Производство белковых препаратов на основе сульфитных щелоков - Реферат

бесплатно 0
4.5 116
Выращивание белковых кормовых дрожжей в аэробных условиях с применением культур рода Candida на щелоке сульфитной варки. Требования, предъявляемые к кормовым дрожжам. Получение этилового спирта на основе ферментации гидролизатов растительного сырья.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Производство белковых препаратов на основе сульфитных щелоковВ настоящее время выращивание белковых кормовых дрожжей осуществляется в аэробных условиях с применением культур рода Candida в основном на щелоке сульфитной варки. В производственных условиях наиболее широкое применение получили дрожжи Candida scottii. Согласно ГОСТ 20083-74: 1) кормовые дрожжи производят в гранулированном или порошкообразном виде; 3) по органолептическим и физико-химическим показателям дрожжи должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1. При сульфитной варке целлюлозы нормального выхода в щелоке присутствуют пять моносахаридов в следующем примерном соотношении, %: гексозы - манноза 50, галактоза 15, глюкоза 5; пентозы - ксилоза 25, арабиноза 5.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?