Общие сведения о посудомоечных машинах непрерывного действия. Устройство и принцип действия машины ММУ-1000, ее техническая характеристика. Определение производительности, мощности нагревательных элементов. Техника безопасности и правила эксплуатации.
1. Обзор и классификация посудомоечных машин. 2. Устройство и принцип действия машины ММУ-1000 4. Произведена компанией ОАО «Чувашторгтехника», занимающейся производством профессионального кухонного оборудования. Для механизации мытья посуды применяются посудомоечные машины. Низкий расход моющих средств, неизменная стабильность качества мойки при кратчайшем рабочем цикле, а также минимальный расход воды - вот те слагаемые успеха посудомоечного оборудования, заставляющие отказываться от использования ручной мойки посуды. 1. Машины периодического действия во время выполнения операций закрываются полностью, а машины непрерывного действия (имеют обычно 2 или 3 камеры) оснащены гибкими шторами, закрывающими входной и выходной проемы, что предотвращает распространению брызг за пределы машины и позволяет свободно перемещаться посуде. Секция мойки разделена на зоны очистки от мелких остатков пищи - I, мытья моющим раствором - II, предварительного - III и вторичного - IV ополаскивания. Для уведомления оператора о состоянии машины служит световая сигнализация, расположенная на двери левого электрошкафа: - лампа | (СЕТЬ) с белым светофильтром - подача напряжения на машину; - лампа (ПОДГОТОВКА) с желтым светофильтром - режим подготовки машины к работе; - лампа (ГОТОВНОСТЬ) с зеленым светофильтром - готовность машины к работе.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
