Пространственный анализ обеспеченности муниципальных образований Вологодской области коллективными средствами размещения - Дипломная работа

Вологодская область имеет значительный для развития туризма потенциал и находится по данным рейтингового агентства "Эксперт-РА" на 24 строчке рейтинга "Субъекты РФ по туристскому потенциалу" [14]. Наиболее посещаемыми районами являются Кирилловский и Великоустюгский, а также города Вологда и Череповец, которые принимают 70% областного потока посетителей (туристов и экскурсантов) [28]. Правительственная политика Вологодской области в сфере туризма определяется серией законодательно-нормативных и программных документов [27, 31, 32, 34]. Программы направлены на создание благоприятных условий для развития туристской деятельности, определение ее приоритетных направлений, осуществление поддержки и защиты туристов, привлечение инвестиций, развитие межрегиональных и внешних связей. Достижение поставленной цели потребовало постановки и решения следующих задач: определение понятий "инфраструктура туризма" и "средства размещения", изучение современных публикаций о результатах исследования туристской инфраструктуры и ее составляющих, знакомство с региональными документами, регламентирующими развитие сферы туризма в Вологодской области;Квартальнов В.А. дает такое определение: "Инфраструктура туризма - это подземные и надземные обслуживающие сооружения, включающие водопровод, канализацию, газопровод, коммуникационную систему, а также другие средства обслуживания, например шоссе, аэропорты, автодороги, железнодорожные пути, автостоянки, парковки, порты, вокзалы и прочее" [12, С.174]. Орловской, которые определяют туристскую инфраструктуру как "совокупность путей сообщения (дороги, подъездные пути, аэродромы, вокзалы, порты), а также иных объектов коммуникации (коммуникационные сети и системы), системы связи, учреждений сферы обслуживания (бытового, медицинского, спортивного) и иных систем, объектов, предприятий, необходимых для обеспечения туризма" [1, С. Турист - гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющий не менее одной ночевки [там же]. В местах пребывания туристов и экскурсантов должна быть обеспечена их безопасность, в том числе по предотвращению травматизма и несчастных случаев, и сохранность имущества [27]. Второй уровень представлен организациями, которые могут существовать и без туристов, но деятельность которых расширяется при нахождении в местах пребывания туристов.Выделяют коллективные средства размещения (КСР), которые имеют не менее пяти номеров, и индивидуальные средства размещения (ИСР), такие как квартиры, виллы, особняки, коттеджи, комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, предоставляемые бесплатно родственниками и знакомыми [24]. К коллективным средствам размещения относят: гостиницы; Так, например, мотели рассчитаны на автомобилистов, хостелы - на молодежь, а вот апартотели и сьюит-отели - новое направление на рынке туристического бизнеса, предлагающее гостям номера высшей улучшенной категории. Средства размещения непременно должны соответствовать требованиям государственного стандарта. В средствах размещения необходимо наличие: вывески, камер хранения багажа, медпункта либо услуги вызова скорой помощи, лифта при наличии в здании более 5 этажей и его круглосуточная работа, круглосуточное освещение в коридорах и на лестничных площадках, наличие туалетов вблизи помещений общего пользования, при наличии номеров без телевизора - оборудованная для просмотра телепередач комната.Туристы рассматривают еду не только как физиологическую потребность, но и как удовольствие, способ познать культуру и традиции местного населения, поэтому уровень обслуживания в заведении и качество еды будут оставлять впечатление у посетителя не только о заведении, но и обо всем путешествии в целом. Система предприятий общественного питания образуется за счет ресторанов, кафе, столовых, баров, кулинарий, кафетериев и закусочных [23]. Ресторан - предприятие, предоставляющее услуги по организации питания и досуга (или без досуга), с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая фирменные блюда и изделия, алкогольных, прохладительных, горячих и других видов напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, покупных товаров [там же]. Кафе - предприятие, предоставляющее потребителю услуги по организации питания и досуга (или без досуга), с предоставлением ограниченного, по сравнению с рестораном, ассортимента продукции и услуг, реализующие фирменные блюда, кондитерские и хлебобулочные изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, покупные товары [там же]. Кафетерий - предприятие общественного питания, оборудованное буфетной или барной стойкой, реализующее с потреблением на месте горячие напитки, прохладительные напитки, ограниченный ассортимент продукции общественного питания из полуфабрикатов высокой степени готовности, в том числе бутерброды, хлебобулоч

