Почвенно-климатические особенности хозяйства. Ботаническая характеристика и биологические особенности риса. Технология возделывания культуры: размещение в севобороте, обработка и удобрение почвы, подготовка семян, уборка урожая. Результаты полевых учетов.
По урожайности рис занимает первое место среди всех зерновых культур, а по посевным площадям и валовому сбору - второе место в мире. Рис выращивают в Краснодарском и Приморском краях, Астраханской и Ростовской областях, республиках Адыгея, Дагестан, Калмыкия, Чеченской Республике, Индии, Индонезии, Китае, Таиланде. Корни (до 300 на одно растение) со слаборазвитыми корневыми волосками, проникающими на глубину до 60см, но имеющие хорошую воздухоносную ткань (аэренхиму), это ткань находится и в листьях и в стеблях, благодаря чему легко передаются питательные элементы, и поддерживается необходимая концентрация кислорода. Продолжительность вегетационного периода риса, в зависимости от биологии сорта, составляет - 85-145 дней [2]. Кущение начинается с образования у риса 3-4 листьев и заканчивается формированием 8-9.
Введение
Рис является одним из древнейших окультуренных человеком растений и основным продуктом питания более чем одной трети населения мира. Посевы риса размещены в 112 странах на площади 155 млн. га, годовое производство его более 600 млн. т. По урожайности рис занимает первое место среди всех зерновых культур, а по посевным площадям и валовому сбору - второе место в мире. При освоении голоморфных и болотистых ландшафтов рисоводство играет важную мелиорирующую роль [12].
Рис выращивают в Краснодарском и Приморском краях, Астраханской и Ростовской областях, республиках Адыгея, Дагестан, Калмыкия, Чеченской Республике, Индии, Индонезии, Китае, Таиланде.
Рис - одна из основных и ценнейших на земном шаре зерновых культур пищевого назначения. Он дает ценные продукты питания. Урожайность в условиях северной зоны 35-50 ц/га. Для животноводства и некоторых отраслей легкой промышленности используют продукты переработки зерна и стебли - рисовую солому. Рисовая крупа содержит много углеводов, но мало белка, жира и золи. Она отличается высокими вкусовыми качествами, служит диетическим продуктом. Большую ценность для текстильной, парфюмерной и медицинской промышленности имеет рисовый отвар. Рисовая солома используется для производства высших сортов бумаги и картона, веревок и мешков. По кормовой ценности она превосходит пшеничную солому - в 1 кг содержится 22 г протеина и 0,24 кормовой единицы. Рис возделывают в 108 странах на 145 млн./га. На Дальнем Востоке пригодных для возделывания риса земель не менее 240 тыс. га, поэтому зерном этой культуры можно обеспечить население не только этого региона, но и всей Восточной Сибирь.
В Приморском крае уже имеется 65 тыс. га рисовых мелиоративных систем, хотя эксплуатируется здесь только небольшая часть этой площади.
Внедрение прогрессивной типовой технологии риса в рисоводстве позволило ежегодно получать высокие урожаи [6].
1. Почвенно-климатические особенности хозяйства
ЛУГОВО-ГЛЕЕВЫЕ ПОЧВЫ развиты на пониженных элементах рельефа и по зонам края распространены неравномерно: в горно-таежной - 22%, в приханкайской - 17%,в южно-прибрежной - 8%. Эти почвы развиваются на глинах и подвержены избыточному увлажнению. Используют их в качестве природных выгонно-пастбищных угодий: после осушения - под культурные пастбища, а после проведения ирригационного строительства - для выращивания риса.
Перегнойно-аккумулятивный горизонт в естественном состоянии содержит 7-13% гумуса, в пахотном слое 3,0-5,5% при средневзвешенной величине - 4,9%. Пахотный слой мощностью 18-23 см, имеет глинистый (66%) и суглинистый (31%) механический состав. По содержанию легкогидролизуемого азота близки к лугово-бурым. Содержание подвижного фосфора очень низкое, обменного калия повышенное, РН солевой вытяжки - в пределах 4,3-5,2 гидролитическая кислотность выше, чем у лугово-бурых почв[4].
Таблица 1 - Агрохимическая характеристика почвы
Наименование Показатель
Севооборот Рисовый
Площадь, га 480
Тип почвы и гранулометрический состав Лугово-глеевые
Глубина пахотного слоя, см 22
Содержание гумуса по Тюрину, % 5,8-11,8
PH солевой или водный 4,3-5,2
Содержание питательных веществ, мг на 1 кг почвы P2O5 K2O 25 100
1.2 Климат
Особенности климата Дальнего Востока состоят в том, что территория находится в зоне взаимодействия двух огромных массивов: с одной стороны - Восточной Сибири, континентально холодной страны, а с другой - Тихого океана [1].
