Производственный контроль качества галантерейных изделий (на примере ОАО "Галантэя") - Курсовая работа

Классификация и характеристика дефектов галантерейных изделий 3.1 Классификация дефектов галантерейных изделий 4.1 Анализ ТНПА, регламентирующих порядок проведения контроля качества галантерейных изделий на стадии производстваВвозимые товары по качеству уступают товарам, производимым на территории республики, но они больше отвечают требованиям и направлениям современной моды и имеют более низкую цену. Тем не менее, многие фабрики, пройдя тернистый путь от нерентабельных предприятий до солидных фирм, на сегодняшний день работают в числе одних из первых в Беларуси, соединяя мировые тенденции в моде с высокой технологией производства кожгалантерейных изделий. ОАО «Галантэя» является крупнейшим в республике производителем кожгалантерейных изделий из натуральной и искусственной кожи, занимает лидирующее положение среди предприятий, выпускающих много ассортиментную продукцию. Контроль качества на ОАО «Галантэя» осуществляется в соответствии с техническими условиями на продукцию и является частью общей системы управления качеством, которая охватывает все стороны деятельности предприятия. Контроль качества продукции осуществляется на всех стадиях производства, начиная с входного контроля, сырья, материалов и комплектующих изделий, контроля испытаний в процессе производства и кончая контролем за упаковкой и отправкой потребителям.

Содержание

Введение

1. Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства галантерейных изделий

1.1 Характеристика ведущих мировых производителей галантерейных изделий

Производство галантерейных изделий непрерывно расширяется.

Активность рынка галантерейных товаров за последние десять лет значительно увеличилась: увеличиваются обороты, число производителей, улучшилось качество и обновление ассортимента.

Изменения в производстве товаров кожаной галантереи связаны с большим количеством импортных товаров, ввозимых на территорию Республики Беларусь из стран ближнего зарубежья, а также третьих стран.

Ввозимые товары по качеству уступают товарам, производимым на территории республики, но они больше отвечают требованиям и направлениям современной моды и имеют более низкую цену.

Однако, несмотря на все трудности предприятия, выпускающие продукцию легкой промышленности, в том числе кожаную галантерею, занимают доминирующее положение среди предприятий всей промышленности.

Сотрудничество с иностранцами позволило учиться моделировать и конструировать кожгалантерею, сочетать и подбирать ткань под конкретные изделия, работать с меньшим процентом брака.

Тем не менее, многие фабрики, пройдя тернистый путь от нерентабельных предприятий до солидных фирм, на сегодняшний день работают в числе одних из первых в Беларуси, соединяя мировые тенденции в моде с высокой технологией производства кожгалантерейных изделий. Это, в первую очередь, - ОАО «Галантэя», ООО «Таис-М», СООО «Маттиоли», ОАО «ЭКТБ», ОАО «Акцент», УП «Каджия» и др.

ОАО «Галантэя» является крупнейшим в республике производителем кожгалантерейных изделий из натуральной и искусственной кожи, занимает лидирующее положение среди предприятий, выпускающих много ассортиментную продукцию.

Переход к рыночной экономике обусловлен возникновением конъюнктурной среды с выдвижением на первый план потребителя с его потребностями как главного субъекта, оценивающего деятельность участников рыночных отношений, их конкурентоспособность и экономическую безопасность.

Основное требование к контролю на этом этапе - точно и быстро определить годность всех находящихся в производстве деталей и узлов.

Контроль качества на ОАО «Галантэя» осуществляется в соответствии с техническими условиями на продукцию и является частью общей системы управления качеством, которая охватывает все стороны деятельности предприятия. Контроль качества продукции осуществляется на всех стадиях производства, начиная с входного контроля, сырья, материалов и комплектующих изделий, контроля испытаний в процессе производства и кончая контролем за упаковкой и отправкой потребителям.

В 2013 году согласно комплексному плану качества и технического уровня выпускаемой продукции внедрено ряд мероприятий. Все они способствовали более интенсивному и рациональному использованию оборудования, проведению планомерной работы по замене физически и морально устаревшего станочного парка, и повышению квалификации рабочих кадров, совершенствованию контроля.

Дефекты галантерейных изделий - недостатки, вызванные несоблюдением технологических режимов при изготовлении или транспортировке.

