Поняття, значення і основні напрями забезпечення якості послуг у туризмі. Показники якості обслуговування на підприємствах і їх класифікація. Сертифікація туристських послуг. Принципи управління якістю туристичних послуг в умовах конкурентного середовища.
Зміст Вступ 1. Управлінню якістю туристичних послуг 1.1 Поняття, значення та основні напрями забезпечення якості послуг у туризмі 1.2 Показники якості обслуговування на підприємствах і їх класифікація 1.3 Сертифікація туристських послуг 2. Принципи процесу підвищення якості 2.1 Принципи та аспекти управління процесами підвищення якості 2.2 Планування процесу підвищення якості 2.3 Інформаційні аспекти управління процесами підвищення якості 3. Шляхи підвищення якості туристичних послуг в умовах конкурентного середовища 3.1 Рекомендації щодо удосконалення якості туристичного підприємства 3.2 Принципи управління якістю туристичних послуг в умовах конкурентного середовища Висновок Список використаної літератури Вступ В даний час в туризмі спостерігається тенденція, при якій такий показник як якість відіграє одну з ведучих ролей в управлінні виробництвом туристичних послуг і її наступною реалізацією. Функціонуючи в ринковій економіці як суб’єкт підприємницької діяльності, кожне підприємство має забезпечувати такий стан своєї господарської діяльності, за якого воно стабільно зберігало б здатність безперебійно виконувати свої фінансові зобов’язання перед своїми діловими партнерами, державою, власниками, найманими працівниками та отримувати прибуток. Клієнтів можна залучити й утримати, якщо вони зацікавлені в отриманні послуги у даної фірми, а також послуга відповідати якості пропонованих послуг туристичного підприємства. Досягненням мети туристичних фірм - розвиток продукту і послуг у точній відповідності до вимог покупця, а також вони залежать від більш інтенсивних продажів, якістю туристичного обслуговування. Зросла конкуренція змушує підприємства йти на дедалі більші поступки споживачам і посередникам в збуті своєї продукції. Метою даної роботи є розглянути стратегії якісного туристичного обслуговування та управління якістю послуг. 1. Вона є ключовим чинником, що сприяє поліпшенню конкурентоспроможності туристичних продуктів унаслідок постійного підвищення її рівня. У результаті забезпечення високої якості продукції перетворилося на магістральний напрям соціально-економічного розвитку більшості країн світу, в тому числі й для України. Згідно з визначенням Європейської організації управління якості, якість продукту є ступенем виконання нею вимог споживача. Четверте - всебічний, повний, обєктивний і без перервна контроль за якістю сервісу, що передбачає: - Участь гостя в оцінці якості та контролі за ним; - Створення методик і критеріїв, що дозволяють співвіднести вимоги стандартів з фактичним становищем справ; - Створення систем самоконтролю персоналу; - Постійна робота з групами якості; - Застосування чітко сформульованих кількісних критеріїв оцінки якості послуг, що надаються; - Участь персоналу в створенні систем і критеріїв якості; - Застосування технічних засобів контролю за якістю; - Створення служб контролю, куди б входили представники різних служб: дирекції, фінансового відділу, відділу безпеки, кадрової служби, керівники або співробітники всіх функціональних служб.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