В Приморском крае климат характеризуют как муссонный, рельеф в основном горный (только 20% его территории приходится на низменные междугорные впадины и долины рек). Различия в скорости прогревания водных масс и суши приводит к развитию над территорией Приморья сильных муссонных ветров. После периода муссонных дождей, осенью, устанавливается ясная солнечная погода со сравнительно сухим воздухом [13].
Зимой устанавливается область высокого давления - азиатский антициклон. Зимний муссон сильно охлаждает и высушивает воздух. Зимой холодно и мало снега. Средняя температура зимних месяцев составляет -5,80С. Абсолютный минимум температуры -350С. Снежный покров появляется в среднем к 23 ноябрю. В среднем высота покрова колеблется в пределах 8 см. Наибольшая высота покрова составляет 50…70 см, она наблюдается в защищенных участках, наименьшая - на открытых склонах и вершинах увалов, где снег сдувается ветром. Разрушение снежного покрова начинается с 15 марта, а полный сход снега отмечается 10 апреля. За зимний период почва промерзает в среднем на 180 см, наименьшая глубина промерзания 70 см.
Наиболее поздний заморозок был отмечен 15 мая. В среднем за весенний период выпадает 85…145 мм осадков.
Продолжительность безморозного периода в среднем составляет 157 дней.
Летом область высокого давления устанавливается над океаном и поэтому влажные и прохладные ветра дуют с моря. Лето обычно дождливое, с частыми туманами, жаркое. Среднемесячная температура июля 21,40С, абсолютный максимум 350С (июль). За лето выпадает более 60% годового количества осадков. Для первой половины лета характерны моросящие дожди. Во второй половине лета преобладают ливневые дожди, дающие иногда за сутки 150 мм осадков.
Ветровой режим территории характеризуется преобладанием ветров в летний период юго-западного направления. Наибольшая скорость ветра наблюдается в весенний период. В засушливые периоды месячная сумма осадков не превышает половины средней многолетней нормы.
За вегетационный период выпадает 487 мм осадков. Гидротермический коэффициент (показания увлажнения), то есть отношение осадков за вегетационный период к испаряемости за тот же период - 1,8. Следовательно, по условиям увлажнения Уссурийский район относится к влажной зоне. Продолжительность периода с активной температурой воздуха выше 100С составляет 160 дней.
Сложные природно-климатические условия мало благоприятны для сельскохозяйственного производства. Агроклиматические ресурсы почти вдвое ниже по сравнению со странами Западной Европы или Китаем. Это определяет нестабильность земледелия и низкий уровень урожайности полевых культур [1].
2. Ботаническая характеристика и биологические особенности культуры, и их соответствие почвенно-климатическим особенностям хозяйства
Культурный рис (orusa sativa)подразделяют на три подвида: индийский (indica) с длинными и тонкими зерновками (отношение длины к ширине 3,5:1);
китайско-японский (sino-japonica) с короткими широкими зерновками (отношение длины к ширине 2:1);
яванский (javanica), возделываемый главным образом в Индонезии.
В РФ преобладает китайско-японский подвид риса. Рис, возделываемый в РФ - однолетнее растение. В последнее время выращивают сорта индийского подвида. Каждый подвид по ряду признаков делится на разновидности [7].
Рисунок 1 -Строение риса
Корневая система - мочковатая и поверхностная (основная масса корней проникает на глубину до 25 см). Корни (до 300 на одно растение) со слаборазвитыми корневыми волосками, проникающими на глубину до 60см, но имеющие хорошую воздухоносную ткань (аэренхиму), это ткань находится и в листьях и в стеблях, благодаря чему легко передаются питательные элементы, и поддерживается необходимая концентрация кислорода.
Стебель - полая соломина высотой 80-120см, сильно кустится и нередко ветвится. В среднем на растении образуется 3-5 продуктивных стеблей.
Листья - линейно-ланцетные, с ребристым жилкованием, края пильчато-заостренные; длина листьев до 35см, ширина - 1,5-2см.
Соцветие - метелка, бывает с остями, длиной - 20-30см, с большим числом ветвей. Колоски одноцветковые, в метелке их - 80-200. Цветки имеют 6 тычинок и продолговатую завязь. Рис - самоопыляющееся растение.
Зерно - пленчатое, при обмолоте выпадает целыми колосками с цветковыми и колосковыми чешуями. Масса 1000 зерен - 27-38г. Зародыш составляет - 2,5% массы зерновки, пленки - 17-22%. При неблагоприятной погоде пленчатость может достигать 35%.
Продолжительность вегетационного периода риса, в зависимости от биологии сорта, составляет - 85-145 дней [2].
Требования к теплу.
Рис теплолюбивое растение, короткого светового дня. Минимальная температура, для прорастания семян 10-12°С на глубине 10 см. При прорастании семена поглощают 25-26% воды от сухой массы семени. Скорость прорастания зависит не только от температуры, но и от содержания кислорода в воде. Под водой рис всходит медленно. При недостатке кислорода - всходы получаются слабые, вытянутые с плохо развитой корневой системой.
