Продовольственная безопасность: переход к технологическому нормированию экологических воздействий на основе использования наилучших доступных технологий - Статья
Особенности современного состояния продовольственного сектора с позиций устойчивого развития и необходимости преодоления технологических рисков, вызванных отставанием уровня технического развития отечественной производственной базы от западных стран.
При низкой оригинальности работы "Продовольственная безопасность: переход к технологическому нормированию экологических воздействий на основе использования наилучших доступных технологий", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Продовольственная безопасность: переход к технологическому нормированию экологических воздействий на основе использования наилучших доступных технологий (НДТ)Под наилучшими доступными технологиями понимают «...совокупность технологических процессов, оборудования, технических методов, способов, приемов и средств, основанных на современных достижениях науки и техники, обладающих наилучшим сочетанием показателей достижения целей охраны окружающей среды и экономической эффективности, при условии технической возможности их применения»1 [1]. Применение НДТ для модернизации продовольственного сектора, с охватом всей продуктовой цепочки продовольствия является и необходимым условием обеспечения продовольственной безопасности страны, поскольку высокий износ основных производственных фондов и неразвитая производственная инфраструктура, недостаточность инвестиций создают серьезную угрозу технологических рисков и невыполнения целевых ориентиров развития АПК. Такой подход представляется уместным с точки зрения продуктовой цепочки продовольствия, поскольку начальное ее звено - производство сельскохозяйственной продукции существенно зависит от качества окружающей среды, а вся цепочка в целом оказывает негативное влияние на природу и нуждается в экологизации. Технологические аспекты модернизации продовольственного сектора обеспечиваются за счет внедрения новых энерго-и ресурсосберегающих технологий, а также технических мер для минимизации расхода энергии и воды, образования отходов, переработки, упаковки и транспортировки продовольствия и мероприятий организационно-управленческого характера, таких как внедрение отдельных инструментов и систем менеджмента, способствующих повышению экологической эффективности, прослеживаемости и кооперации в продуктовой цепочке, обеспечивающих эффект долгосрочной экологической и экономической устойчивости. «Доступность» технологии подразумевает, что технология может быть внедрена, технически осуществима, экономически целесообразна с учетом всех затрат и выгод, которые с ней связаны, имеется опыт ее применения, независимо от того, производится ли она в стране, где расположен оператор установки, или нет.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
