Процеси перекисного окиснення ліпідів та гормональні і субстратні механізми регуляції антиоксидантної системи в тканинах поросят - Автореферат

УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУКАвтореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора сільськогосподарських наук Науковий консультант: Заслужений діяч науки і техніки України, доктор біологічних наук, професор, академік УААН СНІТИНСЬКИЙ Володимир Васильович (Львівський державний аграрний університет, ректор; Інститут біології тварин УААН, завідувач лабораторії ендокринної регуляції) Офіційні опоненти:-доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник СТАПАЙ Петро Васильович (Інститут біології тварин УААН, завідувач лабораторії фізіолого-біохімічних основ вовноутворення) Заслужений працівник вищої школи України, доктор біологічних наук, професор, КОНОНСЬКИЙ Олексій Іванович (Білоцерківський державний аграрний університет, завідувач кафедри органічної та біологічної хімії) Захист відбудеться “18” березня 2003 р. о “10” годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д35.368.01 в Інституті біології тварин УААН за адресою: 79034 м.Отже, проведення комплексних досліджень із вивчення впливу ендокринної системи, цинку, селену та живої маси новонароджених поросят на інтенсивність ПОЛ, активність САЗ, гемопоез, біофізичні та біохімічні характеристики мембран еритроцитів та інтенсивність обміну речовин дає змогу розробити нові способи підвищення продуктивності поросят-сисунів. Мета і задачі дослідження - зясувати гормональні та субстратні механізми регуляції процесів перекисного окиснення ліпідів, активності системи антиоксидантного захисту в тканинах поросят-сисунів і розробити спосіб профілактики постнатального оксидаційного стресу з метою підвищення їх продуктивності та резистентності. Для досягнення поставленої мети було необхідно: - вивчити особливості обміну речовин, динаміку адаптивних гормонів, інтенсивність синтезу окремих класів ліпідів з [1-14С]ацетату у тканинах печінки та легень поросят-сисунів (in vitro), цитоморфометричні характеристики гепатоцитів за умов інтенсифікації перекисного окиснення ліпідів, зниження активності системи антиоксидантного захисту та зясувати взаємозвязок їх з живою масою новонароджених поросят; зясувати можливість корекції обмінних процесів, активності антиоксидантних ферментів, інтенсивності перекисного окиснення ліпідів, інтенсивності синтезу ліпідів у тканинах печінки та легень, структурно-функціональних властивостей еритроцитів та гепатоцитів, продуктивності та резистентності у поросят раннього віку за допомогою згодовування поросним свиноматкам добавки сульфату цинку; Зясовано регуляторний вплив сульфату цинку, цинкметіоніну та селеніту натрію за умов постнатальної адаптації і підсисного періоду розвитку поросят на метаболізм, співвідношення популяцій еритроцитів і гепатоцитів, інтенсивність ПОЛ, активність ферментативної і неферментативної системи антиоксидантного захисту в тканинах.Для досліджень відбирали кров, печінку, легені, селезінку, слизову оболонку 12-палої кишки та тканину серцевого і скелетного мяза 1-добових тварин. У тканинах визначали: активність СОД, глутатіонпероксидази (ГПО), ГР, вміст відновленого глутатіону (GSH), Cu, Fe, Zn, вітамінів А і Е, гідроперекисів ліпідів (ГПЛ), інтенсивність нагромадження МДА за умови провокованого ПОЛ, інтенсивність використання [1-14С]ацетату в синтезі окремих класів ліпідів в умовах in vitro; у печінці проведено ряд цитоморфометричних досліджень. Тваринам першої дослідної групи через кожних 12 годин парентерально вводили тироксин (з 2-ї доби життя до 10-ї в дозі 4 мг/кг), після чого забивали на 3-, 5-, 10-ту добу життя (по три голови); тваринам другої групи - інсулін (з 7-ї доби життя до 10-ї в дозі 0,15 МО/кг), провели забій трьох поросят у 10-добовому віці; тваринам третьої групи вводили кортизол (з 7-ї доби життя до 10-ї в дозі 40 мг/кг) та провели забій трьох поросят у 10-добовому віці. У четвертій серії досліджень вивчали вплив різних доз цинку в раціоні поросних свиноматок на обмін речовин, активність САЗ і ПОЛ, інтенсивність синтезу ліпідів у тканинах печінки та легень, структурно-функціональні властивості еритроцитів та гепатоцитів, продуктивність і резистентність організму поросят. Поросятам другої дослідної групи на 2-гу добу життя вводили 50 мг цинкметіоніну разом з 0,15 мг селеніту натрію, на 3-тю добу - 1,5 мл декстроферу.Зниження активності супероксиддисмутази у тканині печінки 5-добових поросят (у 6,2 раза; p<0,01) супроводжується наростанням ПОЛ, викликає активацію процесів старіння клітин еритроїдного ряду та гепатоцитів, зменшення вмісту в мембранах поліненасичених жирних кислот, зростання вмісту насичених жирних кислот, зниження кислотної резистентності еритроцитів.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