Особенности гостиничных услуг, методы управления и законодательного регулирования гостиничного хозяйства. Классификация средств размещения туристов. Неодновременность процессов их производства и потребления. Участие персонала в производственном процессе.
При низкой оригинальности работы "Предприятия индустрии гостеприимства как составляющие современной инфраструктуры туризма", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Предприятия индустрии гостеприимства как составляющие современной инфраструктуры туризмаВ частности, показаны особенности гостиничных услуг, среди которых: неодновременность процессов производства и потребления; ограниченная возможность хранения; срочный характер; широкое участие персонала в производственном процессе; сезонный характер спроса; взаимозависимость гостиничных услуг и цели путешествия. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодежные отели и общежития, апартаменты, туристские хутора, а также частный сектор, участвующий в размещении туристов. Из современных самое быстрое обслуживание предлагает гостиница в городе Токио, в которой максимальное время, необходимое на оформление при заезде гостя, оплату, получение ключей и прочее, ограничено 45 секундами. Для рынка гостиничных услуг характерно колебание спроса в зависимости от времени года (большинство туристов отдыхают в летние месяцы), а также дней недели (деловые туристы размещаются в гостинице в будни), что в значительной степени влияет на загрузку гостиниц. Как правило, гостиницей управляет профессиональная управляющая компания, а элитарная дорогая отделка помещений привлекает в качестве потребителей руководителей корпораций, участников небольших совещаний, профессионалов.
Список литературы
1. Закон Республики Казахстан от 13 июня 2001 г. № 211-II «О туристской деятельности в Республике Казахстан». - [ЭР]. Режим доступа: altyngassyr.kz
2. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство. - Томск: ТПУ, 2007. - 321 с.
3. Щеникова Н.Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства. - Владивосток: ВГУЭИС, 2002. - 286 с.
4. Муллагалиев А.Р. Особенности конкуренции на рынке гостиничных услуг // Российское предпринимательство. - 2010. - № 10. - C. 140-145.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