В период от прорастания до кущения ему необходимо температура не ниже 14-16°С, в фазе кущения 16-18°С, во время выметывания и цветения 18-20°С, а к началу созревания 25°С. При снижении температуры в фазе молочной спелости - рис прекращает созревание.
В прошлом рис возделывали на одном месте в течение нескольких лет подряд, что сопровождалось быстрым заболачиванием и засолением почв, снижением жизнедеятельности, находящихся в почве аэробных микроорганизмов. В результате замедлялись процессы окисления и разложения органических веществ, накапливание сероводородной кислоты (H2S) и закисных соединений железа, снижалась эффективность удобрений, соединения фосфора переходили в недоступные формы, почва становилась не плодородной, в ней развивались специфические сорняки (типа просянок) и т.д. Несмотря на это рис лучше других культур переносит повторные, и даже бессменные посевы. Однако лучше всего возделывать рис в 5-7-9польном севообороте, или хотя бы в звене севооборота.
Требования к влаге.
Рис очень влаголюбив. Больше всего он нуждается в воде в период кущения - выметывания. Поэтому рис возделывают при орошении, поддерживая на поле определенный слой воды. Затопление не нужно лишь во время прорастания, когда образуются корни, и в период от начала восковой спелости до полного созревания, когда деятельность корней затухает.
Требования к почвам.
Рис хорошо растет на наносных почвах речных долин, связных, тяжелых, глинистых, хорошо удерживающих воду, с высоким содержанием органического вещества. Непригодны для его возделывания сильно заболоченные и легкие песчаные почвы. Для риса оптимальная реакция почвы РН 5,0-6,6 и выше, так как при затоплении активная кислотность почвы падает.
Требования к питанию.
Слаборазвитая корневая система с недостаточно усваивающей способностью обуславливает высокую потребность риса в удобрениях - с 1т урожая и соответствующим количеством соломы выносится N - 24кг, Р - 12,4кг, К - 30кг. В сочетании с органическими удобрениями, хороший эффект дает внесение фосфорно-калийных удобрений, при внесении их в качестве основного удобрения в первый год посева по пласту многолетних трав и т.д. После занятого пара можно рекомендовать внесение следующих доз удобрений: N - 60-90кг., Р - 60-90кг., и на 2год: N - 120-180кг., Р - 90-120кг., К - 45-60кг. При посеве N - 10-15кг д.в.
Рис по своей природе - гигрофит (наземное растение, приспособленное к обитанию в условиях избыточной влажности). Его ткани имеют много межклетников и воздушных полостей, по которым воздух поступает в нижние части растений, погруженные в воду. Корневая система риса развита хорошо и в зависимости от водообеспеченности значительно различается по своему строению.
При возделывании риса существует проблема низкой полевой всхожести. Семена риса несколько отличаются от семян других гигрофитов. В тех или иных условиях они прорастают по-разному, определяющим фактором при этом служит кислород. Первый признак недостатка кислорода - прорастание семени только почечкой.
Продуктивный стеблестой посева формируется за счет побегов кущения. Не всегда удается полностью компенсировать густоту растений.
У риса отмечают те же фазы вегетации, что и у хлебов первой группы.
Всходы. Кущение. Выход в трубку (стеблевание). Колошение. Цветение. Созревание: молочная спелость; восковая спелость; полная спелость.
Прорастание семян происходит при температуре выше 10°С, но нормально развитый проросток образуется при 15°С. Однако, оптимальная температура прорастания 22-25°С, при ней всходы появляются на 5-7 день, при 16-20°С на 10-12, а при ранних сроках посева 10-14°С на 14-16 день. Как субтропическая культура, рис не переносит низкие температуры.
Всходы - первая фаза развития риса, которая охватывает время появления 1-3 листьев. В этот период быстро развивается корневая система. Слой воды создают при полном появлении всходов, вслед за обработкой посевов гербицидами. Глубина затопления 12-15см. Подкормка риса азотом в фазу всходов стимулирует появление боковых побегов.
Кущение начинается с образования у риса 3-4 листьев и заканчивается формированием 8-9. Эта фаза длится 25-30 дней. В период кущения на формирование урожая риса оказывает влияние три фактора: температура, глубина затопления и режим минерального питания. Рис обладает большой способностью к кущению. При оптимальной температуре (23-26°С) эта фаза начинается после образования на главном побеге 3-4 листьев, а при пониженной (18-20°С) - после появления 5-6 листьев и более. Минимальная температура для этой фазы 16-18°С.
На процесс кущения влияют глубина затопления и прозрачность воды. При слое воды до 5см кущение проходит быстрее, а при слишком большом (15-20см) затоплении - задерживаются закладка почек боковых побегов и интенсивность их разрастания. В мутной воде уменьшается освещенность узла кущения и снижается скорость образования побегов.
