Цикорий: ботаническое описание, распространение, химический состав, применение. Основные противопоказания к применению девясила. Настой корня одуванчика. Артишок испанский: ботаническое описание растения, распространение, химический состав, применение.
При низкой оригинальности работы "Растения, содержащие инулин и их применение в научной и народной медицине", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Курсовая работа на тему: «Растения, содержащие инулин и их применение в научной и народной медицине»Само слово "инулин" происходит от латинского названия хорошо известного девясила (Inulahelenium L.), в корнях которого он был обнаружен. С биохимической точки зрения, Инулин - это природный полисахарид растительного происхождения (C6H10O5) n, который состоит из остатков D-фруктофуранозы (фруктозы), связанных 2,1-связями, и оканчивается D-глюкопиранозным остатком (глюкозой), как в сахарозе. Инулин оказывает благотворное влияние на обмен веществ в течение всего времени нахождения в организме человека - начиная от попадания в желудок и заканчивая выделением. При попадании в пищеварительный тракт инулин проходит в неизменном виде желудок и тонкий кишечник, а в толстом кишечнике проявляет свои функциональные свойства на уровне его симбиотической флоры, избирательно стимулируя рост и метаболическую активность бифидобактерий и лактобацилл. Так, нерасщепленные соляной кислотой в желудке молекулы инулина и клетчатка способны сорбировать значительное количество пищевой глюкозы и препятствовать ее всасыванию в кровь, что способствует снижению уровня сахара в крови после еды.В настоящее время интерес к полисахаридам существенно возрос. Если ранее полисахариды, в основном, применялись в качестве вспомогательных веществ в производстве различных лекарственных форм, то в последние годы их в большей степени рассматривают как биологически активные вещества. В технологии лекарственных средств полисахариды природного и синтетического происхождения применяются преимущественно в качестве формообразователей, загустителей и стабилизаторов в мазях и линиментах. Лекарственные растения и фитоэкстракты, содержащие полисахариды, используются в качестве лекарственных и профилактических средств.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
