В общественных зданиях и сооружениях размещают различного рода организации, учреждения и предприятия. В зависимости от их назначения общественные здания подразделяют: административные, торговые, общественного питания, учебные, лечебные, культурно-просветительные, зрелищные, спортивные, коммунальные. Предприятия общественного питания представляют собой важную часть торгового обслуживания. Они размещаются в массивах жилой застройки, в местах приложения труда, а также в местах отдыха. Предприятия общественного питания делятся на две основные группы: заготовочные и доготовочные.Проектируемое здание будет строиться на участке, расположенном в городе Атырау, Республики Казахстан. Город расположен в II В климатическом районе В Атырау наиболее холодные сутки имеет температуру-300С, а наиболее холодной пятидневки температуру-250С.Конструктивная схема представляет собой вариант конструктивной системы по признаку взаимного размещения (продольного, поперечного или перекрестного) в пространстве вертикальных несущих конструкций здания.Фундаментом называется часть здания, расположенная ниже планировочной поверхности земли, служащая для передачи нагрузки от здания на грунт основания. При наличии подвалов фундаменты выполняют роль ограждающих конструкций подвалов фундаменты выполняют роль ограждающих конструкций подвальных помещений.Стены отделяют помещения от внешнего пространства (наружные) или от других помещений (внутренние). Они могут воспринимать нагрузку от вышележащих конструкций (перекрытий и покрытий) (несущие стены), только от собственного веса по всей высоте здания (самонесущие) и от собственного веса в пределах этажа (ненесущие, или навесные).Перегородки являются небольшие по толщине ненагруженные внутренние вертикальные ограждающие конструкции, устанавливаемые на перекрытиях.Полы должны удовлетворять конструктивным, эксплуатационным, санитарно-гигиеническим и эксплуатационно-эстетическим требованиям. Конструкция и материал пола зависит от назначения помещения. Полы должны удовлетворять ряду требований - быть прочными, жесткими, бесшумными при ходьбе, не выделять пыли и легко подвергаться чистке или мытью, водостойкими и водонепроницаемыми в мокрых помещениях, несгораемыми в пожароопасных помещениях. Под покрытием понимают верхнюю завершающую часть его конструкции, состоящую из крыши и чердачного перекрытия, толщина покрытия принимаетсяОкна деревянные по ГОСТ 12506-81 с тройным остеклением покрыты лаком. Двери состоят из дверной коробки и открывающихся дверных полотен. По числу дверных полотен различают двери однопольные, двупольные и полуторные (с двумя полотнами неравной ширины).Стена: Основной задачей, которую приходится решать при проектировании зданий, является обоснование наиболее целесообразных решений их ограждающих конструкций, удовлетворяющих требованиям обеспечения с минимальными затратами в помещениях благоприятного микроклимата, исходя из санитарно-гигиенических и комфортных условий. Толщина и конструкция наружных стен должны обеспечивать приведенное сопротивление теплопередаче R0 в соответствии с заданием на проектирование, но не менее требуемых значений R0 тр: R0 тр=n(тв-тн)/ тн* в=1*(20 35)/4,5*8,7=55/39,15=1,405 где n - коэффициент, принимаемый в зависимости от положения наружной поверхности ограждающих конструкций; для наружных стен n=1; тв=180С - расчетная температура внутреннего воздуха, принимаемая согласно ГОСТ 12.1.005-76 и СНИП соответствующих зданий и сооружений; тн=4,50С - нормативный температурный перепад между температурой внутреннего воздуха и температурой внутренней поверхности ограждающих конструкций, принимаемый для стен общественных зданий (за исключением административных), а также вспомогательные и помещения промышленных предприятий, за исключением помещений с влажным и мокрым режимами. тн=-250С - расчетная зимняя температура наружного воздуха, равная средней температуре наиболее холодной пятидневки обеспеченностью 0,92;№ помещения Наименование помещения Площадь, м2 4 Магазин кулинарии 51 5 Комната слесаря 8,93 6 Камера пищевых отходов 12 13 Подсобная магазина кулинарии 10,77Определим нормативную глубину с сезонным промерзанием dfh= *d0=v26*0.23=1,17м d0=0.23м - глубина промерзания суглинков Расчетная глубина сезонного промерзания df=kn*dfh=0.6*1.17 =0,70м kn=0,6 - коэффициент учитывающий влияние теплового региона здания.№ Поз.
План
Содержание
Введение
1. Описание генплана
2. Конструктивная схема здания
3. Конструктивные элементы здания
3.1 Фундаменты
3.2 Стены
3.3 Перегородки
3.4 Полы
3.5 Покрытие и пол
3.6 Окна и двери
4. Теплотехнический расчет стены
5. Архитектурно-планировочное решение
6. Расчет глубины заложения фундамента
7. Спецификация столярных изделий
8. Спецификация ж/б-ых конструкций
Список использованной литературы
Введение
ОБЩЕСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ
В общественных зданиях и сооружениях размещают различного рода организации, учреждения и предприятия. В зависимости от их назначения общественные здания подразделяют: административные, торговые, общественного питания, учебные, лечебные, культурно-просветительные, зрелищные, спортивные, коммунальные.
Предприятия общественного питания представляют собой важную часть торгового обслуживания. Они размещаются в массивах жилой застройки, в местах приложения труда, а также в местах отдыха.
Предприятия общественного питания делятся на две основные группы: заготовочные и доготовочные. К заготовочным предприятиям, производящим пищевые полуфабрикаты относятся: · комбинат полуфабрикатов
· фабрика кухня
· цех полуфабрикатов
К доготовочным относятся предприятия общественного питания, доготавливающие полуфабрикаты до готовых блюд и реализующие их. К ним относятся: · домовые кухни
· столовые
· кафе
· закусочные
· рестораны
Столовые
Столовые общедоступные, размещаются: 1. на селитебной территории, 2. в составе торговых центров, 3. при различных общественных зданиях и в зонах отдыха.
Список литературы
1. Архитектура: Учебник для строительных вузов и фак./И.П. Савченко, А.Ф. Липявкин, П.П. Сербинович/ - М.: Высш. школа, 1982.-376 с., ил.
2. Конструкции гражданских зданий: Учеб. пособие для вузов/ Т.Г. Маклакова, С.М. Нанасова, Е.Д. Бородай, В.П. Житков; Под ред. Т.Г. Маклаковой. - М.: Стройиздат, 1986. - 135 с.: ил.