К концу кущения завершаются дифференциация конуса роста, формирование зачаточной метелки и колосков на ней. От интенсивности и продолжительности кущения зависит окончательная густота стеблестоя. Оптимальная густота - 500-600 стеблей/м2 .
Подкормка азотом в середине фазы кущения способствует формированию крупных метелок на боковых побегах.
В период кущения поддерживают комбинированный водный режим. До образования необходимого числа побегов, слой воды не должен превышать 5см. Для прекращения их формирования глубину затопления увеличивают до 25-30см.
Выход в трубку начинается с появлением у риса 8-9 листьев. В это время разрастаются верхние междоузлия соломины и зачаточная метелка. Внешний признак выхода в трубку - появление флангового (последнего) листа, расположенного перпендикулярно соломине растения. На озерненность метелки риса большое влияние оказывают водный и температурный режимы в этой фазе. Оптимальный слой воды 15см. К концу формирования метелки междоузлия верхней части соломины заметно удлиняются.
Таблица 2 - Фазы роста и развития органогенеза
Фазы роста и развития Этап органогенеза Элемент продуктивности
Всходы, 3-й лист I-II - дифференциация и формирование листьев, междоузлий, боковых побегов Габитус растений
Кущение Ш - в конусе нарастания закладывается продуктивность метелки Длина оси цветения и число боковых ветвей
Выход в трубку IV - рост зачаточных веточек метелки н их последующее ветвление (появление веточек и последующих порядков) Число колосков в метелке
Выход соцветия, цветок V - формирование цветков, рост стебля, образуются археспорильные ткани VI - образование тетрад, усиленный рост соломины VII - формирование гаметофша, интенсивный рост верхних междоузлии стебля и органов метелки Число цветков в колосках
VIII - выход соцветия и завершение процессов гаметогенеза IX - цветение, опыление, оплодотворение X - формирование зародыша и эндосперма Озерненность метелки
Созревание семян XI - накопление пластических веществ XII - превращение питательных веществ в запасные, зерновка теряет влагу Величина зерновки Масса зерновки
Цветение начинается, когда метелка выходит из влагалища. У риса фазы выметывания и цветения совпадают. Рис - самоопылитель, цветки опыляются при закрытых цветковых чешуях. Оптимальная температура для цветения риса 27-28°С, минимальная 15-20°С, максимальная около 50°С. Наиболее благоприятная относительная влажность воздуха 70-80%. При влажности ниже 40% рис не цветет.
Цветение главной метелки продолжается 5-7 дней. Причины пустозерницы - недостаток влаги в почве, избыток азота и низкие температуры воздуха во время цветения 14-16°С.
Созревание длится - 30-40 дней. Этот период включает фазы молочной, восковой и полной спелости. С момента опыления до конца молочной спелости проходит 11-12 дней. Восковая спелость длится около 20 дней, к концу фазы влажность зерновки уменьшается до 35%. От восковой до полной спелости проходит 5-7 дней. Сброс воды с чека до начала восковой спелости приводит к резкому снижению урожая [8].
Получение высоких урожаев риса основывается на сортовой агротехники, создающие условия (на фоне своевременно и качественно выполненных элементов технологии возделывания) для максимальной реализации конкретным сортам зерновой продуктивности.
Основным направлением селекции риса было повышение урожайности и качества продукции. В настоящее время внимание сосредоточено на усиление устойчивости новых сортов к экстремальным факторам в условиях все более осложняющейся экологической обстоятельств прежде всего, к засухе, жаре, а также дефициту влаги в первые фазы формирования урожая и избытку - во второй к болезням, полеганию[5].
Дальневосточный выведен Приморским филиалом ВНИИ риса методом индивидуального отбора из сорта Узрос 269. авторы А. И. Елагина, К. Д. Крупнова. С 1975 года районирован в приморском крае (III зона).
Разновидность италика. Метелка поникающая, средней плотности, длиной 14…17см. Колоски соломенно-желтые, в основном безостые, некоторые имеют ости длиной 1-2см. Число колосков в метелке 40-70 штук. Зерновки удлиненные, белые, стекловидные, крупные. Масса 1000 зерен 33…37г. Технологические качества хорошие. Стекловидность 89…99%, выход крупы 68…72%, содержание целого ядра 91…99%. Вкус каши хороший, цвет кремовый.
Сорт скороспелый, вегетационный период 110…119 суток. Среднеспелый (95…105см). Высокопродуктивный, урожайность 38…45 ц/га. По сравнению с сортом Новосельский дает более стабильный урожай. Оптимальная норма высева 6,5…7,0 млн. всхожих зерен на гектар. Недостатки сорта: неустойчив к пирикуляриозу, слабая устойчивость к полеганию и осыпанию.