Дефекты кожаных галантерейных изделий делят на дефекты: - материалов;

- производственные дефекты.

Из пороков материалов наиболее распространены следующие: - мелкие пятна на лицевой стороне кожи или сквозные точечные повреждения (оспины)

- отсутствие рисунка лицевой стороны на отдельных участках или повреждение в виде матовых пятен.

- царапины и ссадины - повреждения кожи различной глубины

- нечеткость рисунка тиснения - участки со слабо выраженным рисунком тиснения.

- неравномерная окраска - заметная разница в оттенках разных участков кожи.

Однако, несмотря на введенные мероприятия анализ качества выпускаемой продукции ОАО «Галантэя» выявил различного рода дефекты и брак.

Основные виды брака галантерейных изделий ОАО «Галантэя»: - неровную строчку и загнутую кромку;

- перекос деталей;

- смещение и перекос рисунка;

- смещение фурнитуры, перекос ткани;

- несимметричность отдельных частей рисунка, непрочность красителя.

- нечеткий рифель, несимметричную замысовку ремней.

Особое значение имеет государственная политика в области качества, направленная на разработку законодательных актов и положений, обеспечивающих деятельность на постоянное повышение качества товаров.

Работы по улучшению качества и безопасности продукции, повышению их конкурентоспособности, увеличению экспорта белорусской продукции, ее выходу на международный рынок требуют создания единых правил и норм: ГОСТ 4.484-87 «Система показателей качества продукции. Изделия кожгалантерейные. Номенклатура показателей».

ГОСТ 28455-90 «Изделия кожгалантерейные. Термины и определения» содержит перечень наименований кожгалантерейных изделий в алфавитном порядке.

ГОСТ 28631-90 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия».

ГОСТ 25871-83 «Изделия кожгалантерейные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»

ГОСТ 27503-87 «Изделия кожгалантерейные. Приемка»

Также нормативной базой при проведении экспертизы могут служить методика контроля качества кожгалантерейных изделий Торгово-промышленной палаты РБ.

Для снижения производственного брака на ОАО «Галантэя» решаются следующие задачи: - повышения роли и ответственности отдела ОТК: главного технолога, главного метролога, стандартизации и нормативной документации при проведении совместной работы по совершенствованию системы качества;

- установление жестокого заслона поступления на ОАО «Галантэя» бракованных материалов и комплектующих путем укрепления службы входного контроля, оснащения ее современным оборудованием и поддержание системы менеджмента качества действующей в рабочем состоянии в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2001 путем: актуализации документации СМК на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001-2001; планирования и внутренних аудитов; оценки результативности действующей СМК и СМК со стороны высшего руководства; проведение работ по сертификату соответствия СМК требованиям СТБ ИСО 9001-2001;

на протяжении года велись работы по совершенствованию системы менеджмента качества.

На ОАО «Галантэя» в течение 2011 - 2013 гг. возросли расходы, связанные с исправлением бракованной продукции на 24,9 миллионов рублей. В 2013 году расходы, связанные с исправлением бракованной продукции составили 145,2 млн.р. При этом значительно возрастал и объем выпущенной продукции. Так, в 2011 году он составлял 14588 млн.р., в 2013 году - возрос незначительно, и составил 15320 млн.р., что на 1035 млн.р. больше, чем в 2011 году. Удельный вес бракованной и уцененной продукции в2012 и 2013 годах составил по 0,9 %, что на 0,1 % больше, чем в 2011 году.В то же время ежегодно растет выпуск и удельный вес экспортной продукции. Экспорт продукции вырос на 6,4%. Экспортируемая продукция в 2013 году составила 5042 млн.р, что является больше на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая продукция - важный показатель качества продукции.

На рассматриваемом предприятии к наиболее часто встречающимся причинам выпуска бракованной продукции можно отнести скрытые дефекты материалов и фурнитуры (полом, трещины, некачественная покраска), различные производственные дефекты. Дефекты фурнитуры составляют 47,2% в общем количестве возвратов и 0,341% от общего выпуска.

Брак производственного характера встречается сравнительно редко - 14,5 % в общем количестве возвратов и 0,10 % от общего выпуска (незахват в шов, смещение и т.п.). Для улучшения качества производимой продукции на предприятии мною рекомендуются такие меры, как замена поставщиков материалов, доработка технологий, изменение конструкций изделий, а так же премирование работников за улучшение качества.

