Повышение эффективности производства молока и молочной продукции (теория и практика) - Автореферат

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Диссертация выполнена в Российском государственном социальном университете Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор, Коваленко Николай Яковлевич доктор экономических наук, профессор, Миронова Наталья Николаевна доктор экономических наук, профессор, Свободин Валентин Андреевич Защита диссертации состоится 5 ноября 2008г. в 14 часов на заседании диссертационного совета Д 006.032.01 в ГНУ Всероссийском научно-исследовательском институте экономики, труда и управления в сельском хозяйстве РАСХН по адресу: 111621, г.Принятый и реализуемый Приоритетный национальный проект "Развитие АПК", а также Государственная программа "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 гг." не в полной мере решают проблемы обеспечения населения молоком и молочной продукцией. Увеличение производства молока и молочных продуктов, повышение их конкурентоспособности является важнейшей задачей, от решения которой будет зависеть обеспечение населения необходимыми продуктами питания отечественного производства. Вследствие неустойчивости внешних факторов и существенных расхождений во взглядах по выходу аграрного сектора экономики из кризиса, на практике зачастую принимаются противоречивые решения, не в полной мере оцениваются последствия вступления России в ВТО, с учетом конкурентоспособности производства молока и молочной продукции. предложена классификация системообразующих факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочных продуктов, объединенных в следующие группы: ресурсные, экономические, организационные, политические и правовые, раскрыто их содержание и взаимная связь, обоснованы приоритетные направления повышения эффективности молока и молочной продукции, включающие: оптимизацию организационно-экономического механизма хозяйствования; развитие кооперации и интеграции; формирование материально-технической базы; активизацию инновационных и инвестиционных процессов; улучшение кормовой базы; развитие рынка молока и молочной продукции. предложен механизм развития экономических отношений между производителями молока и молочной продукции, направленный на повышение эффективности производства этой продукции, с использованием системы государственного регулирования и саморегулирования через: ценообразование, кредитование, финансовую поддержку на основе введения компенсации потерь денежных средств товаропроизводителей в связи с нарушением паритета цен; государственную дотацию развития племенного скотоводства; введение квот и повышение тарифных пошлин на молочную продукцию.Аграрная реформа в России, начатая в 1992 г. и тесно связанная с институциональными преобразованиями, обострила проблемы развития молочноподуктового подкомплекса, повышения его эффективности, создала объективную необходимость переосмысления сущности категории эффективность в современных условиях с позиций рыночной ориентации. Свободина, А.Ф.Серкова, И.Г.Ушачева, А.А.Шутькова и ряда других авторов эффективность рассматривается как многогранная и многофакторная экономическая категория, отражающая результаты производственной деятельности товаропроизводителей. В.А.Добрынин, А.П.Зинченко, Н.Я.Коваленко, И.Г.Ушачев и ряд других авторов сущность эффективности видят в получении результатов от производственных затрат по увеличению производства продукции и доходов производителей. Производительность соизмеряется затратами труда в расчете на единицу производимой продукции, в то время как эффективность отражает конечный результат выражаемый в полезном эффекте и стоимости прибавочного продукта. В эффективности производства молока и молочной продукции, как и сельского хозяйства, выражается важнейшая сторона общественного производства - результативность при которой высшим критерием эффективности производства молока и молочной продукции, следует считать полное удовлетворение общественных и личных потребностей населения в этих продуктах при наиболее рациональном использовании имеющихся ресурсов.Исследования показывают, что в молочнопродуктовом подкомплексе России за ХХ и начало ХХІ века постоянно происходили крупные социально-экономические преобразования, в силу которых под воздействием внешних и внутренних факторов изменялись формы хозяйствования, динамика производства молока и молочной продукции. В диссертации анализируются структурные преобразования в продовольственном комплексе и их воздействие на производство и потребление населением молочной продукции.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ молочный продукция инвестиционный экономический