4. Технология возделывания культуры
4.1 Размещение культуры в севообороте
При возделывании риса применяют специализированные севообороты. Рисовые севообороты могут быть 5-9 польными. Важно создать благоприятные агромелиоративные условия для роста растений риса в годы повторных посевов. В этих целях делают перерывы выводом полей под суходольные растения, люцерну, клевер, донник, а также под чистый пар или занятый пар. Таким образом, севооборот включает травяное и паровое звенья. После выращивания многолетних бобовых трав, рис возделывают бессменно 3 года, после парового поля - не более 2 лет. Основное назначение травяного звена - обогащение почвы свежим органическим веществом, борьба с болотными сорняками, производство высокостебельных кормов[3].
Паровое звено служит, в первую очередь, для проведения мелиоративно-ремонтных работ, выращивания промежуточных культур, а также борьбы с сорно-полевыми (краснозерными) формами риса. Лучшие парозанимающие культуры - рапс озимый, горох, чина, вика, соя, а также бобово-злаковые смеси. На рисовый севооборот благоприятное действие оказывает введение в него такой культуры как гречиха.
Чистый пар - несовершенный компонент в рисовом севообороте, так как в паровом поле азот из аммиачной формы переходит в нитратную, а после нового затопления - восстанавливается до свободного молекулярного азота и улетучивается в атмосферу. Замена чистого пара занятым паром предотвращает потери наиболее дорогостоящего и необходимого элемента минерального питания риса[3].
Таблица 3 - Схема рисового севооборота
№ поля Чередование культур Площадь поля га %
1 Пар занятой удобренный 60 12,5
2 Рис 60 12,5
3 Рис 60 12,5
4 Соя 60 12,5
5 Рис 60 12,5
6 Рис 60 12,5
7 Соя 60 12,5
8 Однолетние травы 60 12,5
Всего 480 100
Средняя площадь одного поля 60 12,5
4.2 Система обработки почвы
Осеннее выравнивание зяби - обязательный агротехнический прием. Поля выравнивают при нивелирном контроле. При сильном уплотнении или «замазывании» почвы после выравнивания ее рыхлят на 10см.
На таких участках, особенно чистых от болотных сорняков, отвальная вспашка зяби не обязательна. Достаточно двукратного рыхления на глубину 16-18см в перпендикулярных направлениях чизель-культиваторами со стрельчатыми лапами. Возможна также обработка болотными фрезами на глубину 16-18см.
На выровненном поле, с осени должна быть устроена временная система оросительных каналов, обеспечивающих подачу и сброс воды, в соответствии с современными гидротехническими требованиями. Выровненное поле делят продольными валками на поливные карты длиной 600-1500м и шириной 200-300м. Каждая карта разделяется поперечными валками на чеки. Высота валков 30-40см, ширина у основания 160см, у верхушки 20см. Площадь чеков может быть 3-5га, в зависимости от рельефа и уклона участка. Важно, чтобы напускаемая вода стояла в чеках ровным слоем, поэтому разница уровней не должна превышать 10см[3].
Для поступления воды и более плавного ее течения из одного чека в другой, в поперечных валках устраивают выемки.
Таблица 4 - Система основной подготовки почвы под культуру
Прием Предшественник Срок проведения работ Агротехнические требования Состав агрегата
Вспашка зяби рис 10 октября Заделка пожнивных остатков, глубина 20 см. Т-150К ПЛН-5-35
Осеннее чезелевание зяби 15 октября На глубину 10-16 см, не менее двух раз чизель - культиваторами со стрельчатыми лапами. ДТ-75 ЧКУ-4
Таблица 5 - Система предпосевной обработки почвы
Пример Срок проведения работ Агротехнические требования Состав агрегата
Боронование 15 апреля При оттаивании почвы на 5…7 см, поперек пахоты. Закрытие влаги ДТ-75 СП-11 12БЗСС 1,0
Вспашка 20 апреля На глубину пахотного слоя ДТ-75 ПЛН-5-35
Чезелевание 25 апреля На глубину 20-22 см Т-150К ЧКУ-4
Культивация боронование За 5-7дней до посева На глубину 6-8 см с боронованием поперек направления вспашки ДТ-75 2КПС-4 ШБ
Внесение удобрений За 1-2 дня С заделкой в почву на глубину 7-8 см ДТ-75 МКП-4
Прикатывание 2-3 дня до посева Обеспечения мелкого посева семян и уменьшения фильтрации поливной воды ДТ-75 6ККШ-6
Весной по достижении спелости почвы, зябь боронуют, перепахивают и обрабатывают чизель - культиватором на 20-22см. Предпосевная культивация на глубину 6-8см с боронованием поперек направления вспашки. После тщательного выравнивания поверхности чека вносят почвенный гербицид с последующей заделкой в почву зубовой бороной. За 1-2 дня до посева поле прикатывают катками для обеспечения мелкого посева семян и уменьшения фильтрации поливной воды[6].
