Бестарная доставка муки на хлебозаводы, дистанционное управление складом муки. Поступление и хранение на заводе соли, патоки, сахара-песка, молока и дрожжей. Приготовление теста для ржано-пшеничных сортов хлеба, определение его готовности и упаковка.
Уважаемые члены комиссии, вашему вниманию представлен проект хлебозавода мощностью 35 т/сутПо мукопроводам аэрозольтранспортом подается мука в силоса ХБГ-2 (4). Воздух, транспортирующий муку, очищается встряхивающимися фильтрами (5), устанавливаемыми на каждом бункере. Мука из бункеров через шлюзовые питатели (7) подается на просеивательные линии, состоящие из бункера-разгрузителя (8) и просеивателя «Ш2-ХМ2-В» (9), автоматических порционных весов ДМП - 100 (10), надвесового (11) и подвесового (12) бункеров из которого подготовленная к производству мука аэрозольтранспортом направляется в производственные бункера (15) тестомесильного отделения. Последовательно проходя через фильтры, соединяющие отсеки емкости, солевой раствор посредством монжуса по трубопроводу подается в расходную емкость (22) и далее к дозировочным станциям тестомесильных машин. Патока поступает на производство в бочках, перед использованием ее разогревают в сахарорастворителе СЖР (31) до температуры 40 0С, фильтруют через сито с размером ячеек не более 2 мм и перекачивают в производственный сборник (32).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
