Режим работы и генеральный план откормочной свинофермы на 1100 голов. Санитарно-гигиенические требования к участку. Расчет размера помещения, освещенности, теплового баланса; оценка вентиляции. Способы навозоудаления, гигиена кормления и поения свиней.
В условиях промышленных комплексов затраты кормов на 100 кг прироста у свиней составляют 400-500 корм. ед., в то время как у молодняка крупного рогатого скота - 650-800 корм, ед., у овец - 600-1000 корм. ед. При контрольном откорме затраты кормов значительно ниже и не превышают 400 корм. ед,. а у лучших животных - 300 корм. ед. на 100 кг прироста. Развитие поросят во многом определяется их живой массой при рождении и отъеме. Такой молодняк за 100-120 дней откорма достигнет живой массы 110-120 кг, расходуя на 1 кг прироста 4,4-4,5 корм. ед. Молодые свиньи при откорме способны достигать к 160-190 дням живой массы 100-120 кг при среднесуточных приростах в возрасте старше 2 месяцев 800-1000 г и затратах кормов на 1 кг прироста 2,5-3,5 корм. ед.Свинарник-откормочник на 1100 голов располагается в районе г. Пункты потребления продукции - государственные и частные предприятия по переработке мясопродуктов, которые могут располагаться как в Калужской области, так и за ее пределами, а также частные потребители свиного мяса и сала. Свинарник представляет собой прямоугольное блочное здание со станковым содержанием животных. Станки оборудованы кормушками и автопоилками.Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным с уклоном не более 5° на юг. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью геологического строения в пределах всей площадки с расчетным сопротивлением грунта 1,5 кг/ см?. Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глубине не более 5 м, а напорных - более 12 м, обеспечен питьевой водой, отвечающей санитарным стандартам. Участки, выделяемые для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений, должны находиться ближе к основным сельскохозяйственным угодьям и иметь с ними удобную связь, удобный выезд на дороги, связывающие ферму с окружающими населенными пунктами.Вся территория откормочной свинофермы ограждается плотным забором, препятствующим проникновению домашних и диких животных и делится на: производственную зону А с ветеринарно-санитарной подзоной; зону Б - кормовой двор; зону В - административно-хозяйственную. В производственной зоне А размещают свинарник на 1000 голов, ветеринарный пункт (амбулатория ветеринарная лаборатория изолятор), санпропускник для обслуживающего персонала, трансформаторную подстанцию и въездной дезбарьер. В зоне Б (кормовой двор) размещают склад комбикормов, кормоцех, автомобильные весы, весы для взвешивания животных и эстакада для их погрузки на автомашины. В административно-хозяйственной зоне В размещают административное здание с санпропускником, бытовое здание, включающее в себя столовую, медпункт и прачечную, дезблок для транспортных средств и площадка для сельхозмашин. Для защиты фермы от господствующих ветров, песчаных и снежных заносов деревья и кустарники сажают со стороны этих ветров, по границе территории фермы, вдоль внутренних дорог, вокруг навозохранилища, ветеринарных построек и между зданиями.Здания для сельскохозяйственных животных и птиц состоят из элементов, несущих основную нагрузку, и ограждений, обеспечивающих в помещениях необходимый микроклимат. К конструктивным элементам здания относят: фундамент, стены, пол, перекрытия, крышу и т. д. В пучащих грунтах основанием может быть грунт ниже уровня промерзания на 20 - 25 см и при глубине залегания грунтовых вод не менее 3 м от поверхности земли. Для защиты стены от атмосферной и почвенной влаги между цоколем и стеной кладут изоляцию из толя, битума, цементной или асфальтовой прослойки в 1,5 - 2,0 см и т. п. Потолки изолируют помещение от чердака и в значительной мере утепляют помещение, способствуя поддержанию нормального температурно-влажностного режима.В одном ряду находится 12 станков, разделенных поперечным эвакуационным проходом. Станки имеют форму прямоугольника 2,88?8,24 м. Кормовой проход шириной 3 м, поперечный эвакуационный проход шириной 2 м, служебный проход у стен 0,24 м, ширина канала навозоудаления 0,5 м, ширина кормушки 0,38 м. В 1 станке находится 23 головы. Двери для прохода и эвакуации шириной 1,8 м, высотой 2 м, открываются наружу, двойные с тамбуром; ворота для прохода кормораздатчика шириной 2,3 м, высотой 2 м, открываются наружу, двойные с тамбуром.Расчет естественной освещенности - СК: для расчета используем площадь пола, занимаемую станками, кормовыми, навозными и эвакуационным проходами, кормушками и каналом навозоудаления - 1890 м?. Площадь остекленной части окон (за вычетом 15% площади, занимаемой переплетами) см. в таблице на с.Животные выделяют в окружающую среду тепло, водяной пар, газы - углекислый газ и др. В помещениях с недостаточным воздухообменом происходит накопление вредных выделений сверх допустимого предела. В целях поддержания необходимого микроклимата помещений важное значение имеет обеспе
План
Генеральный план.
13
13
2
Введение
Свиньи отличаются от других видов сельскохозяйственных животных рядом биологических особенностей, рациональное использование которых делает отрасль высокорентабельной. Важнейшими из них являются высокое многоплодие и хорошие материнские качества свиноматок, относительно короткий период супоросности, скороспелость, хорошая оплата корма продукцией, высокая продуктивность и полноценность мяса, всеядность и широкие адаптационные возможности.
Затраты кормов на единицу прироста живой массы у свиней значительно ниже, чем у крупного рогатого скота и овец. В условиях промышленных комплексов затраты кормов на 100 кг прироста у свиней составляют 400-500 корм. ед., в то время как у молодняка крупного рогатого скота - 650-800 корм, ед., у овец - 600-1000 корм. ед. При контрольном откорме затраты кормов значительно ниже и не превышают 400 корм. ед,. а у лучших животных - 300 корм. ед. на 100 кг прироста.
Интенсивность откорма свиней во многом зависит от качества молодняка, предназначаемого для откорма. Поэтому необходимо принимать все меры для обеспечения хорошего развития поросят, начиная с их рождения.
Развитие поросят во многом определяется их живой массой при рождении и отъеме. Мелкие поросята не только хуже растут при откорме, но и сильнее реагируют на стрессовые ситуации.
Живая масса молодняка, выращиваемого для интенсивного мясного откорма, должна быть не менее 16 кг в возрасте 60 дней. Такой молодняк за 100-120 дней откорма достигнет живой массы 110-120 кг, расходуя на 1 кг прироста 4,4-4,5 корм. ед.
Молодые свиньи при откорме способны достигать к 160-190 дням живой массы 100-120 кг при среднесуточных приростах в возрасте старше 2 месяцев 800-1000 г и затратах кормов на 1 кг прироста 2,5-3,5 корм. ед.
Задание
Свинарник-откормочник.
Поголовье: Свиньи с живой массой 110 кг - 70 голов.
Свиньи с живой массой 90 кг - 130 голов.
Свиньи с живой массой 70 кг - 300 голов.
Свиньи с живой массой 60 кг - 600 голов.
Строительный материал стен - кирпич. Район - Калуга.