4.3 Система удобрений
Из всех элементов питания наиболее сильно рис реагирует на азот. Растения риса поглощают его почти на протяжении всей вегетации. Потребность в азоте, по мере роста растений, увеличивается до выметывания, затем снижается. Недостаток азота в почве в период всходов - кущения приводит к резкому снижению урожая. Избыточное азотное питание приводит к израстанию и полеганию, поражению пирикуляриозом. Азотные удобрения применяют дробно: 20-30% - до посева или при посеве локально.
Таблица 6 - Система удобрений под культуру
Срок внесения Удобрение Доза удобрений, кг/га д.в. Форма вносимых удобрений Способ внесения, машины и орудия
При посеве N P2O5 18 40 Аммиачная селитра Суперфосфат двойной МТЗ 80 СЗ-3,6
Калийные удобрения применяют следующим образом: 50% до посева под культивацию и 50% в подкормку в фазе выхода в трубку.
Фосфорные удобрения вносят в качестве основного, а также при посеве, в норме 30-40кг/га[9].
Расчет ведут по формуле: , где Д - доза азотных, фосфорных, калийных удобрений, ц/га;
У - планируемая урожайность, ц/га;
В - вынос питательных веществ на 1 т продукции, кг
П - содержание питательных веществ в почве, мг/100 г почвы;
Кп - коэффициент использования питательных веществ из почвы, %;
Км - коэффициент перевода питательных веществ на пахотный слой;
Ку - коэффициент использования элементов питания из удобрений, %;
С - содержание элементов питания в удобрениях, %
Км = h*v, Где: h - глубина пахотного слоя, см (22) v - объемная масса почвы, г/см(1,3)
Решение. Расчет доз минеральных удобрений под рис на запланируемый урожай - 28,9 ц/га: Км = 22*1,3 = 28,6
1. Содержание питательных веществ в почве, мг/100 г
N = 4,8 мг/100г
P2O5 = 2,5 мг/100г
K2O = 10,0 мг/100г
2. Вынос питательных веществ с 1 ц урожая, кг
N = 2,4 кг
P2O5 = 1,2 кг
K2O = 3,0 кг
3. Коэффициент использования питательных веществ из почвы, %
N = 35 %
P2O5 = 16 %
K2O = 16 %
4. Коэффициент использования питательных веществ из удобрений, %
N = 70 %
P2O5 = 25 %
K2O = 75 %
5. Вносим в почву: Аммиачную селитру - 34,5 % д.в.
Суперфосфат двойной - 46,0 % д.в.
Сульфат калия - 45,0 % д.в.
6. Глубина пахотного слоя 22 см, а объемная масса почвы 1,3 г/см
4.4 Подготовка семян к посеву
Для отчистки семян риса используют специальные сортировочные сепараторы. От просянок семена отчищают дополнительно. Семена опускают в 5-10% раствор сернокислого аммония. После отчистки проверяют на всхожесть, и если она меньше 90%, семена бракуют.
Семена обязательно прогревают. Этот прием обеспечивает более быстрые и дружественные всходы.
Таблица 7 - Мероприятия подготовки семян к посеву
Мероприятия по подготовке семенного материала Срок проведения работ Норма расхода препарата Орудие и машина Требование к качеству проведения работ
Сортировка, Сразу после уборки - ОС - 4,5 По ГОСТУ Семена 1 или 2 класса посевного стандарта. Очистка от примесей, выделение полновесных, выровненных по размеру семян
Калибровка Сразу после уборки - ЗАВ-25 Разделение семян на фракции
Воздушно-тепловой обогрев Перед посевом - Вручную Рассыпают под навесом на брезенте при t 600С и перелопачивают в течении 2 дней
Протравливание семян За день до посева «Фундазол» 2 л/т. ПС - 10 Против фузариоза, бактериоза, перикуляриоза
4.5 Растет весовой нормы высева и посев
Сеять рис необходимо в лучшие агротехнические сроки. При раннем посеве ему не хватает тепла для нормального развития. При позднем посеве, рис получается недозрелым, щуплым, высокопленчатым, с мучнистым зерном и большим содержанием трещиноватых и пожелтевших зерен, непригодных для выработки высококачественной крупы. Начало и продолжительность посева на конкретном поле определяют в зависимости от сорта риса, состояния почвы и способа получения всходов.
Лучший способ посева сплошной рядовой с междурядьем 15см или узкорядный с междурядьем 7см. Хорошие результаты дает перекрестный, диагональный способ посева. Норма высева - 5,5-8млн/га или 180-230кг/га. Глубина посева не более 1,5-2см.
На картах, залитых водой можно применять разбросной способ сева из самолета. Посев ведут в безветренную погоду, замоченными семенами. Они быстрее тонут в воде. Метод высокопроизводителен (в день можно засеять 150га и более)[7].