С целью улучшения ассортимента кожгалантереи в фирменных магазинах и секциях ОАО «Галантэя» необходимо провести следующий ряд мероприятий: 1. Расширить ассортимент кожгалантерейных изделий по видам, а также чаще обновлять модели кожгалантерейных изделий, которые будут привлекать покупателя и увеличат спрос.

2. Чаще проводить исследования покупательского спроса для формирования оптимального объема и структуры закупок изделий, для выявления меняющихся вкусов и предпочтений потребителей;

3. Ввести в систему скидок для постоянных покупателей.

Для обеспечения и повышения конкурентоспособности товаров необходимо систематически, а не эпизодически проводить маркетинговые исследования товаров и потребителей на всех этапах жизненного цикла товаров. При этом в центре должен находиться не сам товар, а ответные реакции потребителей в отношении данного товара.

ОАО «Галантэя» занимает лидирующее положение на рынке кожгалантерейных изделий в Республике Беларусь. Известность и высокая лояльность к марке - результат многолетнего труда всех подразделений предприятия.

Введение

Галантерейные товары (от франц. Galante - галантный, изящный) объединяют широкую номенклатуру промышленных товаров массового потребления, в основном небольших размеров.

К галантерейным товарам относят товары, применяемые для туалета, украшения человека, одежды и домашнего обихода. Эти товары отличаются большим разнообразием ассортимента благодаря использованию различных материалов, способов производства и методов отделки.

В эту группу входят изделия, изготовленные различными технологическими способами из разнообразных материалов и используемые для туалета, украшения, домашнего обихода и др.

Производство галантерейных изделий непрерывно возрастает, что связано с увеличением выпуска черных и цветных металлов, тканей и пряжи, а также с использованием высококачественных полимерных материалов (синтетических нитей, искусственных кож, лаков, пластмасс), улучшением художественного оформления. Совершенствованием технологии.

В настоящее время выпускается почти 60 тыс. видов галантерейных товаров.

Ассортимент галантерейных товаров по исходному сырью подразделяется на группы: кожевенно-галантерейные товары, текстильная галантерея, металлическая галантерея, галантерея из пластических масс и поделочных материалов, щеточные изделия, зеркала.

Галантерейные товары объединяют широкий ассортимент товаров массового потребления, насчитывающий десятки тысяч наименований.

Галантерейные изделия делят на группы: - текстильная галантерея;

- металлическая галантерея;

- кожаная галантерея;

- галантерея из пластмасс и поделочных материалов;

- щетки и зеркала.

К текстильной галантерее относят товары, выработанные из текстильной пряжи, нитей, тканей различными способами.

Разделяют на подгруппы: 1) нитки лентоткацкие (ленты декоративно-отделочные, одежно-вспомогательные, прикладные, специального назначения);

2) плетеные (тесьма, шнуры мебельные, шторные, отделочные);

3) швейная галантерея (предметы женского туалета, мужского туалета, галстуки, изделия с художественной росписью);

4) гардинно-тюлевые изделия и кружева; зонты. Металлическая галантерея разнообразна, по назначению: - принадлежности для шитья и рукоделия;

- предметы украшения;

- одежная фурнитура;

- принадлежности для бритья и стрижки волос;

- принадлежности для туалета;

- для курения;

- предметы домашнего обихода.

Кожаная галантерея - это изделия из натуральной и искусственной кожи, пленочных материалов, тканей, трикотажа и других вспомогательных материалов (для скрепления - нитки, шпильки, клей, кнопки).

Кожевенно-галантерейные изделия делят на три группы: - принадлежности туалета (сумки, перчатки, ремни, рукавицы);

- принадлежности для хранения денег, документов;

- дорожные принадлежности (чемоданы, саквояжи, дорожные мешки и др.).

ОАО «Галантэя» занимает лидирующее положение на рынке кожгалантерейных изделий в Республике Беларусь. Известность и высокая лояльность к марке - результат многолетнего труда всех подразделений предприятия.

ОАО «Галантэя» использует несколько систем контроля качества на всех этапах проектирования, разработки и производства для создания удобства и максимального комфорта.

