Повышение продуктивности кур-несушек - Дипломная работа

Краткая характеристика ЗАО «Агрофирма Лебедевская» 2.1 Природно-климатические условия 2.2 Землепользование и кормопроизводство 2.3 Технология производства продукции в ЗАО «Агрофирма Лебедевская» 2.4 Основные показатели производственной деятельности 3. Охрана окружающей среды в хозяйстве 7. Безопасность труда в ЗАО «Агрофирма Лебедевская» Выводы и предложения Список используемых литературных источников Введение На современном этапе развития промышленного птицеводства одной из основных задач является снижение затрат на производство продукции и повышения ее качества. Для этого необходимо создать условия содержания и кормления птицы, обеспечивающие максимальную реализацию генетически обусловленного потенциала продуктивности. Всем известно, что при выращивании высокопродуктивного кросса кур решающее значение принадлежит кормлению. Кроме того, применение препарата ФОРМИ приводит к повышению продуктивности птиц. ФОРМИ - первый, утвержденный в Европе стимулятором роста, способствует повышению переваримости корма на 2-5%, за счет достижения оптимального рН. Действующим веществом этого продукта является диформиат натрия - соль муравьиной кислоты. Ростостимулирующий эффект проявляется благодаря способности диформиата регулировать рН в желудке и кишечнике. Это обеспечивает стабильный, равномерный и длительный эффект в снижении рН, что создает оптимальные условия для развития благоприятной микрофлоры и уничтожению патогенной В связи с эти предстояло решение следующих задач: 1. выявить наилучшую концентрацию препарата Форми в рационе кур-несушек. 2. определить влияние разных уровней Форми на продуктивность птицы. 3. оценить качество яиц, получаемых от кур промышленного стада использованием данного препарата в рационе. 4. расчитать экономическую эффективность от введения в рацион препарата Форми в разных количествах. 1. Среди основных факторов питания значительное место занимает микрофлора пищеварительного тракта. Организация кормления животных должна обеспечивать условия для физиологической и морфологической адаптации пищеварительной системы к эффективному использованию кормов и регуляции микробиологических процессов пищеварения. Изученная биологическая роль сбалансированного по основным компонентам питания животных в настоящее время дополняется функциональным значением дружественной микрофлоры, обычный дефицит которой стало необходимым восполнять искусственно (Б.В. Тараканов, 2000). Повышение изменчивости бактерий и вирусов, быстрое развитие их устойчивости к различным антибиотическим веществам, появление среди условно-патогенных микроорганизмов штаммов с выраженной вирулентностью - все эти факторы нарушают саморегуляцию кишечного биоценоза. При этом среди причин отхода молодняка основное место занимают болезни желудочно-кишечного тракта, возбудителями которых является условно-патогенная микрофлора. Важным условием возникновения сальмонеллезов, колибактериозов, клостридиозов и других кишечных инфекций является действие провоцирующих факторов алиментарной природы: ранний отъем, резкий перевод молодняка на концентратиый тип кормления (Б.П. Андерсен, 2007; Е.Т. Могап, 1975) Изменение в количественном и качественном составе условно-патогенной и нормальной кишечной микрофлоры (дисбактериоз) является одним из главных факторов развития диарейного синдрома. Кишечная микрофлора, при ее стабилизации, является очень сложной и содержит около 1014 микроорганизмов, представляющих более 400 различных видов бактерий. Первая неделя жизни птицы - это «критический» период, когда состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта напрямую связан с микробным составом кормов и окружающей среды (Ш.А. Имангулов и др., 2008). В последнее время для лечения животных при болезнях желудочно-кишечного тракта используют пробиотики, дополнительно обогащенные ферментами (М.А. Сидоров, В.В. Субботин, Н.В. Данилевская, 2000; Л.А. Пробиотики - это кормовые добавки, представляющие собой одну или несколько стабилизированных культур симбиотических микроорганизмов и продуктов их ферментации, обладающие свойствами оптимизировать кишечные микробиоценозы, подавлять рост и развитие патогенной и условно-патогенной микрофлоры, повышать обменные процессы и защитные реакции организма, активизируя клеточный и гуморальный иммунитет, предназначенные для внесения в желудочно-кишечный тракт животных и птицы (Г.А. Ноздрин и др., 2005). Они созданы па основе нормальной микрофлоры пищеварительного тракта животных и являются экологически безвредными (Л.Д. Белов, Е.С. Воронин, 1991; В.М. Коршунов и др., 1999). Такое многообразие пробиотических микроорганизмов требует тщательного подбора препаратов для достижения их максимальной эффективности в птицеводстве (А.Г. Кощаев, 2007). В результате кишечная микрофлора модифицируется в желательном для организма-хозяина направлении (С.М. Кислюк, Г.Ю. Лаптев, Н.И. Новикова, 2004). Принимая всю микрофлору, заселяющую желудочно-кишечный тракт, за 100% к главной относят около 90%. Существует группа препаратов, которые помимо собственно пробиотичес