Разработка концепции строительства мотеля на Владивостокской трассе (Хабаровский край) - Курсовая работа

2 Обоснование необходимости строительства мотеля 4 Месторасположение мотеля (из реальных условии города Хабаровска) 5 Мотель - гостиница 3 звезды 7 Описание внешнего вида мотеля, его структура, площадь 10 Описание услуг, предоставляемых мотелемПри сооружении здания гостиницы принимаются во внимание определенные принципы: Здание или комплекс зданий должны вписываться в окружающую среду, сохраняя особенности ландшафтного пейзажа. Следует учитывать природно-климатические факторы - температуру, влажность воздуха, количество осадков, скорость и направление ветра. При проектировании гостиницы большую роль играют рекламные соображения - обеспечение оформления фасада, установление рекордов определенного направления, расположение витрин гостиничных торговых центров.При строительстве новых гостиничных комплексов должны соблюдаться 4 группы факторов: градостроительные, архитектурно-ландшафтные, экологические и инженерно-экономические.С учетом специфики эксплуатации комплекса и его емкости определяется необходимая площадь территории. На начальном этапе проектирования следует выяснить оптимальные геометрические очертания участка и наличие хороших связей с центром города и вокзалами. Исходя из выбранного типа гостиницы: Определяется и анализируется мощность проектируемого объекта в физических (койки, места посещения) либо в объемных (кв.м. расчетной или общей площади, куб.м. строительного объема) показателях, а также структура, состав и площади служб и отдельных помещений. Уделяется внимание выполнению технологических требований при размещение отдельных структурных подразделений (служб) и рациональность обеспечения функционально-технологических связей и потоков между ними. Анализируются применяемые инженерно-технические системы, специальные сети (системы централизованной подачи очищенной воды, дезинфекционных и моющих средств, компьютерно-информационные сети, системы пейджинговой, поисковой связи).Основное внимание следует обращать на наличие и расположение природных компонентов на участке строительства и прилегающей территории.Здесь можно выделить основной показатель - комфортность территории, который определяет соответствие санитарно-гигиенических параметров среды нормативным требованием: чистота воздушного бассейна, инсоляция и аэрация.Нужно оценить не только наличие инженерных коммуникаций - водопровода, канализации, электрокабели, газификации, телефонизации, но и возможность подключения к существующим инженерным городским сетям с учетом мощности и размещения гостиницы.Инженерно-техническое оборудование состоит из: санитарно-технического (водопровод, канализация, горячее водоснабжение, отопление, вентиляция, кондиционирование воздуха, централизованное пылеудаление, мусоропровод, бельепровод); энергетического хозяйства (лифты, вентиляторы, насосы и др., работающие от силовых сетей напряжением 380 вольт, освещение помещений, питающееся от электрических сетей с напряжением 220 вольт); При принятии проектных решений определяются: Расчетные параметры наружного воздуха для систем отопления и вентиляции, требования к температурно-влажностному режиму в помещениях; При выборе системы отопления, рассматриваются не только тип отопительных приборов, принципы установки оборудования, но и методы регулирования теплоподачи приборов. Необходимо также принять решения по системам общеобменной вентиляции, распределения воздуха в помещении, выбросам воздуха, устройствам глушения шума от вентиляционных установок.В соответствии с ГОСТОМ выделяются требования, предъявляемые ко всем гостиницам, независимо от звезд: удобные подъездные пути с необходимыми дорожными знаками; вывеска с названием ресторана, если предусмотрен для него отдельный вход; архитектурно-строительное решение здания и его оборудование должны соответствовать СНИП (строительные нормы и правила); Кроме того, выделяют общие для всех гостиниц следующие требования: вход для гостей отдельный от служебного входа; помимо входа с улицы, предусмотрен вход в ресторан из гостиницы;Функциональная организация здания любого гостиничного комплекса прежде всего зависит от типа гостиницы и ее вместимости. Современная гостиница средней и большой вместимости и высокого уровня комфорта является сложным комплексным объектом, в состав которого входит значительное число помещений разного функционального назначения: - жилые помещения, приема и обслуживания, - помещения общественного питания (с развитым составом производственных помещений и сложным технологическим оборудованием), - помещения культурно-массового назначения (киноконцертные залы, бассейны, сауны, спортзалы, кегельбаны), - выставочные залы, - помещения бытового обслуживания, - предприятия торговли, - помещения для деловых контактов (конференц-залы), бизнес-центры, - гаражи и охраняемые автостоянки, - административные помещения, - развитой состав служебных, хозяйственных, подсобных помещений . Для функциональной организации гостиницы существенное значение имеет число входов в здание. Гостиницы малой вместимости нередко ограничиваются дву

Содержание

Введение

Раздел I

1 Принципы проектирования гостиничных комплексов

2 Оценка факторов, учитываемых при строительстве гостиничных комплексов

2.1 Градостроительные факторы

2.2 Архитектурно-ландшафтные факторы

2.3 Экологические факторы

2.4 Инженерно-экономические факторы

3 Инженерно-техническое оборудование гостиниц

4 Требования к проектированию гостиничных комплексов

4.1 Общие требования к проектированию гостиничных комплексов

4.2 Функциональная организация зданий гостиниц

4.3 Основные блоки помещений гостиниц

Раздел II Разработка концепции строительства мотеля

Введение

Целью изучения курса является ознакомление с основными требованиями к проектированию зданий и помещений специализированных предприятий, приобретение навыков в определении потребностей будущей деятельности проектируемого предприятия с учетом инженерных, экологических и иных факторов, влияющих на проект.

Цель курсовой работы - углубление знаний студентов, полученных в ходе теоретического курса и приобретение практических основ проектирования. Курсовая работа позволяет студентам наиболее плотно раскрыть индивидуальный творческий потенциал.

Задачами курсовой работы являются: - систематизация, закрепление и расширение полученных знаний в области проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания;

- развитие навыков самостоятельной работы в выборе, обосновании и разработке концепции проекта;

- выявление степени подготовленности студентов для самостоятельной практической работы по специальности 080502.

Объектом исследования курсовой работы является гостиничная инфраструктура города Хабаровска.