Аналіз динаміки туристичних потоків одеського регіону. Ментальні кулінарні традиції регіону як об’єктів для створення гастрономічного бренду. Розвиток гастрономічного туризму як тенденція в ракурсі переходу до економіки, де двигуном виступають враження.
При низкой оригинальности работы "Потенціал ресторанного господарства Одещини в розвитку гастрономічного туризму", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
ПОТЕНЦІАЛ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА ОДЕЩИНИ В РОЗВИТКУ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУУ статті проведений аналіз динаміки туристичних потоків одеського регіону та показано, що розвиток туризму в Одеському регіоні має позитивну динаміку, але достатньо низькі темпи розвитку і на погляд авторів, одним із способів вирішення цієї проблеми є розвиток гастрономічного туризму, адже всі передумови для цього наявні. Аналіз пропозицій вітчизняних туроператорів показує, що гастрономічний туризм в Україні в цілому, та Одеському регіоні зокрема, знаходиться в стадії зародження. Гастрономія, характерна для місця призначення, впливає на вибір місця призначення та навіть мотивує сам візит, тому що гастрономічний туризм все більше визнається як спосіб продемонструвати місцеві продукти та стимулювати попит на туризм [2-5]. Таким чином, можна зробити висновок, що туризм в Одеському регіоні має позитивну динаміку, але достатньо низькі темпи розвитку, і на погляд Гастрономічного туризм не має сезонного характеру, що актуально для Одеси, сприяє розвитку місцевих господарств, зокрема, ресторанів, готелів, туристичних фірм, а також виробників продовольчих товарів.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
