Проектирование сада и агротехнический уход за плодовыми насаждениями - Курсовая работа

Плодоводство - наука, изучающая биологию плодовых культур и приемы их возделывания, разрабатывающая интенсивные технологии получения посадочного материала и продукции плодоводства. Плодоводство - важная отрасль растениеводства, задача которой-обеспечить население плодами и ягодами. Фрукты и ягоды имеют хорошие вкусовые качества, а также содержат полезные для здоровья человека витамины, минеральные вещества, углеводы, органические кислоты, белки и другие вещества. Плоды и ягоды употребляют в свежем виде, а также в виде варенья, джема, компотов, повидла, пастилы, мармелада, наливок, соков и вин. Плодовые растения высаживают в качестве декоративных культур в парках и скверах, на улицах городов и других населенных пунктов, для создания лесных полос разного назначения, придорожных защитных насаждений.Осадки выпадают преимущественно в теплое время года, нередко в виде интенсивных ливней, снежный покров неустойчивый. Характерными особенностями климатических условий являются обилие тепла и света, большая продолжительность теплого вегетационного периода, а также сильная неустойчивость погоды - продолжительные засухи, интенсивные ливни, резкие перепады температур (особенно зимой и в переходные периоды). Продолжительность солнечного сияния достигает 2330 часов в год, что составляет 55% от возможной. Число дней без солнца достигает 60 - 65 в год. Зимой наблюдаются резкие перепады температуры, очень часты оттепели, при которых среднесуточная температура поднимается выше 5°.Хорошее развитие, раннее вступление их в пору плодоношения и получение высоких урожаев плодов зависят от правильного выбора почвы и качества выполняемых работ при закладке сада. Поэтому перед закладкой сада необходимо тщательно продумать и правильно решить вопросы: какой земельный участок отвести под сад, как организовать территорию сада, какие подобрать породы плодовых растений и сорта и как их разместить. Необходимо разработать систему посадки плодовых деревьев, полностью соответствующую местным природным условиям. Большое внимание должно быть уделено предварительной подготовке почвы под насаждения, качеству посадочного материала и правильной посадке деревьев. Обыкновенные черноземы характеризуются темной окраской гумусового профиля, нижняя часть которого светлее и имеет бурый оттенок.По границам каждого квартала высаживают Садозащитные насаждения, причем их мощность должна увеличиваться с возрастанием континентальности климата. При скорости ветра более 3...5 м/с во всех районах, особенно в северной и средней зонах садоводства, садозащитные насаждения и плодовые деревья дают возможность накапливать в 2...3 раза больше снега, чем в поле, и равномерно распределять его по территории квартала, что снижает опасность подмерзания корневых Систем и штамбов плодовых растений. Снижая скорость ветра, садозащитные насаждения улучшают условия для работы пчел и завязывания плодов (в связи с уменьшением высыхания секреторных выделений рылец пестика), проведения опрыскиваний от вредителей и болезней, в несколько раз уменьшают объем падалицы (за счет снижения осыпаемости плодов изза сильных ветров). Плодовые деревья, произрастающие в крайних рядах сада по соседству с защитной полосой, могут угнетаться изза недостаточного освещения и снижать урожай. Для того чтобы этого не произошло, плодовые деревья сажают на расстоянии не ближе 8...12 м от рядов садозащитных полос, подбирают для защитных полос деревья с компактными кронами.От правильного подбора пород, сортов и подвоев зависят продолжительность жизни деревьев, продуктивность садов и их экономическая эффективность. На основании зонального сортоиспытания и производственной проверки помологические комиссии областей или краев составляют сортимент плодовых культур для промышленного сада, в который включают списки наиболее ценных районированных сортов, рекомендуют количественное (процентное) соотношение пород и сортов. Состав и соотношение пород и сортов в насаждении зависят от природно-климатических условий, географического положения хозяйства, наличия и расположения магистральных шоссейных и железных дорог, расстояния до основных центров сбыта продукции и плодоперерабатывающих предприятий и других факторов. Все сорта должны характеризоваться быстрым наращиванием урожаев, однако обычно такие сорта имеют более короткий жизненный цикл, т. е. менее долговечны. В структуре плодовых насаждений, как основного в садоводческом хозяйстве средства производства, решающее значение имеют породы, сорта и подвои.Наименование Происхождение сорта Отношение к Время созревания плодов, декада, месяц Время потребления плодов, месяц Плоды породы сорта теплу морозу влаге Средняя масса, г форма окраска Молдавский поздний МНИИП Кишинев Высокая зимостокость Средний до крупного Почти округлая желтая Нектарин 51312 АН УССР Теплые склоны зимостойкий Почвы, обеспеченные влагой VIII (1) VIII средний овальная Оранжево-желтая Кишиневская ранняя МНИИП Кишинев Особых требований не предъявляет Особых требований не предъявляет Особых требований не предъяв

