Программа сбалансированного питания. Как улучшить обмен веществ, предотвратить развитие хронических заболеваний и избавиться от лишнего веса - Практическая работа
Необходимость придерживания принципа сбалансированного питания в еде. Гликемический индекс продуктов, его значение при диете. Перечень вредных пищевых добавок, их негативное воздействие на организм. Сравнение эффективности различных видов упражнений.
При низкой оригинальности работы "Программа сбалансированного питания. Как улучшить обмен веществ, предотвратить развитие хронических заболеваний и избавиться от лишнего веса", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Актуальность моей темы очень велика, так как в последние годы большая часть населения планеты страдает ожирением (метаболическим синдромом). Гиппократ, Цельс, Гален посвящали целые трактаты лечебным свойствам различных видов пищи и разумному ее потреблению. Ожирение причина хронических заболеваний, как общество, мы должны решить вопрос о профилактике ожирения у детей и взрослых. Вещества, поступающие в организм с пищей, влияют не только на организм в целом, но и на душевное состояние человека, так же от качества питания зависит физическая активность или пассивность, жизнерадостность или подавленность. Для поддержания процесса жизнедеятельности, обмен веществ и энергии обеспечивает пластические и энергетические процессы организма.В свою очередь, нормы питания, определяющие величины потребления пищевых веществ, основываются на данных научных исследований обмена жиров, белков, углеводов, воды, минеральных ионов и витаминов у разных групп населения. Большинство веществ может синтезироваться в организме, но есть вещества которые не синтезируются в организме человека и должны обязательно поступать с пищей: незаменимые аминокислоты, все минеральные вещества и макроэлементы, витамины. Если это соотношение не наблюдается, то в организме со временем происходит нарушение обмена веществ, что ведет к чрезмерному набору массы тела (см. приложение №2). Ожирение, сопровождается чрезмерным образованием жировой ткани в организме, в основе которого лежит энергетический дисбаланс, при котором количество энергии, поступающее в организм из вне с пищей, превышает запросы организма. 3.Когда вы едите пищу, сбалансированную по питательному составу (например, курятину, брокколи и печеный картофель со сливочным маслом): когда в пище в сбалансированном количестве присутствуют белки, жиры, углеводы и некрахмалистые овощи (клетчатка), пищеварение происходит еще медленнее, чем при употреблении сложных углеводов.Предложила 10 участникам из секции поучаствовать в создании моей практической части курсовой работы. Люди, принимавшие участие в моем эксперименте в разной возрастной категории, но все с одной и той же проблемой, лишней вес и нехватка времени, что бы качественно и правильно питаться. Задачи, которые я поставила, перед участниками: Соблюдать правила сбалансированного питания и диету при ожирении (см. приложение №2) Поделив группу пополам, у меня получились две подгруппы по 5 человек: 1 подгруппа, в течение двух недель соблюдала правила сбалансированного питания и продолжать заниматься 3 дня в неделю фитнесом 2 подгруппа, в течение двух недель, занималась 3 дня в неделю фитнесом, без изменения питанияИзучая вопрос о профилактике ожирения, я пришла к решению, что поддерживать себя в хорошей форме, не так сложно. Профилактика ожирения заключается в соблюдении рекомендаций сбалансированного питания и выполнении физических упражнений. Вам не помешаю прогулки на свежем воздухе, так как при постоянном движении идет затрата энергии и все питательные вещества, которые идут как топливо, для организма, мы получаем из одного источника - пищи. Чтобы избежать нарушение обмена веществ в организме, мы ежедневно должны употреблять белки, жиры и углеводы, но если исключить хоть одно звено в общей цепи, то нарушится структура и функция клеток, тканей и органов. Так как пластические вещества отвечают за клеточный обмен, детородную функцию и гормональный фонд организма.Приложение № 4165 74 52 22 3 раза в неделю, 60 минут 1 занятие 170 73 42 25 3 раза в неделю, 60 минут 1 занятие 173 84 18 28 3 раза в неделю, 60 минут 1 занятие 164 65 20 24 3 раза в неделю, 60 минут 1 занятие Нельзя обжаривать овощи для супа, видимый жир следует снять.
Введение
Актуальность моей темы очень велика, так как в последние годы большая часть населения планеты страдает ожирением (метаболическим синдромом). Мы часто слышим из новостных источников: «Ожирение все больше распространяется по всему миру во всех возрастных группах.»
