Производственно-зоотехнический и бухгалтерский учет в животноводстве - Курсовая работа

Полноценные дешевые корма собственного производства способствуют не только увеличению производства продукции животноводства, но и снижению ее себестоимости. Я выбрала эту тему «Учет фактической себестоимости животных на выращивании и откорме» потому что считаю выращивание животных это трудный и трудоемкий процесс. В свое работе я указала главные цели бухгалтерского учета животных на выращивании и откорме, нормативные документы регламентирующие учет животных на выращивании и откорме, предоставила расчет прироста живой массы и отражение его в бухгалтерском учете. Животные на выращивании и откорме являются предметами труда и представляют особую группу оборотных средств.1) ФЗ «О бухгалтерском учете» от 21.11.96г. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98г. 4) План отчетов бухгалтерского учета финансовой хозяйственной деятельности организации и инструкции по их применению. Утвержден приказом Минфина РФ от 31.10.2001г. Утверждено приказом Минфина РФ от 13.06.95г.Он должен объективно отражать оценку животных на выращивании и откорме, поступающих как со стороны других организаций, так и от приплода в своем хозяйстве. Приобретаемое поголовье оценивается по сумме фактических затрат, к которым относятся: оплаченная стоимость поставщику, транспортные расходы по доставке животных от продавца до места содержания в хозяйстве, затраты на кормление в пути и др. Приплод, полученный в своем хозяйстве, в течение года оценивается по плановой себестоимости с корректировкой по истечении года до фактической себестоимости. В зависимости от видов животных получаемый в своем хозяйстве приплод при постановке на учет оценивают в следующем порядке: приплод телят в молочном скотоводстве - по плановой себестоимости одной головы исходя из методики калькуляции продукции основного стада молочного скотоводства; приплод поросят - исходя из живой массы при рождении и себестоимости килограмма живой массы отъемышей;При составлении акта присутствуют животновод, за которым было закреплено животное, давшее приплод, заведующий фермой, зоотехник. К примеру, телок переводят из группы до двух лет в группу старше двух лет, из группы телок старше двух лет в группу коров, из группы коров основного стада в группу крупного рогатого скота на откорме и другие перемещения. В соответствии с действующим положением телок старше двух лет переводят в группу коров в день отела, племенных бычков старше года переводят в группу быки-производители в возрасте 18 месяцев, ягнят рождения прошлого года и ярок пере водят в основное стадо в возрасте 18-20 месяцев, проверяемых свиноматок переводят в группу основных свиноматок после отъема поросят первого опороса. Перевод животных из одной учетной возрастной группы в другую оформляется актом на перевод животных из группы в группу. Записи в книгу отдельно по учетным половозрастным группам делает заведующий фермой или бригадир на основании всех первичных документов по движению поголовья: актов на оприходование приплода животных, актов на перевод животных из группы в группу, актов на выбытие животных и других бухгалтерских документов.овец, коз, птиц и кроликов - расчетным путем, исходя из живой массы выборочных животных данной возрастной группы. Кроме взвешивания молодняка крупного рогатого скота, свиней и взрослого поголовья этих животных ведомость оформляют в следующих случаях: - при рождении, приобретении молодняка на стороне; В нем считают привес с учетом движения поголовья внутри периода по разным учетным группам с помощью следующей формулы: П = Жк Жв - Жн - Жп, где П - привес (прирост живой массы) скота за отчетный период; Жк - живая масса скота на конец отчетного периода; Жв - живая масса скота, выбывшего за отчетный период; Жн - живая масса скота на начало отчетного периода; Жп - живая масса скота, поступившего на выращивание и откорм в течение отчетного периода. Бухгалтерский учет прироста живой массы ведут на аналитических счетах, открытых к счету 11 «Животные на выращивании и откорме». Калькуляционные разницы учитывают по кредиту счета 20 субсчет «Животноводство» аналитического счета «Молодняк животных и взрослый скот на откорме» и дебету отдельных субсчетов, открытых к счетам: - 90 - по животным, проданным по разным каналам;Приказ о проведении инвентаризации готовится, как правило, не менее чем за 10 дней до наступления срока проведения инвентаризации. Изданный приказ о проведении инвентаризации регистрируется в журнале учета контроля за выполнением приказов о проведении инвентаризации. Для проведения инвентаризаций в организации создаются инвентаризационные комиссии: - постоянно действующая; В состав инвентаризационной комиссии включаются представители администрации организации, работники бухгалтерии, экономисты, инженеры и т.д., способные квалифицированно разобраться с сущностью инвентаризируемого имущества, а при необходимости - представители службы внутреннего аудита организации, независимых аудиторских организаций. Материально ответственное лицо перед проведением инвентаризации должно оформить все приходные и ра

План

Введение

1. Теоретическая часть

1.1 Нормативные документы, регламентирующие учет животных на выращивании и откорме

1.2 Задачи учета животных на выращивании и откорме

1.3 Документация по учету животных на выращивании и откорме

1.4 Учет прироста живой массы продуктивного скота

1.5 Синтетический и аналитический учет

1.6 Инвентаризация животных на выращивании и откорме

2. Практическая часть

2.1 На основании исходных данных ТОО «Кузнецовское» заполнить первичные документы

2.2 Книгу учета движения животных и птиц

2.3 Отчет о движение скота и птицы из фермы

2.4 Ведомость 73 АПК

2.5 Журнал-ордер №14 АПК

Заключение

Список используемой литературы

Приложение

Животноводство - основной потребитель производимых в хозяйстве кормов. Полноценные дешевые корма собственного производства способствуют не только увеличению производства продукции животноводства, но и снижению ее себестоимости. Я считаю, что без прочной кормовой базы нельзя создать высокопродуктивное и высокорентабельное животноводство. Я выбрала эту тему « Учет фактической себестоимости животных на выращивании и откорме» потому что считаю выращивание животных это трудный и трудоемкий процесс. Животные на выращивание и откорме является неотъемлемой частью животноводства. В свое работе я указала главные цели бухгалтерского учета животных на выращивании и откорме, нормативные документы регламентирующие учет животных на выращивании и откорме, предоставила расчет прироста живой массы и отражение его в бухгалтерском учете.

Животные на выращивании и откорме являются предметами труда и представляют особую группу оборотных средств. Молодняк животных, достигнувший определенного возраста, переводят в основное стадо. При этом они переходят в группу средств труда, и, наоборот, скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, становится предметом труда животноводство. В составе молодняка животных и животных на выращивании и откорме постоянно происходит движение поголовья в результате получения приплода, приобретения перевода его из одной группы в другую. Все изменения оформляют первичными документами и записывают в книги и другие специальные регистры бухгалтерского учета. В животноводстве одновременно ведется производственно-зоотехнический и бухгалтерский учет.

Поэтому я считаю, что самой неотложной задач в сельском хозяйстве страны это дальнейшее развитие животноводства, увеличение производства животноводческих продуктов на основе ускорения научно-технического прогресса и более полного использования всех резервов за счет дальнейшей концентрации и специализации производства, перевода его на промышленную основу и укрепления кормовой базы.

Основной задачей является обеспечения контроля за сохранностью поголовья скота и его движения, особенно за поступление приплода в своем хозяйстве и реализацией отбракованного поголовья.