Разработка бизнес-процессов в ЗАО "Ясень" с применением технологии управления "1С:Молокозавод" - Дипломная работа

РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ В MS VISIO, ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ С ПОМОЩЬЮ ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ «1С:МОЛОКОЗАВОД» 3.1 Разработка бизнес - процессов организации 3.1.1 Постановка цели, выбор метода и методологии описания бизнес - процессов 3.2 Оптимизация бизнес-процессов компании ЗАО «Ясень» с помощью программы управления «1С: Молокозавод» 3.2.2 Оптимизация бизнес-процесса «Планирования производства» при помощи программы управления «1С: Молокозавод»Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Ясень» за период с 1 января по 31 декабря 2009 г.Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Ясень» за период с 1 января по 31 декабря 2010 г.Бизнес план ЗАО «Ясень»Современная теория и практика показывает, что эффективное управление деятельности молокоперерабатывающих предприятий должно быть основано на процессном подходе описания, а именно разработке бизнес - процессов в организации, и связано со стратегией на предприятии. Таким образом, в современных условиях роль разработки бизнес - процессов молокоперерабатывающих предприятий приобретает актуальный характер, а именно позволит предприятию более эффективно и качественно использовать свои ресурсы, находить и исключать узкие места, постоянно совершенствовать существующие бизнес - процессы, тем самым стремиться занимать лидирующие позиции на рынке. Одинцев Владимир, эксперт ЗАО «Тюмбит-АСУ» по оптимизации процессов и затрат считает, что нас ждет волна дальнейшей оптимизации бизнес-процессов с целью снижения затрат и повышения конкурентоспособности компаний, а современные информационные технологии позволят с успехом автоматизировать работу, начиная от описания и оптимизации процессов (программные продукты: ARIS, Business Studio ) и заканчивая их автоматизацией (ERP-системы, системы электронного документооборота, например, DIRECTUM, системы управления взаимоотношениями с клиентами - CRM). Проблемами разработки бизнес - процессов, разработки теоретических основ и методологий описания бизнес - процессов, а также практических рекомендаций для разработки бизнес - процессов деятельности компаний занимаются многие исследователи. Цель дипломной работы состоит в том, чтобы на основании изучения методологий описания бизнес - процессов, разработать бизнес процессы производства и оптимизировать их с помощью программного продукта «1С:Молокозавод».Информационные технологии в бизнесе представляют собой инструменты для достижения какой-либо цели [6, с. Или кто ставит цель перед организацией? Самое главное при этом действительно получить информацию о наивысшей цели, а не о целях более низкого уровня. Цели, которые может поставить собственник в зависимости от своих потребностей, можно разделить на три типа: Финансовые цели Цели, которые должна достигать организация для обеспечения функционирования системы более высоко уровня.Понятие «моделирование» основано на термине «модель», который означает образ реального объекта (процесса), отражающего все существенные свойства объекта и замещающие его в ходе исследования. Процесс моделирования включает следующие три элемента: субъект (исследователь); объект исследования; модель, определяющую (отражающую) отношения познающего субъекта и познаваемого объекта. В силу многозначности понятия «модель» в науке и технике не существует единой классификации видов моделирования, т. к. любая структуризация основывается на определенных признаках, которых может быть множество: например, характер моделей, объектов, инструментов, сфер приложения моделирования и т. д. Сегодня ИМ выполняется с помощью средств вычислительной техники и специальных программных решений, основанных на естественно-математических дисциплинах (теория вероятностей и математической статистики, теория систем и т.д.) и алгоритмах (метод конечных элементов, конечных разностей, подвижных клеточных автоматов и т. д.).Бизнес-моделирование (БМ) - это формирование моделей организаций, включающих описание объектов деятельности и указание связей между ними. В качестве объектов деятельности могут выступать исполнители (подразделения, должности), товарно - материальные ценности (ТМЦ), документы, неструктурированные данные, ИС и прочие ресурсы предприятия, а также внешние контрагенты [30]. Средствами бизнес моделирование описывается деятельность предприятия, и определяются требования к информационным системам, также определяется перечень автоматизируемых процессов и операций [6, с.105]. Таким образом, бизнес моделирование может служить для достижения следующих целей: · описание предметной области с целью ее анализа и изменения, оптимизация по временным, финансовым, трудовым или другим ресурсным параметрам; Бизнес моделирование может быть реализовано в рамках следующих методик, отличающихся точками зрения на предметную область: · объектные методики рассматривают моделируемую предметную область как набор взаимодействующих объектов - производственных единиц.Структурным анализом (СА) называется метод исследования объекта, который начинается с его общего обзора, полученные представления об объекте затем детализируется, выполняются в виде схем,

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС - ПРОЦЕССОВ

1.1 Информационные технологии в управлении бизнесом и производством

1.1.1 Постановка цели моделирования бизнес процессов

1.1.2 Моделирование предметной области

1.1.3 Бизнес - моделирование

1.1.4 Структурный анализ

1.1.5 Этапы бизнес - моделирования

1.2 Обзор методик и моделей бизнес процессов

1.2.1 Методологии описания предметной области

1.2.1.1 Нотация IDEF0

1.2.1.2 Нотации Процесс и Процедура

1.2.1.3 Нотация EPC

1.3 Состояние рынка средств описания бизнес-процессов и практический опыт описания бизнес-процессов в российских компаниях

Основные выводы по первой главе

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ КОМПАНИИ

2.1 История компании и основные направления деятельности

2.1.1 История компании

2.1.2 Описание товарного ассортимента

2.1.3 Организационная структура компании

2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Ясень»

2.2.1 Анализ имущественного состояния предприятия

2.2.2 Анализ капитала, вложенного в имущество предприятия

2.2.3 Анализ собственного оборотного капитала

2.2.4 Анализ относительных показателей финансово - экономической деятельности предприятия

2.2.4.1 Показатели оборачиваемости

2.2.4.2 Показатели финансовых рисков, связанные с вложением капитала предприятия

2.2.4.3 Показатели ликвидности для оценки платежеспособности

2.2.4.4 Показатели эффективности использования ресурсов

2.3 Анализ внешний и внутренней среды компании

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Бухгалтерский баланс ЗАО «Ясень» на 31 декабря 2009 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Бухгалтерский баланс ЗАО «Ясень» на 31 декабря 2010 г.