Происхождение овец. Технология производства молока. Доение каракульской и цигайской пород. Особенности горьковской породы овец. Организация и проведение бонитировки овец. Виды ягнения овец и их достоинства и недостатки. Молдавский (сзади) способ доения.
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Выполнил: студент 5-го курсаДомашние овцы относятся к классу млекопитающих, подклассу плацентных, отряду парнокопытных, подотряду жвачных, семейству полорогие, роду - овец, виду - домашние овцы. Судя по древнейшим письменным памятникам, овцы широкоиспользовались для получения как мяса, так и шерсти, бывшей уже в те времена одним из важнейшихпредметов товарообмена. Загоны разделяют деревянной стенкой, в которой делают дверки такой величины, чтобы могла пройти одна овца. Овца входит через дверку с заднего загона на площадку и дояр закрывает выход впереди нее подвижным щитом при помощи веревки, идущей через ролик. После окончания доения дояр толчком отодвигает щит и овца выходит в передний загон.
План
Содержание
Происхождение овец
Технология производства молока
Горьковская порода овец
Организация и проведение бонитировки овец
Виды ягнения овец и их достоинства и недостатки
Литература
Список литературы
1. Всяких А.С. Технология производства продуктов животноводства. - М.: Агропромиздат, 1989. - 68с.
2. Ерохин А.И., Ерохин С.А. Овцеводство. - М.: Уч/изд.,2004.-128с
3.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
