Теоретические основы организации производства отрасли растениеводства. Выявление возможных резервов для повышения урожайности и прибыли на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия. Составление бизнес-плана по производству подсолнечного масла.
Ведущая роль принадлежит растениеводству, в частности зернопроизводству. Современное зернопроизводство играет стратегическую роль в развитии АПК, обеспечивает межотраслевой баланс и стабильность на продовольственном рынке. Господдержка зернового сектора и внедрение передовых разработок способствует росту производственного потенциала и повышению качества продукции. Для улучшения показателей, необходимо улучшать использование агротехники, в большем размере внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, улучшать структуру посевных площадей, эффективней использовать удобрения, расширять посевы на мелиорированных землях. При неблагоприятной погодно-климатической обстановке во время засух, проливных дождей и наводнений, при массовых заболеваниях растений и животных, в период антропогенных экологических катастроф условия для развития растениеводства могут резко ухудшаться.Эффективное управление технологическим развитием предприятия и всей агропродовольственной системой требует знания основ управления, определяющих характер производственной системы, управленческий механизм и результаты работы. В соответствии с технологическими регламентами определяют виды, количество, способы, уровень использования техники и материальных ресурсов, что в конечном итоге определяет экономику бизнес-единиц и предприятия в целом. Кроме того, для получения продукции растениеводства необходимы рост и развитие растений, включающие процессы фотосинтеза и взаимодействия в системе «растение - почва - климат», что также подтверждает необходимость формирования отраслевой системы растениеводства, состоящей из двух подсистем - земледелия и технологической доработки продукции. В этой связи саму технологию, технологический процесс следует рассматривать и организовывать через призму менеджмента, грамотного управления. На результаты существенное влияние оказывает качество и система менеджмента, позволяющего обеспечить системное взаимодействие связей предприятия с внешней средой - менеджментом - ресурсами - технологическими процессами - результатами.Достижению значительных успехов в технологическом прорыве ряда стран способствовали разработки долгосрочных целевых прогнозов и использование их в качестве ориентиров для организации взаимосогласованной деятельности органов власти, науки и бизнеса. Так уж исторически сложилось, что Россия является аграрной страной, но, несмотря на это, на сегодняшний день в этом секторе экономики есть ряд нерешенных проблем, которые ограничивают ее развитие. От уровня его производства во многом зависят темпы эффективного и стабильного подъема всех отраслей. Поэтому на сегодняшний день актуальными проблемами развития сельского хозяйства являются вопросы, связанные с повышением объемов производства продукции растениеводства, а значит, с увеличением посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. Следовательно, почвенно-климатический потенциал нашей области позволяет добиваться роста урожайности сельскохозяйственных культур и благодаря этому растениеводство остается рентабельным, несмотря на экономические трудности в сельском хозяйстве.В соответствии с Законом «О сельскохозяйственной кооперации» сельскохозяйственным производственным кооперативом признается сельскохозяйственный кооператив, созданный гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов кооператива. Ресурсную основу составляют агроклиматические, земельные ресурсы и почвы. По данным Доклада об охране окружающей среды по Саратовской области земельный фонд области составляет 10124 тыс. га., из них 8587 тыс. га. Почвы на территории области крайне неоднородны по своему составу и распределены следующим образом: черноземы составляют 50,4%, каштановые почвы - 30%, солонцы - 11,5%, аллювиальные почвы - 6,3% и прочие - 1,8%. Содержание гумуса в почвах колеблется от 5,5-8% в типичных и слабовыщелоченных черноземах до 1,5-3% в каштановых и светло-каштановых почвах.Эффективное производство хозяйство можно обеспечить, лишь имея определенный производственный потенциал (земля, основные фонды, трудовые ресурсы и другое). В процессе производства продукции предприятие несет издержки, которые зависят от изменения количества всех занятых ресурсов. В основном определяется площадь земли, которую нужно обрабатывать, и количество основных и оборотных средств, а также количество труда, необходимое для этого. Их ограниченность требует от предприятия такой структуры производства и набора сельскохозяйственных культур, которые занимают незначительные площади и давали много продукции. Обязательным элементом сельскохозяйственного производства являются оборотные средства, которые обеспечивают осуществление непрерывного процесса производства и реализации продукции.
