Преимущества интегрированного формирования в мясном скотоводстве (на примере СПК "Дружба" Еравнинского района) - Дипломная работа

Глава 1. Теоретическое обоснование темы 1.1 Понятие вертикальной интеграции 1.2 Преимущества создания вертикально-интегрированных структур 1.3 Современное состояние мясной отрасли и роль мясного скотоводства в экономике России и Бурятии Глава 2. Анализ экономической характеристики предприятия 2.1 Местоположение и природно-климатические условия 2.2 Экономическая характеристика хозяйства Глава 3. Экономическая эффективность создания интегрированного формирования 3.1 Характеристика сложившихся условий для переработки в районе 3.2 Технологический процесс и характеристика оборудования 3.3 Экономическая эффективность создания интегрированного формирования Выводы и предложения Список используемой литературы Приложения Введение В результате реорганизации сельскохозяйственных предприятий, приватизации обслуживающих и перерабатывающих организаций АПК образовались многочисленные формы хозяйствования, нарушились ранее устоявшиеся связи между сельскохозяйственными товаропроизводителями, сферами обслуживания, переработки и реализации продукции. Современные экономические условия в России характеризуются сокращением объемов производства, критическим финансово-экономическим положением производителей сельскохозяйственной продукции, диспаритетом цен, обострением конкурентной борьбы между товаропроизводителями. Реформы в начале 90-х гг. XX века не позволили увеличить производство сельскохозяйственной продукции, повысить инвестиционную привлекательность сельского хозяйства, инновационную активность, улучшить качество продукции, насытить рынок мясом и мясопродуктами. Это выражается в монополизме перерабатывающих предприятий и торговли, неэквивалентности обмена между участниками процесса воспроизводства, в результате чего большая часть прибавочного продукта, произведенного в сельском хозяйстве, присваивается переработчиками и сферой обращения. Сельскохозяйственные производители вынуждены сокращать производство животноводческой продукции или строить собственные перерабатывающие цеха и самостоятельно реализовывают свою продукцию. Строительство собственных перерабатывающих цехов требует огромных капитальных вложений, недостаточная степень переработки ведет к значительным потерям сырья и неконкурентоспособности произведенной продукции вследствие низкого качества, высокой себестоимости. Таким образом, технологическая и экономическая разбалансированность между предприятиями сферы производства с одной стороны и предприятиями сферы переработки, торговли с другой привела к неэффективному производству и реализации продукции на всех стадиях ее движения до конечного потребителя. Отечественный и зарубежный опыт показывает, что повышение эффективности функционирования мясного подкомплекса, в котором самым узким звеном является «сельскохозяйственное производство - переработка», невозможно осуществить без укрепления межотраслевых связей и совершенствования экономических отношений между его предприятиями. В последнее время в агропромышленном комплексе страны наблюдается активное развитие интеграционных процессов, результатом которых стало формирование интегрированных структур различных форм хозяйствования. Вместе с тем возникает масса вопросов по управлению, планированию, контролю, организации экономических взаимоотношений в интегрированных формированиях. Необходимость в насыщении внутреннего рынка отечественными конкурентоспособными мясом и мясопродуктами, достижении совокупной рентабельной деятельности всех отраслей мясного подкомплекса, недостаточность разработок путей и методов регулирования производственно-экономических отношений между предприятиями подкомплекса, исследований направленных на повышение эффективности интегрированных структур, обновления стратегии их развития, управления и адаптации к современным условиям, усиления контроля над рыночной ситуацией, обеспечения сбалансированности материальных и финансовых потоков предопределили выбор темы исследования, цели, задачи и структуру диссертации, предмет и объект исследования. Естественной альтернативой последним являются развивающиеся формы интеграции экономических субъектов. Термин «интеграция» происходит от латинских слов (восстановление и целый). Экономическая интеграция происходит и на уровне национальных хозяйств страны, и между предприятиями, фирмами, компаниями, корпорациями». Агропромышленная интеграция - это организационно-экономическое понятие, характеризующее сознательное, регулируемое объединение и развитие в едином хозяйственном организме специализированных сельскохозяйственных и промышленных производств. Отсюда следует, что стратегия интеграции должна включать два уровни. В настоящее время агропромышленная интеграция проявляется на макро-, мезо- и микроуровнях. Побудительными мотивами развития агропромышленной интеграции служат следующие факторы: - ведомственная разобщенность производства в переработки сельскохозяйственной продукции; - ускоренный рост концентрации промышленного производства путем строительства крупных перерабатывающих предприятий, требующий для полной заг