Пути экономии топливно-энергетических ресурсов в пищевой промышленности - Реферат

РЕФЕРАТ по дисциплине: Энергосбережение на тему: Пути экономии топливно-энергетических ресурсов в пищевой промышленностиНа развитие хозяйствующих субъектов в нашей стране существенное негативное влияние оказывает высокая доля энергетических затрат в издержках производства, которая на промышленных предприятиях составляет в среднем 8-12% и имеет устойчивую тенденцию к росту в связи с большим моральным и физическим износом основного оборудования и значительными потерями при транспортировке энергетических ресурсов. Экономия топливно-энергетических ресурсов является одним из наиболее эффективных направлений научно-технического прогресса и средством активизации структурной перестройки, определяющим фактором долговременного действия, имеющим экономический эффект для всего народного хозяйства страны. Оно способствует ускорению темпов роста производства, снижению цен на промышленную продукцию, достижению высоких конечных хозяйственных результатов, решению социальных и экологических задач. В современном обществе трудно найти хотя бы одну область человеческой деятельности, которая не требовала бы прямо или косвенно энергии. За время существования нашей цивилизации много раз происходила смена традиционных источников энергии на новые, более совершенные.Топливно-энергетические ресурсы - совокупность всех природных и преобразованных видов топлива и энергии, использованных в республике. Экономисты относят к ТЭР "природные топливные ресурсы, природные энергетические ресурсы, продукты переработки топлива, горючие (топливные) побочные энергетические ресурсы, электроэнергию, сжатый воздух и доменное дутье, тепловую энергию (пар и горячую воду)". Но вместе с тем возрастающие объемы потребления энергии требуют все больших и больших объемов углеводородного сырья, запасы которого не безграничны. Мировой энергетический кризис заставил многие страны пересмотреть свое отношение к потреблению топливно-энергетических ресурсов и принять необходимые меры к снижению энергоемкости ВВП и увеличению обеспеченности топливно-энергетическими ресурсами за счет своих внутренних резервов и возобновляемых источников энергии. Экономия топливно-энергетических ресурсов в настоящее время становится одним из важнейших направлений перевода экономики на путь интенсивного развития и рационального природопользования.Энергосбережение в промышленности можно организовать при помощи многих способов. Выбор пути, позволяющего организовать эффективное энергосбережение в промышленности, зависит от индивидуальных особенностей конкретных предприятий, энергосберегающей политики региона, положений программы об энергосбережении, заинтересованности руководства предприятий и властей. Данная проблема должна рассматриваться комплексно и энергосбережение в промышленности должно восприниматься как одно из основных направлений по сокращению издержек. Поэтому введение специальных законов, разработка определенных программ, помогающих организовать эффективное энергосбережение в промышленности, является оптимальным вариантом решения энергетических проблем, позволяет более рационально использовать энергетические ресурсы. Кроме этого, необходимо обеспечить тесное взаимодействие ведущих организаций и компетентных специалистов, занимающихся решением проблем энергосбережения в промышленности и объединить их усилия для ускорения процесса снижения расхода энергоресурсов в промышленности.В последние годы изменилась модель экономического роста страны: от наращивания производства за счет повышения загрузки производственных мощностей, построенных еще в советские годы, к росту за счет масштабного строительства новых мощностей. Одной из таких отраслей является пищевая промышленность, от развития которых зависит продовольственная независимость и безопасность. Использование сырьевых ресурсов вторично не только уменьшает общее количество отходов пищевой промышленности, но и позволяет дополнительно получать питательные компоненты, которые, в свою очередь, являются основой дополнительной товарной продукции. Пищевая промышленность стоит перед следующей задачей: необходимо повысить степень и глубину переработки сырья, обеспечив как можно более полное использование всех его компонентов, обеспечить утилизацию отходов. Необходимо уделить большое внимание значению формирования потенциала энергосбережения на предприятиях пищевой промышленности, так как именно долгосрочная стратегия развития производства является основой развития экономики всей страны.Значительные затраты на сооружение и особенно на эксплуатацию современных систем кондиционирования и вентиляции заставляют искать новые пути экономии средств и совершенствования всех видов тепловой энергии в зданиях, и в первую очередь за счет повторного использования всех видов тепловой энергии в здании: перераспределения теплоты и холода в объеме здания и утилизации теплоты и холода, удаляемого из помещения.

Содержание

Введение

Глава 1. Рациональное использование топливно-энергетических ресурсов

Глава 2. Причины большого потребления топливно-энергетических ресурсов на предприятиях пищевой промышленности и их решение

Глава 3. Энергосбережение на предприятиях пищевой промышленности

3.1 Пути экономии тепловой энергии

3.2 Использование вторичных энергоресурсов (ВЭР)

Заключение

Литература