Содержание

Введение

1. Агротехнические основы закладки интенсивного сада

1.1 Оценка погодно-климатических условий района закладки сада

1.2 Выбор участка и подготовка почвы под закладку сада

1.3 Организация территории проектируемого сада

1.4 Подбор культур, сортов, подвоев, формировок и схем посадки растений

1.5 Потребность саженцев для создания садозащитных насаждений

1.6 Потребность саженцев плодовых

1.7 Производство посадочного материала

1.8 Разбивка участка под закладку сада

1.9 Баланс территории сада и плодового питомника, план закладки и возобновления сада

2. Особенности агротехнического ухода за садом до начала плодоношения

2.1 Содержание почв в неплодоносящих садах

2.2 Формировка кроны

2.3 Приемы обрезки

3. Интенсивная технология получения высоких ежегодных урожаев качественных плодов

3.1 Агротехплан интенсивной технологии

3.2 Пояснительная записка

Приложения

Список используемой литературы

Плодоводство - наука, изучающая биологию плодовых культур и приемы их возделывания, разрабатывающая интенсивные технологии получения посадочного материала и продукции плодоводства.

Плодоводство - важная отрасль растениеводства, задача которой -обеспечить население плодами и ягодами. Фрукты и ягоды имеют хорошие вкусовые качества, а также содержат полезные для здоровья человека витамины, минеральные вещества, углеводы, органические кислоты, белки и другие вещества. Многие из них, например, плоды черной смородины, земляники, лимонника, шиповника, лимона, абрикоса, обладают лечебными свойствами. Плоды и ягоды употребляют в свежем виде, а также в виде варенья, джема, компотов, повидла, пастилы, мармелада, наливок, соков и вин. Плодовые растения высаживают в качестве декоративных культур в парках и скверах, на улицах городов и других населенных пунктов, для создания лесных полос разного назначения, придорожных защитных насаждений. Большинство плодовых культур являются хорошими медоносами; многие деревья (груша, грецкий орех, абрикос и др.) дают ценную поделочную древесину. Важная роль и значение плодов в обеспечении полноценного питания человека общеизвестна.

Отрасль плодоводства до конца 60-х годов носила экстенсивный характер развития, подвои для плодовых (особенно семечковых) были сильнорослые и семенного происхождения. С начала 70х годов в результате внедрения низкорослых вегетативно размножаемых подвоев были внедрены интенсивные сады на основе специализации и агропромышленной интеграции. Этот период положил начало интенсивному плодоводству.

На период 80-х годов площадь под садами составляла около 50 тыс. га, валовая продукция 1,5 млн. т. В настоящее время в результате аграрной реформы отрасль плодоводства потеряла свои профессиональные качества, практически находится в упадке. Возобновление новых плодовых насаждений незначительно по сравнению с раскорчевкой. Однако данная ситуация в будущем изменится путем образования малообъемных, но высокопроизводительных плодовых насаждений в собственность частных владельцев сельскохозяйственных угодий. В настоящее время ведутся работы по восстановлению многолетних плодовых насаждений.

В данной курсовой работе необходимо методически грамотно разрабатывать научно обоснованный проект по закладке плодово-ягодных насаждений интенсивного типа на основе индустриальной технологии выращивания высоких ежегодных урожаев качественных плодов в условиях Приднестровья. В данной курсовой работе я должен разработать проект плодового сада, в котором разместить плодовые культуры, биологические особенности которых соответствуют погодным условиям 2007 года.

1.