Основное требование к контролю на этом этапе - точно и быстро определить годность всех находящихся в производстве деталей и узлов. Контролируются отклонения параметров изделий и режим технологического процесса. На предприятиях легкой промышленности широко развита система самоконтроля, т. е. контроль качества продукции самими исполнителями. Развитием системы является система бездефектного изготовления продукции, которой предшествует обучение рабочих методам контроля, повышение их квалификации, также устранение недостатков в технологии.

Кроме того, контроль процесса производства осуществляется отделом технического контроля. Основными задачами ОТК является тщательный контроль не только качества готовой продукции, но и выполнения наиболее ответственных операций.

Актуальность выбранной темы состоит в том, что спрос на качественную галантерею постоянно растет, поэтому производственный контроль качества данной продукции необходимо проводить на предприятиях на высоком уровне.

Объект исследования - кожгалантерейные изделия ОАО «Галантэя».

Предмет исследования - производственный контроль качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя».

Целью данной курсовой работы является: анализ дефектов качества кожгалантерейных изделий и производственного брака в ОАО «Галантэя».

Поставленная цель определила следующие задачи: - определить состояние рынка галантерейных изделий в мире и в Республике Беларусь;

- дать классификацию и характеристику различных дефектов галантерейных изделий;

- проанализировать дефекты кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя».

- определить пути снижения производственного брака на примере кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя».

Курсовая работа состоит из введения, четырех глав, заключения.

При написании курсовой работы была использована учебная литература, а также электронные ресурсы.1. Акельев М.О. О качестве и не только / Максим Акельев // Товаровед. -2009.- № 2. - С. 24-26.

2. Баляева С.И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие / С.И. Баляева - М.: «Дашков и К», 2006. - 551с.

3. Варакута С.А. Управление качеством продукции: учеб. пособие для вузов / С.А. Варакута. - М.: РИОР, 2004.- 109 с.

4. Галун Л.А., Лисовской Д.П. Теоретические основы товароведение и экспертиза товаров: учеб. пособие / Л.А. Галун, Д.П. Лисовской - Мн.: Выш. шк., 2006. - 242 с.

5. Гусаковский С. Бережливое производство: улучшение качества продукции / С. Гусаковский // Главный экономист. - 2010. - № 1. - с. 24-27.

6. Жиряева Е.В. Товароведение: учеб. пособие для вузов / Е.В. Жиряева. - СПБ: Питер, 2003. - 416 с.

7. Коржевич К. Борьба за клиента только начинается / К. Коржевич // Дело (Восток Запад). - 2009. - № 10. - с. 11-13.

8. Максимчук Т.П. Контроль качества продукции (товара) / Т.П. Максимчук // Планово - экономический отдел. - 2007. - 35. - с. 19-27.

9. Методы управления затратами и качества продукции: учеб. пособие для вузов / В.Э. Керимов, Ф.А. Петрище, П.В. Селиванов и др. - М.: Маркетинг, 2002. - 108 с.

10. Несмелов М.Г. Основы и пути сохранения качества товаров: учеб. пособие для вузов /Н. М. Несмелов. - Мн.: БГЭУ, 1998. - 115 с.

11. Никифоров А.Д. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / А.Д. Никифоров - М.: Дрофа, 2004. - 720 с.

12. Николаева М.А.Товароведение потребительских товаров: учеб. пособие для вузов / под ред. М.А. Николаева - М.: НОРМА, 1998. - 435с.

13. Новицкий Н.И., Олесюк В.Н., Кривенков А.В., Пуровская Е.Э. Управление качеством продукции / под общ. ред. Н. И. Новицкого - М.: «Новое знание», 2004. - 366 с.

14. Ляшко А.А., Ходыкин А.П., Волошко Н.И., СНИТКОА.П.. Товароведение, экспертиза и стандартизация: учебн. для вузов / под ред. Ходыкин А.П. - М.: Дашков и К, 2009. - 668 с.

15. Миронов М.Г. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / М.Г. Миронов. - М.: ТК Велби, 2007.- 288с.

16. Сероштан М.В., Михаеева Е.Н. Качество непродовольственных товаров:Учеб. пособие / М.В.Сероштан, Е.Н. Михаеева - М.:«Дашков и К», 2000. - 164с.

17. Сыцко В.Е. (и др.) Теоретические основы товароведения: учеб. пособие для вузов / под общ. ред. В.Е. Сыцко - Мн.: Выш. шк., 2009. - 208с.

Размещено на .ru