Продуктивные качества бычков калмыцкой породы разных генеалогических линий - Автореферат

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наукРабота выполнена на кафедре «Технология производства, переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции» Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Официальные оппоненты: Рагимов Гусен Исмаилович доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры разведения, кормления и частной зоотехнии ФГБОУ ВПО «Новосибирскийгосударственный аграрный университет» Хамируев Тимур Николаевич кандидат сельскохозяйственных наук ,доцент, заведующий отделом разведения и селекции сельскохозяйственных животных ФГБНУ «Научно-исследовательский институт ветеринарии Восточной Сибири» Защита диссертации состоится «24» апреля 2015 г. в 14.00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.006.02 при ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р.В настоящее время инновационные технологии производства говядины в мясном скотоводстве предъявляет новые требования к мясным породам крупного рогатого скота, связанные с повышением живой массы, обмускуленностью туши и уменьшением жироотложения при одновременном сохранении всех ценных качеств животных. В этой связи одной из важных задач, наряду с технологией выращивания молодняка, является селекция, направленная на отбор животных по интенсивности роста и оплате корма приростом, позволяющая реализовать племенных бычков, проверенных по собственной продуктивности, проявивших высокую энергию роста. Для достижения указанной цели ставились следующие задачи: - изучить особенности роста, развития бычков калмыцкой породы, принадлежащих к разным линиям; Впервые в условиях Бурятии проведены комплексные исследования по сравнительному изучению продуктивных качеств бычков калмыцкой породы, принадлежащих к разным линиям. Исследования по сравнительной оценке роста, развития и мясной продуктивности бычков калмыцкой породы разной линейной принадлежности проведены в СПК «Мыла» Закаменского района в 2011-2013 годах.При этом наибольшее количество по питательности было потреблено бычками I группы 3359,0 ЭКЕ и 331,8 кг переваримого протеина, что больше по сравнению со сверстниками II и III групп на 75,3 - 98,7 ЭКЕ и 9,2 - 12,1 кг переваримого протеина. При этом следует отметить, что в летний период бычки I группы по данному показателю превосходили сверстников II группы на 70г (7,4%) и бычков III группы на 46 г (4,7%). Итак, среднесуточный прирост живой массы за весь период выращивания составил: у бычков I группы - 904 г, II группы - 866 и III группы - 847 г. При этом, бычки I группы превышали требования класса элита-рекорд на 42,8 кг (9,6%), бычки II группы на 30,0 кг (6,7%) и бычки III группы на 21,5 кг (4,8%). Однако, с возрастом у изучаемых животных наблюдается большие изменения в телосложении, свойственные молодым животным, длинноногость закономерно уменьшается и составляет в 18 месяцев, соответственно у сыновей быка Калкана 46,8 %, у сыновей быка Апорта 46,5 % и Матроса 46,6 %, которые свидетельствуют о том, что сыновья быка Калкана при сравнении с сыновьями быков Апорта и Матроса, во все возрастные периоды были более высоконоги и менее растянуты.1.Интенсивное выращивание бычков калмыцкой породы разной линейной принадлежности при затрате 3260,3-3359,0ЭКЕ показало, что подопытные животные по живой массе в 18-месячном возрасте достигли живой массы, отвечающей требованиям класса элита-рекорд. При этом,бычки I группы превышали требования класса элита-рекорд на 42,8 кг (9,6%), бычки II группы на 30,0 кг (6,7%) и бычки III группы на 21,5 кг (4,8%). 2.При интенсивном выращивании в возрасте 15 месяцев БЫЧКИІ группы превосходили СВЕРСТНИКОВІІ и ІІІГРУПП на 6,5 кг (1,7%) и 17,1 кг (4,5%); в 18 месяцев соответственно на 12,7 кг (2,7%) и 21,3 кг (4,6%).За весь период выращивания от 8 до 18-месячного возраста сыновья быка Калкана 3616, принадлежащих к линии Боровика имели среднесуточные приросты на уровне 904 г, что выше, чем у животных других групп на 38-57 г. 3 .Бычки I группы практически по всем промерам превосходили СВЕРСТНИКОВІІ и III группы. Более тяжеловесные туши были получены от бычков I группы (259,5 кг), они превосходили бычков II группы на 8,6 кг (3,4%) и III - на 14,9 кг (6,1%).