Основные виды теплообменников и область их применения. Использование теплообменников в технологических процессах на предприятиях пищевой промышленности. Термическая обработка растительных масел. Теплообменники для соков и напитков. Охлаждение печной воды.
Теплообменники - это аппараты, которые передают тепловую энергию от нагретого носителя тепла к более холодному носителю. Применяются теплообменники и на электростанциях для того, что бы повысить коэффициент полезного действия. Если применять теплообменное оборудование совместно с электростанцией, то можно заниматься подготовкой воды для того, чтобы обеспечивать ей системы отопления или горячего водоснабжения. Теплообменники применяются также для обогрева воздуха в различных помещениях и на различных линиях производства. В данных теплообменниках сгорание топлива образует поток горячих газообразных сред.Существует несколько видов теплообменного оборудования, которое различается по назначению и по конструктивному исполнению.В холодильниках охлаждающей средой выступает любая нетоксичная жидкость, непожароопасная и невзрывоопасная или вода. Применяется данное теплообменное оборудование в регионах, имеющие тропический или умеренный климат, и в регионах, расположенных в сейсмических поясах по шкале Рихтера до 7 баллов. По требованию заказчика уплотнительная поверхность может изготавливаться по типу «шип-паз». Закрепление труб в трубных решетках происходит путем развальцовки и обварки, если отсутствуют указания на конкретный метод соединения. Холодильники имеют следующие технические показатели: площадь поверхности теплообмена 1,5-970 м?;Предназначены для конденсации рабочих сред в кожухе. Применяются в регионах с тропическим и умеренным климатом и в регионах, расположенных в сейсмических поясах по шкале Рихтера до 7 баллов. По требованию заказчика уплотнительная поверхность может изготавливаться по типу «шип-паз». Закрепление труб в трубных решетках происходит путем развальцовки и обварки, если отсутствуют указания на конкретный метод соединения.Применяются в регионах с тропическим и умеренным климатом и в регионах, расположенных в сейсмических поясах по шкале Рихтера до 7 баллов. По требованию заказчика уплотнительная поверхность может изготавливаться по типу «шип-паз». Закрепление труб в трубных решетках происходит путем развальцовки и обварки, если отсутствуют указания на конкретный метод соединения. Испарители имеют следующие технические показатели: диаметр 600-1400 мм;Теплообменники используются во всех отраслях промышленности в качестве: Пароводяных бойлеров для нагрева сетевой воды; Воздухонагревателей и воздухоохладителей в системах вентиляции, кондиционирования, отопления, охлаждения и теплоутилизации. Теплообменники используются в котельных, тепловых пунктах, тепловых сетях промышленных объектов и жилых домов, при коттеджном строительстве, в бассейнах для систем отопления и горячего водоснабжения а также: МАШИНОСТРОЕНИЕ охлаждение устройств; ЭЛЕКТРОСТАНЦИИ охлаждение циркулирующей воды; ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ МАСЕЛ нагревание и охлаждение пищевых масел;технология хлебопекарного производства, когда подогретая примерно до 300 вода используется для растворения соли, сахара и приготовления теста; Второй основной вид деятельности компании охватывает производство и поставку оборудования для тепло-и водоснабжения, нестандартного теплоэнергетического оборудования. Наша компания внедряет любое тепловое (теплообменное) оборудование и предоставляет полный спектр услуг на объекте: от проектирования до поставки оборудования и выполнения комплекса строительно-монтажных работ и сдаточных мероприятий. Теплообменники используются для деликатной обработки молока, сливок, сыворотки, йогурта, десертов, смесей для мороженого, сгущенного молока, кефира, сливочного масла, молочных концентратов, детского питания и других молочных продуктов. Для охлаждения пива в пластинчатых теплообменниках с использованием спец. пластин в качестве охладителя применяются такие растворы как вода, гликоль или соляной раствор. пастеризация пива обычно происходит в 3-ступенчатом теплообменнике. спец. пластины, выдерживающие высокое давление в зоне регенерации, нагрева и охлаждения. обеспечивают нежную обработку продукта и высокую эффективность с рекуперацией тепла до 96%.
План
План
1. Характеристика теплообменников
2. Виды теплообменников
2.1 Холодильники
2.2 Конденсаторы
2.3 Испарители
3. Область применения теплообменников
4. Использование теплообменников в технологических процессах на предприятиях пищевой промышленности
Список использованной литературы
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы