Прогноз развития производства молока в СПК "Нива" Уренского района Нижегородской области - Курсовая работа

Курсовая работа на тему: «Прогноз развития производства молока в СПК «Нива» Уренского района Нижегородской области» Выполнила: студентка 5 курса экономического факультета, 128 группыПри переходе к рыночным отношениям в России планирование оказалось практически полузабытым. Многолетний опыт зарубежных фирм и российских предприятий показал, что недооценка планирования предпринимательской деятельности в условиях рынка, сведение его к минимуму, игнорирование или некомпетентное осуществление зачастую приводят к неоправданным экономическим потерям и, в конечном счете, к банкротству. Рынок не подавляет и не отрицает планирование вообще, а только перемещает эту работу в первичное производственное звено. Успешно работающие предприятия осуществляют не только стратегическое (долгосрочное) планирование, но и детальную разработку оперативных (текущих) планов по каждому подразделению и даже рабочему месту. Календарные планы (месячные, декадные, квартальные, полугодовые), конкретизирующие цели и задачи предприятия, включают сведения о заказах, об обеспеченности их материальными ресурсами, о степени загрузки производственных мощностей и их использовании с учетом срока исполнения каждого заказа.Планирование, как метод организации деятельности, в своем развитии прошло немало стадий. К сожалению, отказ от неэффективной командно-административной системы управления был воспринят многими руководителями и специалистами АПК, как возможность отказаться от прогнозирования и планирования. Мировой опыт свидетельствует о том, что в любом неоиндустриальном обществе с рыночной экономикой план и методы планирования указывают цели, ресурсы и рыночные субъекты хозяйствования в единое целое, позволяют сформировать эффективно действующую систему. А также в том, что любые изменения в планах одного из подразделений должны быть соответствующим образом отражены в планах других подразделений. Интеграция плановой работы предполагает, что в организации существует разнообразие относительно-обособленных процессов подразделений, т.е. многоплановый характер подсистем планирования, но каждая из подсистем действует исходя из общей стратегии организации, а каждый план является частью плана вышестоящего подразделения и организации в целом.В динамике за три года произошло снижение численности работников на 23,3 % , вследствие чего уменьшился объем производства продукции, как в животноводстве, так и в растениеводстве. Возросли объемы производства молока на 1726 ц, в связи с увеличением продуктивности коров, прирост крупного рогатого скота также вырос на 63 ц, изза увеличения поголовья молодняка. В целом, по основному виду продукции (молоко) отмечается рост объемов производства в 2007 году по сравнению с 2005 годом. В СПК «Нива» в динамике за три года выросла выручка от реализации товаров на 65,1 %, но в тоже время выросла и коммерческая себестоимость реализованной продукции - 41,4. В целом по предприятию в динамике наблюдалась убыточность, как производства, так и продаж, но в 2007 году отметим его рентабельность, которая составила соответственно 16,0 и 13,8%.Каждое сельскохозяйственное предприятие должно максимально использовать все источники поступления корма, которыми они располагают. На основе определенного оптимального типа и рациональных норм кормления, животных по видам и возрастным группам в каждом хозяйстве необходимо составлять кормовой план и баланс кормов. Таблица 3.2.1 Потребность в кормах, ц корм. ед. Виды кормов Коэффициент перевода Всего кормов ц ц корм. ед. В 2007 году уровень кормления на 1 условную голову в изучаемом хозяйстве составил 33,7 ц корм. ед., а на все молочное стадо 8222,8 ц корм. ед.Но наряду с изучением использования рабочей силы с количественной стороны необходимо учитывать и производственные результаты затраченного труда, качество работы, выполнение норм выработки и обслуживания, уровень производительности труда. При анализе производительности труда обращается внимание на систему показателей, методику их определения, специфику характеристики объектов. Но, в результате роста валовой продукции за данный период, увеличение численности рабочих занятых в молочном скотоводстве не наблюдается. Работники, занятые в молочном скотоводстве, чел., в том числе: операторы машинного доения скотники крупного рогатого скота 28 14 14 28 14 14 27 14 13 96,4 100,0 92,9 Увеличение валового производства молока за последние три года не привело к увеличению затрат труда на его производство.Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и так далее. Основной задачей анализа является объективная оценка степени выполнения плана снижения себестоимости продукции в целом по хозяйству, отдельным отраслям и видам продукции, а также наиболее полное выявление резервов, борьба за максимальное сокращение затрат труда и средств на производство единицы продукции.

Содержание

Введение

1. Значение планирования и прогнозирования в современных условиях хозяйствования

2. Изучение природных условий хозяйства и его организационно-экономическая характеристика

3. Анализ современного состояния производства молока в СПК «Нива»

3.1 Анализ современного состояния производства молока

3.2 Анализ кормовой базы

3.3 Анализ производительности труда при производстве молока

3.4 Анализ себестоимости молока

3.5 Анализ финансовых результатов

4. Прогноз развития производства молока в хозяйстве

Выводы и предложения

Библиографический список литературы

Приложения