Исходя из рекомендаций нормы высева по числу всхожих семян (млн/га), массы 1000 семян и посевной годности, можно высчитать весовую норму посева где Нв - норма высева, кг/га;
К - количество высеянных семян, млн. шт./га (7,0);
m - масса 1000 семян = 37г
ПГ- посевная годность = 78,6 %;
Посевная годность - это количество чистых и одновременно всхожих семян, выражается в %, рассчитывается по формуле:
В - всхожесть семян, % (82)
Ч - чистота семян, % (98)
Решение:
Вывод: для посева, на 1 га требуется 216 кг семян риса.
На основании данных заполняем таблицу 8
Таблица 8 - Посев
Наименование Показатель
Площадь посева, га 480
Срок посева 5.05
Способ и схема посева Сплошной рядовой с междурядьем 15см
Норма высева, кг/га 216
Глубина посева, см 4-5
Состав агрегата СЗ-3,6 А 4.6 Уход за посевами
Рисоводство - отрасль, в которой применение с/х авиации не только оправдано, но и технологически обоснованно. На посевах риса, находящихся в режиме затопления, с помощью самолетов, а особенно вертолетов со специальным оборудованием, выполняют многие технологические операции качественно и в оптимальные сроки.
Все важнейшие агротехнические приемы по уходу за растениями также можно выполнять с помощью авиации, а именно: опрыскивание гербицидами, подкормку вегетирующих растений минеральными удобрениями, сеникацию и десикацию, а также вести борьбу с некоторыми вредителями и болезнями.
Авиационные химические работы регламентируются определенными условиями: высотой и скоростью полета, шириной захвата, расходом рабочей жидкости и метеоусловиями. Высота полета 5м - основная для всех видов опрыскивания. При полете на этой высоте обеспечивается равномерность распределения препаратов по площади, до минимума сокращается их снос за пределы обрабатываемого поля.
Благоприятное время для авиахимических обработок - утро с 5 до 10 и вечер с 17 до 20ч, когда отсутствуют восходящие потоки воздуха, а температура и влажность умеренны. При высокой температуре и низкой относительной влажности воздуха резко возрастают потери растворов пестицидов от испарения. Дождливая погода не благоприятна для обработок: дождь, прошедший менее чем за 4ч после опрыскивания, смывает препараты с растений[8].
Различают 3 способа орошения риса: 1. Постоянное затопление - слой воды поддерживается в течение вегетации, при этом расход воды 30000м/га
2. Укороченное затопление - слой воды отсутствует в начале и в конце вегетации
3. Приливистое затопление - слой воды периодически поддерживается
В РФ распространен 3 метод. Режим орошения применяют по типу постоянного и укороченного затопления посевов. Первоначальное затопление в зависимости от способа получения всходов можно не проводить.
На полях, чистых от сорняков, слой воды создают после полных всходов и постепенно наращивают с таким расчетом, чтобы просянки были покрыты слоем воды 5-7см, а общая глубина его не должна превышать 20-25см до появления 3-4 листьев; затем подачу воды прекращают, глубина слоя постепенно снижается к фазе кущения до 0-5см. В этот период проводят подкормку риса. Подкормки риса целесообразно проводить с самолета в фазе кущения[3].
Таблица 9 - Мероприятия по уходу за посевами
Агротехнические мероприятия Фаза развития и органогенеза Срок проведения Цель и задачи приема Состав агрегата Требования к качеству
Нарезка борозд в чеках - Сразу после посева Нарезка борозд в чеках МТЗ-82 БКН-150 Глубина не менее 15 см
Первоначальный залив чеков Сразу после посева Регулирование слоя воды Вручную Глубина слоя воды 5-7 см
Регулирование слоя воды, уход за системой В течении всей вегетации Для лучшего развития риса, чтобы не было затопления или снижения слоя воды Вручную До 5-7 листьев, глубина слоя воды 5 см. с 8 листа 10-12 см.
Обработка гербицидами В фазу кущения Уничтожение сорняков АМ-2М штанга Равномерное покрытие листьев. Соблюдение техники безопасности
Подкормку минеральными удобрениями В фазу кущения Увеличение урожая АМ-2М штанга Воду снижают до 0-5 см, подкормку проводят с самолета
Таблица 10 - Защита посевов от вредителей и болезней
Фаза роста и развития Название болезни или вредителя Защитные мероприятия Порог вредоносности Доза внесения препарата Состав агрегата
Борьба с вредителями
Щитень Соблюдение севооборота. Оптимизация режима минерального питания. Оптимальные сроки посева. Строгое соблюдение водного режима. Уничтожение сорной растительности. Сжигание пораженной соломы. Протравливание семян. Применение фунгицидов по вегетирующим растениям. 7-10 особей на 1м2. Одна личинка на одно растение Актеллик - 1,5 л/га АМ-2М штанга
Борьба с болезнями
Выход в трубку - выметывание Пирикуляриоз Соблюдение севооборотов. Посев в оптимальные сроки. Сбалансирование внесение минеральных удобрений. Своевременное уничтожение сорняков. Заделка семян в почву во время посева. Строгое соблюдение режима орошения. Высококачественная планировка. Обработка инсектицидами Появление симптомов болезни на отдельных растениях Фундазол 50% с.п.(эталон) - 2,0 л/га АМ-2М штанга рис возделывание удобрение урожай
Важная составная часть технологии возделывания риса - эксплуатационная планировка рисовых чеков. На плохо спланированных чеках трудно управлять водным режимом, проводить затопление и сброс воды в сжатые сроки, а также вести эффективную борьбу с вредителями.
