Техника кормления коров молочного направления продуктивности. Добавки, применяемые для кормления коров молочной продуктивности. Кормление сухостойных и лактирующих коров: в период раздоя, разгара и спада лактации. Стоимость нового доильного оборудования.
Аннотация к работе
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯЭто обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. Причиной такому явлению стала низкая рентабельность деятельности, которая обусловлена снижением закупочной цены на сырье изза снижения качества молока и большой поток импортной молочной продукции. Стоимость нового доильного оборудования достаточно высокая, однако для молочного скотоводства разработаны и применяются программы поддержки производства, выделяются субсидии, квотируется ввоз зарубежных молочных продуктов и сырья. Активную поддержку молочному скотоводству оказывают региональные власти, так как производство молока традиционно стало одной из ведущих и прибыльных отраслей в животноводческой деятельности.Знания о кормлении позволяют в значительной мере управлять продуктивностью животных. Общая потребность животного в энергии включает в себя энергию, связанную с поддержанием жизни (так называемый поддерживающий корм); энергию, идущую на образование молока лактирующей коровой, рост, прирост живой массы животного, находящегося на откорме, и энергию, связанную с сопутствующей продуктивностью или с особым состоянием животного, например продолжением роста молодой коровы и так далее. Такое нормирование не могло даже приблизительно обеспечить потребность животных в питательных веществах, так как сено, например, по своему ботаническому составу и качеству, а следовательно, и по кормовым достоинствам очень различно. Так, корова с удоем 5000 кг молока за лактацию выделяет с молоком 635 кг сухого вещества, в том числе 200 кг жира, 160 кг белка, 270 кг сахара и 35 кг минеральных веществ, то есть в 3 раза больше, чем содержится их в организме. Нормирование кормления высокопродуктивных и коров-рекордисток чаще всего осуществляется по принципу периодического возмещения затрат, то есть в начале лактации корова на образование молока может расходовать часть питательных веществ из запасов организма, поскольку с кормами их поступает меньше, чем затрачивается на образование молока.При добавлении минеральных добавок в корма растет молочная продуктивность коров, что повышает рентабельность хозяйств и подводит их к европейскому уровню. При правильном кормлении повышаются удои, они компенсируют повышение стоимости рациона с добавками. Добавки для КРС повышают ценность молока благодаря качественным показателям: содержанию жира, белка, особенно у новотельной коровы, которую стараются раздоить до максимальных удоев во время пика лактации. Минеральные добавки для взрослых особей КРС скармливают вместе с комбикормом и кормосмесями в количестве 10% от их удельного веса, телятам - 20%, что увеличивает среднесуточный привес телят, улучшает их физиологическое состояние, исключает диарею, снижает затраты на выращивание. Применение кормовой добавки Иркутин в составе кормов для дойных коров позволяет увеличить на 15-20% надои молока при сохранении или даже небольшом увеличении жирности ( 0,1-0,3%) и белка ( 0,1%) при сохранении плотности молока (1,028).Цель курсовой работы: проектирование рационов и расчет годовой потребности в кормах для поголовья крупного рогатого скота в количестве 220 голов, средняя живая масса 600 кг, плановый удой на корову составляет 6000 кг. Среднегодовое поголовье коров на ферме - 220 голов Плановый удой на корову - 6000 кг Питательность 1 кг корма представлена в таблице 1. Таблица 1 - Питательность кормов принятая в расчетах, в 1 кг.Расчеты, программы кормления коров при плановом удое 6000 кг, представлены в таблице 2. Таблица 2 - Программа кормления коров при плановом удое 6000 кг. Требуется ЭКЕ в сутки на голову 13,2 20,16 16,9 14,6 51,66 на период 1320 2016 1690 1533 5239 Таблица 3-Рацион для сухостойной коровы, живая масса - 600 кг, плановый удой 6000 кг.. В таблице 3 рассчитан рацион для сухостойной коровы , живой массой 600 кг и удоем 6000 кг.Период раздоя коров охватывает первые 100 дней лактации. На это период приходится 40-45% молочной продуктивности за лактацию и от коров получают максимальный суточный удой. Скармливание низкопротеиновых рационов при высокой концентрации энергии вызывает существенные нарушения обмена веществ у высокопродуктивных коров и приводит к перерасходу концентратов на получение удоя. В период раздоя при дополнительной даче концентрированных и сочных кормов очень важно следить за сбалансированностью рационов по основным питательным веществам. Рационы для дойной коровы на стойловый и пастбищный период на 1 фазу лактации, среднесуточным удоем 20,2 кг, представлен в таблице 43.
План
Содержание
Введение
1. Обзор литературы
1.1 Техника кормления коров молочного направления продуктивности
1.2 Добавки, применяемые для кормления коров молочной продуктивности