Целесообразность применения пробиотических препаратов в птицеводстве. Способы повышения конкурентоспособности отечественного сырья животного происхождения. Изучение экономической эффективности дальнейшего развития сельскохозяйственного комплекса.
При низкой оригинальности работы "Повышение биологического потенциала птицы за счет использования пробиотиков", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
ПОВЫШЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПТИЦЫ ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИКОВB организациях различных форм собственности Краснодарского края занимающихся выращиванием птицы, желудочно-кишечные заболевания находятся на втором месте после вирусных инфекций, в результате чего являются одной из основных причин гибели молодняка птицы и снижения сохранности поголовья в целом. Интенсивное развитие птицеводства сопровождается увеличением поголовья птицы и повышением опасности появления различных заболеваний, и как итог попадание в продукты питания населения неблагоприятных факторов и бактерий, что сказывается на пищевой экологии человека. B организме птицы могут отмечаться значительные отклонения в аутофлоре, вызываемые нарушениями условий содержания и кормления, использованием зерновых с содержащих антипитательные элементы, постоянные стрессовые воздействия различной этиологии, способствующие негативным сдвигам нормофлоры. Отечественными и зарубежными исследователями получены данные o tom, что в профилактике желудочно-кишечных заболеваний молодняка все большее применение находят новые схемы кормления, направленные на ограничение колонизации кишечника патогенами. При проблемах, связанных c нарушением микробиоценоза пищеварительного тракта птицы под влиянием патогенной и условно-патогенной микрофлоры, при несбалансированном кормлении, нарушении технологии содержания происходит снижение биоресурсного потенциала быстрорастущих бройлеров и ухудшение биологической ценности мясного сырья.
Список литературы
1. Артюхова С.И. Использование пробиотиков в кормлении птицы / С.И. Артюхова, А.В. Лашин // Сб. матер. межд. конф. «Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы». - М. - 2004. - С. 130-131.
2. Баева А.А. Пищевая и биологическая ценность птичьего мяса при детоксикации микотоксинов и тяжелых металлов / А.А. Баева, Л.А. Витюк, З.З. Туаева // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2015. - Т. 52. - №3. - С. 86-90.
3. Баева А.А. Способ улучшения эколого-пищевой ценности мяса цыплят-бройлеров /А.А. Баева И.И. Кцоева, Л.А. Витюк // Сборник научных трудов Северокавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2016. - Т. 2. - №5. - С. 50-53.
4. Биологическая активность микроорганизмов-пробиотиков / Г.И. Новик, Н.И. Астапович, Й. Кюблер и др. // Сб. матер. межд. конф. «Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы». - М. - 2004. - С. 29-30.
5. Выделение и отбор бактерий рода Lactobacillus - основы пробиотических препаратов / И. А. Буряко, Н.И. Астапович, Л.И. Стефанович и др. // Сб. матер. межд. конф. «Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы». - М. - 2004. - С. 18-19.
6. Горковенко Л.Г. Влияние скармливания пробиотиков на развитие мышечной ткани и внутренних органов молоди остеровых рыб / Л.Г. Горковенко, Н.А. Юрина // Сборник научных трудов СЕВЕРОКАВКАЗСКОГО научно-исследовательского института животноводства. 2016. Т. 5. С. 102-107.
7. Горковенко Л.Г. Выживаемость микроорганизмов пробиотика «Споротермин» при действии высоких температур / Л.Г. Горковенко, Н.А. Юрина // Сборник научных трудов СЕВЕРОКАВКАЗСКОГО научно-исследовательского института животноводства. 2016. Т. 5. С. 107-112.
8. Забашта Н.Н. Использование пробиотической кормовой добавки «ЛАКТОВИТ - ЖК» на основе функциональных молочнокислых микроорганизмов в рационе цыплят-бройлеров / Н.Н. Забашта, Е.Н. Головко, А.Б. Власов // Сборник научных трудов СЕВЕРОКАВКАЗСКОГО научно-исследовательского института животноводства. 2016. Т. 5. С. 112-118.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