Наряду с водной и болотной растительностью, рис поражается специфическими болезнями и вредителями. Основные источники инфекции: зараженные семена, пожнивные остатки, сорная растительность, культурные злаки, краснозерные формы риса. Развитию болезни способствуют высокие нормы азотных удобрений.
Из вредителей наибольший вред причиняют постоянные представители фауны естественных растительных ассоциаций плавневой зоны. Их развитие связано с наличием постоянного слоя воды и с повышенной влажностью[7].
4.7 Подготовка поля к уборке и уборка урожая
Уборка - завершающая агротехническая операция возделывания культуры, выполняемая зерноуборочным комбайном. Уборку проводят зерноуборочными комбайнами СК-5 «Нива», «Енисей». Зерноуборочный комбайн одновременно выполняет несколько операций: срезает стебли - скашивает, - вымолачивает зерно, отделяет его от соломы, половы и примесей и попадает в бункер; оттуда зерно поступает в кузов автомобиля.
Задача уборки - собрать урожай с минимальными потерями количества и качества продукции.
Начало уборки определяется спелостью зерна в метелках. Внешним признаком спелости служит потеря зеленой окраски оболочками зерновок. К уборке риса приступают при содержании в метелке - 85-90% спелых колосков, при влажности зерна не более 23%.
Стебли и листья после созревания колосков метелки вегетируют еще продолжительное время, сохраняя зеленую окраску и высокую влажность, которая почти не зависит от осадков и изменений влажности почвы. Это приводит к трудностям при уборке культуры. Влажность стеблей риса на поле со времени налива и в течение 20-30 дней после созревания удерживается в пределах 65-75%, а влажность зерна в метелках к началу уборки составляет 26-30% и со временем может снизиться до 16-20%.
Выдерживать рис на корню для снижения влажности нецелесообразно, так как при этом возрастают потери от осыпания, а уборка может совпасть с периодом осенних дождей.
По данным ВНИИ риса: через 7-10 дней после созревания, потери составляют 5%. При слишком ранней уборке - зерно бывает щуплым, что приводит к недобору урожая; при поздней - увеличиваются потери зерна. В том и другом случаях снижается качество риса. Уборка в оптимальные сроки способствует получению зерна высокого качества и предупреждает потери при скашивании, способствует сокращению затрат на уборку, доработку и сушку зерна.
Перед уборкой риса чеки хорошо просушивают. Для этого с наступлением молочной спелости зерна (через 15 суток после массового цветения) подачу воды сокращают, а к началу восковой спелости (на 18-20 день после цветения) полностью прекращают. Слой воды ежесуточно понижают на 10мм с таким расчетом, чтобы за 10-15 дней до начала уборки ее не осталось в посевах риса.
Прямое комбайнирование применяют, когда уборка раздельным способом нерациональна: при изреженном стеблестое (менее 150 стеблей/м2), при ранних заморозках, а также при переувлажнении во время уборки.
Сразу после обмолота, рис пропускают через очистительные машины и подсушивают. Сушить его можно при естественных условиях, рассыпав на открытых площадках или под навесами слоем 10-15см, периодически перемешивая. Но более качественный рис можно получить при искусственном способе сушки. Свежеубранное и обработанное зерно риса отличается повышенной биохимической активностью. Поэтому его можно хранить при влажности не выше 14,5%[6].
5. Результаты полевых учетов
5.1 Густота стояния посевов, полевая всхожесть и выживаемость растений
Густота стояния растений - это количество растений на единице площади. За период вегетации определяется дважды: первый раз после полных всходов и второй раз перед уборкой урожая.
Густота стояния у культур сплошного сева подсчитывается на 1 м2, а у пропашных культур с междурядьями 60 см и более - на 10 м2.
Полевая всхожесть - это количество взошедших растений в полевых условиях, выраженное в процентах к высеянным всхожим семенам.
Выживаемость растений - это количество растений, оставшихся к моменту уборки, выраженное в процентах к высеянным всхожим семенам.
Таблица 11 - Густота стояния, полевая всхожесть и выживаемость растений
Наименование Показатель
Посеяно семян, кг/га 216
Посеяно семян, шт./га 7000000
Посеяно семян, шт./м2 800
Количество растений после полных всходов, шт./м2 574
