Головна особливість росту продовольчої самозабезпеченості країни при зменшенні споживання частки харчового імпорту. Аналіз створення й поступової реалізації широкомасштабної програми продовольчої допомоги малозабезпеченим соціальним групам населення.
Пасхавер Борис Йосипович - доктор економічних наук, професор, академік НААН, головний науковий співробітник відділу форм і методів господарювання в агропродовольчому комплексі, Державна установа «Інститут економіки та прогнозування НАН України» (м.Сучасна статистика, досліджуючи витрати і ресурси домогосподарств України, дає вартісну оцінку продовольчого споживання в цілому й окремо тієї його частини, яка придбана за гроші. Різниця цих оцінок - некуповане (нетоварне) споживання продовольчих продуктів, в якому виділяються дві можливості надходження: а) особисте селянське господарство та самозаготівлі (рибалка, мисливство, бортництво, збір грибів, ягід тощо); б) продовольча допомога від родичів і з інших джерел. Мета статті - проаналізувати розвиток важливого напряму забезпечення продовольчої безпеки України, його динаміки, стану, перспективи. Характерними ознаками такої диференціації були: висока частка витрат на продовольство у бідних верствах населення - 64% від усіх споживчих витрат у першому децилі проти 49% в останньому; Сучасні статистичні обстеження дають можливість оцінити рівень продовольчого самозабезпечення по окремих продуктах, оскільки визначають частку спожитих продуктів харчування, вироблених в особистих селянських господарствах.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
