Общая характеристика и организация магазина, направления и особенности взаимосвязи его подразделений. Выявление потребности в товаре. Правила приемки, продажи и хранения товаров. Эксплуатация оборудования в соответствии с назначением правил охраны труда.
магазин приемка контроль В ходе прохождения практики мы получили углубление и закрепления знаний и профессиональных навыков, полученных в процессе обучения на основе изучения практических ситуаций. Данная практика была пройдена мной в ООО «Столбы», расположенном по адресу проспект Толбухина, 45/14 на должности администратора торгового зала. В ходе прохождения практики были изучены и применены в работе такие основные этапы как: - Инструктаж по технике безопасности - Инструктаж по должностным обязанностям - Знание нормативных требований к персоналу и работе магазина - Правила работы с торговым оборудованием - Изучение ассортимента и отработка навыков формирования заказов - Отработка навыков приемки товара по качеству и его возврата - Изучение принципов и отработка навыков выкладки товара в торговом зале - Знание технологии списания товаров - Отработка навыков ведения документации - Отработка навыков организации своей работы в течение смены и решения производственных задач во взаимодействии с персоналом склада и кассового узла - Отработка навыков работы с покупателем - Отработка навыков работы с персоналом - Ознакомление с инструктивным материалом, отделами предприятия; - Сбор материалов, предусмотренных заданием по практике; В данной работе были использованы следующие внутренние материалы: - устав компании; - статистические данные; - специальные печатные издания. Универсам - это магазин самообслуживания с универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров. ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ: 1) хлебобулочные и кондитерские изделия 2) алкогольные и безалкогольные напитки, табачные изделия 3) молоко и молочные продукты 4) диабетическое и детское питание 5) мясо, рыба и морепродукты 6) консервация 7) гастрономия 8) бакалея 9) овощи, фрукты 10) заморозка 11) готовые блюда 12) кексы 13) пиццы 14) полуфабрикаты НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ: 1. парфюмерия и гигиена 2. посуда и товары для кухни 3. красота и гигиена 3.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
