PR-кампания по продвижению бутик-отеля "Золотой треугольник" - Дипломная работа

Глава 1. Особенности public relations в гостиничном бизнесе 1.1 Ключевые особенности сферы гостиничного бизнеса 1.2 Классификация старых и новых видов отелей 1.3 История появления бутик-отелей 1.4 Методы и средства продвижения предприятий гостиничной сферы Выводы Глава 2. Продвижение бутик-отеля Золотой треугольник 2.1 Общая информация о бутик-отеле Золотой Треугольник 2.2 Характеристика и анализ коммуникационной деятельности бутик-отеля Золотой Треугольник Выводы Глава 3. Эффективность проведения pr-кампании по продвижению бутик-отеля Золотой треугольник 3.1 Основные направления стратегии продвижения посредством связей с общественностью бутик-отеля Золотой Треугольник 3.2 Медиа-план PR-кампании 3.3 Оценка и обоснование экономической эффективности РR-кампании Выводы Заключение Список использованной литературы Введение Санкт-Петербург как туристический центр занимает одно из лидирующих мест в мировой нише туризма. Для развития и совершенствования туристской инфраструктуры города была утверждена Программа развития Санкт-Петербурга как туристского центра на 2005-2010 годы. Эту программу еще называют 5 5 5, поскольку суть программы формулируется следующим образом: за пять лет войти в пятерку крупнейших туристических центров Европы с общим количеством прибытий пять миллионов туристов в год. Доходы от туризма принесли в 2010 году экономике Санкт-Петербурге 215 млрд руб., а поток туристов превысил 5 млн., что значительно превышает данные предыдущих лет, где в среднем поток туристов в год составлял 3,5 и 4 млн. В связи с ежегодным увеличением потока туристов, идет развитие гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Объект и предмет исследования; методы исследования: Объект исследования - связи с общественностью в гостиничном бизнесе. В ходе работы над дипломным проектом использовались следующие методы исследования: метод контент-анализа, наблюдение, интервью, сравнительный метод. Особенности public relations в гостиничном бизнесе 1.1 Ключевые особенности сферы гостиничного бизнеса По мнению Ю.Ф. Волкова гостиничный бизнес - это предпринимательская деятельность гостиничных предприятий как самостоятельных хозяйствующих субъектов с целью получения прибыли. Средства размещения - объекты, предоставляющие туристам (клиентам) эпизодически или регулярно услуги по размещению, проживанию, ночевке на коммерческой основе. С точки зрения здравого смысла о каком-либо гостеприимстве не может быть и речи без удовлетворения первичных потребностей человека - потребностей в питании, отдыхе и сне. В этой связи наиболее обоснованным и достаточно логичным является следующее определение гостиницы, которое дал С.И. Байлик: Гостиница - это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг, важнейшими среди которых в равной степени являются услуга размещения и питания. Котлер Филип, Боуэн Джон, Мейкенс Джеймс дают следующее определение этому термину. Гостиница - организация, коллективное средство размещения туристов, предоставляющее номера и обязательные услуги. Пользуясь услугами гостиницы, гость получает обслуживание в форме регистрации и оформления размещения, оформления выезда, обслуживания в ресторане, возможности плавать в бассейне, а также в форме других удобств. Если товаропроизводители осуществляют производство, хранят и продают свой продукт в различных помещениях, то гостиницы предлагают свои услуги в пределах своих помещений. Далее приведем официальную классификацию гостиниц в России. 1.2 Классификация старых и новых видов отелей Существует несколько общих классификационных признаков. Всемирной туристической организацией (ВТО) предложена только стандартная классификация средств размещения. 10. В России также есть так называемые ведомственные гостиницы, которые прикреплены к различным правительственным и муниципальным структурам, а также к крупным предприятиям и компаниям, для расселения командированных. Начали свое существование капсульные отели, площадь номеров в которых не превышает нескольких квадратных метров, в основном расположены в аэропортах (н-р в аэропорте Домодедово, Москва). В России все большую направленность принимает развитие и внедрение сетевых отелей известных мировых брендов, от таких гостиничных групп как Choice Hotel International, Accor, Bass Hotels & Resorts, Marriott International, в Москве и Санкт-Петербурге в связи с развитием конкуренции и утратой привлекательности среди традиционных форм гостиничных объектов, стали создаваться новые виды отелей, таких как бутик-отели. 1.3 История появления бутик-отелей Что же представляет собой бутик-отель и в чем его особенности и отличия?. С одной стороны, определение бутик-отеля не сформировано однозначно и трактуется каждым операторами по-своему, с другой - большинство профильных собственников отелей и операторов, чаще всего выделяют следующие отличительные черты отеля категории бутик: архитектура и дизайн; сервис и обслуживание; целевая аудитория. Гостиницы становятся все комфортабельнее, предлагая гостям новые услуги, которых раньше просто