План
Содержание
Введение
1. Теоретические основы организации производства отрасли растениеводства
1.1 Анализ земельных ресурсов в России
1.2 Перспективы производства продукции растениеводства
2.1 Местоположение, природно-климатические условия и юридический статус хозяйства
2.2 Производственные показатели деятельности предприятия
2.3 Специализация и финансовые показатели деятельности СХПК «Барановка»
2.4 Организация трудовых процессов в хозяйстве
2.5 Анализ отрасли растениеводства в хозяйстве
3. Бизнес-план по производству подсолнечного масла
3.1 Расчет валовой продукции подсолнечника на перспективу и обоснование дополнительных затрат
3.2 Сущность, значение и цели разработки бизнес-плана сельскохозяйственного предприятия
3.3 Основные разделы бизнес-плана по производству подсолнечного масла
3.4 Организационно-экономическое обоснование эффективности внедрения мини-маслобойни на предприятии
Выводы и предложения
Список литературы
Введение
В сельскохозяйственном производстве, как известно две большие комплексные отрасли - растениеводство и животноводство. Ведущая роль принадлежит растениеводству, в частности зернопроизводству. Современное зернопроизводство играет стратегическую роль в развитии АПК, обеспечивает межотраслевой баланс и стабильность на продовольственном рынке. Господдержка зернового сектора и внедрение передовых разработок способствует росту производственного потенциала и повышению качества продукции.
Главной задачей на сегодня сельского хозяйства- это увеличение производства зерна. Очень важно в производстве зерна обращать внимание на качество зерна и крупяных культур. Для улучшения показателей, необходимо улучшать использование агротехники, в большем размере внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, улучшать структуру посевных площадей, эффективней использовать удобрения, расширять посевы на мелиорированных землях.
Анализ производства продукции растениеводства имеет большое значение, так как эти данные дают возможность судить о ресурсах сельскохозяйственной продукции в нашей стране и на предприятии в частности. На качество продуктов растениеводства определенное влияние оказывают климатические (микроклиматические), гидрологические, биоценотические, антропогенные факторы. При неблагоприятной погодно-климатической обстановке во время засух, проливных дождей и наводнений, при массовых заболеваниях растений и животных, в период антропогенных экологических катастроф условия для развития растениеводства могут резко ухудшаться. Это приводит к снижению масштабов производства сельскохозяйственной продукции растительного и животного происхождения и ухудшению ее качества. В последние десятилетия численность населения Земли быстро увеличивается, и вместе с ней возрастают заботы о том, как обеспечить пищей новых жителей нашей планеты. Эта проблема чрезвычайно актуальна, так как уже при современном уровне населения Земли его треть голодает. С уровнем развития растениеводства тесно связано и развитие животноводства.
На сегодняшний день в сельском хозяйстве не лучшие показатели: происходит высокий спад производства, отсутствует научно-обоснованная концепция правовой базы при осуществлении рыночных реформ, а также финансово-кредитный механизм, создающий экономические условия для расширенного воспроизводства.
Целью данной дипломной работы является эффективное повышение организации производства зерна, а так же ее повышение и совершенствование зерна.
К задачам дипломной работы следует отнести: - проведение анализа отрасли растениеводства в РФ;
- изучение производственно-экономической деятельности хозяйства;
-анализ состояния отрасли растениеводства в хозяйстве;
- выявление возможных резервов для повышения урожайности и прибыли на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия.
Объектом дипломной работы стал СХПК «Барановка» Аткарского района Саратовской области.
При выполнении дипломного проекта использовались следующие методы экономических исследований: O монографический (для изучения структуры управления предприятия, способы организации трудовых процессов, системы оплаты труда), O экономико-статистический (при расчете средней урожайности), O расчетно-конструктивный (при выявлении резервов увеличения объемов продукции растениеводства) и графический.
При написании дипломной работы использовалась учебная литература, периодические издания, труды ученых-аграрников и данные годовых отчетов хозяйства за три последних года.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