С древних времен люди понимали огромное значение питания для здоровья. Гиппократ, Цельс, Гален посвящали целые трактаты лечебным свойствам различных видов пищи и разумному ее потреблению. Ожирение причина хронических заболеваний, как общество, мы должны решить вопрос о профилактике ожирения у детей и взрослых. Формирование у человека культуры питания является одним из основных способов сохранения его здоровья и профилактики многих заболеваний.
Вещества, поступающие в организм с пищей, влияют не только на организм в целом, но и на душевное состояние человека, так же от качества питания зависит физическая активность или пассивность, жизнерадостность или подавленность. Последние годы исследователи открыли много нового о влиянии пищи на наше настроение.
Для поддержания процесса жизнедеятельности, обмен веществ и энергии обеспечивает пластические и энергетические процессы организма. Это достигается за счет извлечения энергии из поступающих в организм питательных веществ и преобразования ее в формах макроэргических и восстановительных соединений. Эта энергия используется для синтеза белков, нуклеиновых кислот, липидов, а так же компонентов клеточных мембран и органелл клетки, для выполнения механической, химической, осмотической и электрической работы транспорта ионов.
Но большая часть населения планеты страдает ожирением, причем чаще это встречается в экономически развитых странах (см. приложение №1). В США около 60% населения страдают ожирением, в Германии 50%, в России 30%, Великобритания около 55%. Большинство случаев вызваны различными пищевыми нарушениями, это значит, что люди питаются не для поддержания жизнедеятельности организма, а ради своего удовольствия или же «заедают стресс», в процесс чего происходит сбой обмена веществ.
Мы можем говорить о том, что правильное питание, с учетом жизни, труда и быта, обеспечивает постоянство внутренней среды организма человека, деятельности различных органов и систем, таким образом, является непременным условием хорошего здоровья и высокой работоспособности.
Цель: Изучение программы сбалансированного питания. Как улучшить обмен веществ, предотвратить развитие заболеваний и избавиться от лишнего веса.
Задачи: Изучить вопрос о профилактики лечения ожирения
Объяснить, что организм нельзя лишить белков, жиров и углеводов, так как это необходимо для правильного функционирования организма.
Как питаться, что бы оставаться в форме.
Донести до общества, что лишний вес - это легко решаемая проблема. Стоит только захотеть!
Здоровья и питание тесно взаимосвязаны!
Вывод
Изучая вопрос о профилактике ожирения, я пришла к решению, что поддерживать себя в хорошей форме, не так сложно. Самое главное видеть цель и идеал. Профилактика ожирения заключается в соблюдении рекомендаций сбалансированного питания и выполнении физических упражнений.
Вам не помешаю прогулки на свежем воздухе, так как при постоянном движении идет затрата энергии и все питательные вещества, которые идут как топливо, для организма, мы получаем из одного источника - пищи. Чтобы избежать нарушение обмена веществ в организме, мы ежедневно должны употреблять белки, жиры и углеводы, но если исключить хоть одно звено в общей цепи, то нарушится структура и функция клеток, тканей и органов. Так как пластические вещества отвечают за клеточный обмен, детородную функцию и гормональный фонд организма.
Если вы хотите быть здоровыми, счастливыми, чувствовать себя уверенно, всегда оставаться в идеальной форме, вам следует рационально употреблять продукты питания. Достичь этого нельзя ни голоданием, ни непомерными физическими нагрузками. Запомните: чтобы избавиться от лишнего жира и стать здоровыми, вы должны есть!
Сбалансированное питание: 1. Предупреждает развитие самых различных заболеваний
2. Помогает контролировать свой вес
3. Обеспечивает своевременное поступление всех нужных веществ
4. Обеспечивает правильное функционирование организма
Питайтесь правильно и не забывайте про физические нагрузки, задайте тонус своему организму и у вас все получится.
Список литературы
М.М. Гинзбург / ОЖИРЕНИЕ. ВЛИЯНИЕ НА РАЗВИТИЕ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА. ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ / Москва / МЕДПРАКТИКА-М / 2002 г. / 128 стр.
Под редакцией А. Ю. Барановского, Н. В. Ворохобиной / Ожирение клинический очерк / Москва / Диалект / 2007 г. / 240 стр.
Диана Шварцбайн , Нэнси Девилль / Программа сбалансированного питания доктора Шварцбайн / Попурри / 2003 г. / 384 стр.