Содержание

Введение

Глава 1. Средства размещения в инфраструктуре туризма

1.1 Туристская индустрия и инфраструктура туризма

1.2 Инфраструктура средств размещения

1.3 Инфраструктура мест общественного питания

Глава 2. Средства размещения как элемент инфраструктуры туризма Вологодской области

2.1 Распределение коллективных средства размещения по муниципальным образованиям (без городских округов)

2.2 Обеспеченность муниципальных образований местами размещения туристов

2.3 Индивидуальные средства размещения Вологодской области

Глава 3. Сравнительный анализ обеспеченности коллективными средствами размещения и распределения туристских потоков

3.1 Распределение туристских потоков по муниципальным районам Вологодской области

3.2 Оценка потребности административных районов в коллективных средствах размещения

Заключение

Приложения

Вологодская область имеет значительный для развития туризма потенциал и находится по данным рейтингового агентства "Эксперт-РА" на 24 строчке рейтинга "Субъекты РФ по туристскому потенциалу" [14]. Основу для развития туризма нашего региона составляют объекты историко-культурного и природного наследия. Наиболее посещаемыми районами являются Кирилловский и Великоустюгский, а также города Вологда и Череповец, которые принимают 70% областного потока посетителей (туристов и экскурсантов) [28].

Правительственная политика Вологодской области в сфере туризма определяется серией законодательно-нормативных и программных документов [27, 31, 32, 34]. Программы направлены на создание благоприятных условий для развития туристской деятельности, определение ее приоритетных направлений, осуществление поддержки и защиты туристов, привлечение инвестиций, развитие межрегиональных и внешних связей. Основной акцент на долгосрочную перспективу делается на создание и развитие мегапроектов, туристско-рекреационных зон и туристских дестинаций в 3-х "коридорах" социально-экономического развития области - Западном, Восточном и Северном [33]. Таким образом, туризм является одним из приоритетных направлений экономического развития области.

При относительно высоком уровне туристской привлекательности региона существует целый ряд проблем, тормозящих развитие туризма: высокая сезонность деятельности; недостаточно развитая туристская инфраструктура, в том числе транспортная; недостаточное информационное обеспечение продвижения областного туристского продукта на внутреннем и внешнем рынках; нехватка профессионально подготовленных кадров в индустрии туризма, несоответствие цены и качества услуг [27, 32]. Одна из главных проблем - недостаточный уровень развития туристской инфраструктуры, и в первую очередь, это относится к коллективным средствам размещения.

Проблемы развития инфраструктуры туризма Вологодской области изучались разными авторами, что нашло отражение в целом ряде научных публикаций и в программных документах. Новизна представленного исследования заключается в применении к анализу одной из проблем развития туристской инфраструктуры метода пространственного анализа, который является географическим методом.

Цель работы - провести анализ обеспеченности районов Вологодской области местами размещения туристов.

Достижение поставленной цели потребовало постановки и решения следующих задач: определение понятий "инфраструктура туризма" и "средства размещения", изучение современных публикаций о результатах исследования туристской инфраструктуры и ее составляющих, знакомство с региональными документами, регламентирующими развитие сферы туризма в Вологодской области;

отбор и обработка статистических данных, характеризующих средства размещения; представление информации о средствах размещения в картографической форме; анализ распределения средств размещения по административным районам Вологодской области;

сравнение обеспеченности административных районов Вологодской области коллективными средствами размещения с существующими туристскими потоками.

Объект исследования: муниципальные образования Вологодской области (без городских округов).

Предмет исследования: средства размещения как составляющая инфраструктуры туризма.

В работе использовались следующие методы: обработка статистических данных, метод картографический, метод сравнительного анализа.

Основными источниками для исследования послужили информационно- статистические данные в сфере туризма за 2013 и 2014 годы, предоставленные Департаментом культуры и туризма Вологодской области; а также законодательно-нормативные и программные документы, регламентирующие развитие туризма в Вологодской области; научные публикации и авторефераты, посвященные проблемам туристской инфраструктуры.

Промежуточные результаты работы были представлены в форме доклада на студенческой научно-практической конференции ВОГУ (март, 2016). Доклад получил диплом 2 степени.