Ознакомление с исследуемым торговым предприятием. Охрана труда и техника безопасности. Торгово-технологическое оборудование. Приемка и хранение товаров в магазине, их подготовка к продаже. Размещение и выкладка в торговом зале. Продажа товаров в магазине.
НОУ СПО Челябинский кооперативный техникум Челябинского облпотребсоюза Выполнил: Студент Гр. 1 Тема 1. 2 Тема 2. 3 Тема 3. Торгово-технологическое оборудование.Ознакомление с санитарными нормами, предъявляемыми к розничным предприятиям. товар магазин продажа Горки, витрины и холодильные камеры установлены вполне удобно, покупатели быстро находили нужный им товар и я довольно быстро запомнил расположение групп товаров, очень редко ко мне обращались с просьбой найти что либо. В период между техническим обслуживанием и ремонтами персонал торгового предприятия должен осуществлять: • контроль за состоянием изделия, правильной его за грузкой и установкой щитков, системой отвода конденсата • визуальный осмотр машинного отделения, при котором проверяется герметичность трубопроводов (появление следов масла в разъемных соединениях указывает на утечку хладагента), • ежедневную чистку и пропитку изделия после окончания работы, • удаление снеговой "шубы" (слоя инея толщиной более 0,5 см); • визуальный контроль за температурой в охлаждаемом объеме по термометру. весоизмерительное Перед началом работы, проверить-заправить чековую ленту; включить машину в электросеть и получением нулевого чека проверить ее работу от электропривода; напечатать два-три чека без обозначения суммы (нулевых), с целью проверки четкости печатания реквизитов на чековой ленте, проверить правильность установки дататора и нумератора; Перед взвешиванием необходимо убедиться в равновесии ненагруженных весов, и в случае, если равновесие нарушено, его следует восстановить с соблюдением требований заводской документации. Убедился что весам ни что не мешает точно взвешивать товар. контрольнокассовое Перед началом работы на кассовой машине кассир получает у директора магазина или старшего кассира все необходимое для работы (ключи, принадлежности для работы и обслуживания машины) под подпись. Директор торгового предприятия либо его заместитель обязан: • открыть замок привода и счетчиков машин и вместе с кассиром снять показания (получить отчетную ведомость) секционных и контрольных счетчиков и сверить их с показаниями, записанными в Книгу кассира за предыдущий день; • убедиться в совпадении показаний и занести их в Книгу за текущий день на начало работы и заверить своей подписью; • выдать кассиру ключи от замка привода машины; • обеспечить кассира разменной монетой и купюрами денег в пределах размера остатка денежных средств по кассе и также чековыми лентами соответствующего цвета и размера; • дать указание кассиру о начале работы, убедившись в исправности машины и готовности рабочего места к началу работы.Маркетологи говорят, что довольный потребитель приводит с собой в следующий раз двоих, а недовольный уводит двадцать потенциальных покупателей.
План
Содержание
Введение
Тема 1. Ознакомление с торговым предприятием
Тема 2. Охрана труда и техника безопасности
Тема 3. Торгово-технологическое оборудование
Тема 4. Приемка и хранение товаров в магазине
Тема 5. Подготовка товаров к продаже
Тема 6. Размещение и выкладка в торговом зале магазина
Тема 7. Продажа товаров в магазине
Вывод
Введение
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
