Изучение особенностей производства вафель, требований к сырью и упаковочным материалам, санитарно-гигиенических мероприятий. Анализ управления качеством продукции на основе системы ХАССП. Описание процесса производства с точки зрения безопасности.
При низкой оригинальности работы "Разработка элементов системы качества при производстве сдобных вафель", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
