко представлено описание этих методов, описаны их достоинства и недостатки. Был выбран наиболее предпочтительный метод и на его основе была разработана методика определения содержания мятного масла в геле антиконгестивного действия газохроматографическим методом, что и является результатом данной курсовой работы. В данной курсовой работе на создание проекта методики выполнения измерений подробно представлены правила и порядок разработки данного документа.Настоящий документ устанавливает методику определения содержания мятного масла в геле антиконгестивного действия газохроматографическим методом с применением метода стандартной добавки. Метод основан на количественном определении мятного масла методом газовой хроматографии при разделении на хроматографической колонке в газовой фазе с применением пламенно-ионизационного детектора. Измерение концентраций мятного масла в геле антиконгестивного действия основано на приготовлении из анализируемых образцов двух параллельных проб, в одну из которых вводят добавку образца сравнения и только после этого обе пробы преобразуют в гетерофазные системы с последующим хроматографическим анализом слоя, содержащего наименьшее количество мешающих компонентов. При работе с реактивами необходимо соблюдать требования безопасности для работ с токсичными, едкими и легковоспламеняющимися веществами по ГОСТ 12.1.005-89.
План
Содержание
Введение
1. Аналитический обзор литературы
1.1 Характеристика эфирного масла мяты перечной
1.2 Методы измерения содержания мятного масла
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
