Производство пищевых и биологически активных добавок - Курс лекций

бесплатно 0
4.5 99
Проблема дефицита пищевого белка на Земле. Технологическая схема выращивания вешенки и шампиньонов. Особенности получения белковых изолятов. Получение автолизатов, гидролизатов и ферментализатов из биомассы микроорганизмов и белковых препаратов.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:



Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?