Продуктивність та функціональна активність рубця корів при застосуванні високобілкових кормів і мінеральних добавок - Автореферат

АВТОРЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наукНауковий керівник - доктор біологічних наук, професор, академік УААН Снітинський Володимир Васильович, Львівський національний аграрний університет, ректор, завідувач кафедри екології і біології Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор Засуха Юрій Васильович, Національний аграрний університет, завідувач кафедри технологій, економіки та менеджменту у тваринництві доктор сільськогосподарських наук, профессор Півторак Ярослав Іванович, Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Захист відбудеться: «_11 » __вересня__2008 р. о _1000__год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.004.05 у Національному аграрному університеті за адресою: 03041, м. З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного аграрного університету за адресою: 03041, м.Особливий науково-практичний інтерес являє питання застосування в годівлі корів високобілкових кормів, оптимізація вмісту окремих макро-і мікроелементів та жиророзчинних вітамінів у комбікормах як важливих чинників впливу на молочну продуктивність, насамперед у тих біогеохімічних зонах, де ґрунти, вода та корми дефіцитні за їх вмістом. Виходячи із сказаного, дослідження з вдосконалення існуючих та розробки нових рецептів комбікормів й преміксів для лактуючих корів в умовах західного Лісостепу України та вивчення їх впливу на молочну продуктивність, якість молока і використання поживних речовин через процеси травлення у рубці жуйних тварин є актуальними і мають важливе народногосподарське значення. Мета роботи - обґрунтувати використання високобілкових кормів та вдосконалити мінеральний і вітамінний склад комбікормів для підвищення функціональної активності рубця і молочної продуктивності корів в умовах західного Лісостепу України. · вивчити перетравність поживних речовин кормів у корів за згодовування розробленого комбікорму і мінерального преміксу; Дослідженнями встановлено, що застосування в складі сінажно-концентратних раціонів годівлі корів української чорно-рябої молочної породи в умовах західного Лісостепу України вдосконаленого за вмістом протеїну, макро-і мікроелементів та жиророзчинних вітамінів комбікорму й преміксу покращує перетравність поживних речовин корму, оптимізує процеси обміну речовин, стимулює функціональну активність мікроорганізмів рубця, підвищує молочну продуктивність та якість молока корів.Тварин у групи відбирали за принципом аналогів, враховуючи походження (помісі першого покоління), вік (2 лактація), живу масу (515-520 кг), молочну продуктивність за минулу лактацію (3 місяці), середньодобовий надій (19-21 кг). У зрівняльний період коровам контрольної та дослідної груп згодовували корми основного раціону та стандартний комбікорм К 60-5-89 і премікс П 60-6М, який рекомендовано для дійних корів із продуктивністю 5-6 тис. кг молока за лактацію. В основний період у раціоні корів дослідної групи комбікорм К 60-5-89 та премікс П 60-6М заміняли на розроблений комбікорм, що мав такий склад: ячмінь - 13,0 %, пшениця фуражна - 16,0 %, овес - 7,0 %, кормові боби екструдовані - 14,0 %, горох екструдований - 5,0 %, кукурудза - 8,0 %, висівки пшеничні - 8,0 %, жито (тритикале) - 5,0 %, шрот ріпаковий - 10 %, травяна різка (сушена)-2,0 %, меляса - 7,0 %, монокальційфосфат 1,0 %, кухонна сіль - 1,0 %, глауберова сіль - 1,0 %, диамонійфосфат - 1,0 %, премікс дослідний - 1 %. Комбікорми згодовували коровам двічі на добу з розрахунку 250 г на 1 кг молока, а премікс - 50 г гол/добу. У зрівняльний період (25 днів) раціон корів дослідної і контрольної груп включав: сінаж злаково-бобовий - 30 кг, сіно злаково-бобове - 4,5 кг, солома пшенична - 1 кг, меляса - 0,6 кг, комбікорм К 60-5-89 у комплексі з преміксом П 60-6М - 50 г.Проведеними дослідженнями встановлено, що використання в годівлі дійних корів у зимово-стійловий період утримання рекомендованого комбікорму К 60-5-89 і преміксу П 60-6М за сінажно-концентратного типу годівлі в умовах Західного лісостепу України не задовільняє потреби тварин у ряді макро-і мікроелементів та створює надлишок вітамінів А, D, Е. Згодовування лактуючим коровам запропонованого комбікорму разом з преміксом, як встановлено в досліді, позитивно впливає на функціональну активність мікроорганізмів рубця, перетравність поживних речовин корму, молочну продуктивність та зменшує затрати корму на одиницю продукції. Згодовування коровам дослідної групи комбікорму, який містив високобілкові корми, сприяє підвищенню концентрації вітаміну В12 в рубцевій рідині порівняно з контролем на 114,3 %. Целюлозолітична активність бактерій вмістимого рубця у корів дослідної груп при цьому збільшилась на 23,2%, а концентрація вітаміну В12 в сухій речовині на 29,7 %.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