Поняття про продуценти - Реферат

Продуцент - це біологічні агенти (мікроорганізми), які здатні синтезувати біологічно активні речовини. Гіперпродуценти - це мікроорганізми, що продукують збільшення біомаси і які мають більшу синтетичну активність. з 70-х рр. минулого століття починається цілеспрямоване конструювання штамів продуцентів різноманітних біологічно активних речовин з використанням методів генетичної інженерії.Зміни та їх форма у світі мікроорганізмів можуть бути різними і залежать від багатьох причин. Фенотипічні зміни повязані з умовами середовища, не успадковуються, хоча і можуть зберігатися тривалий час. Будь-яка спостережувана характеристика чи риса організму : як-то його морфологія , розвиток , біохімічні та фізіологічні властивості чиповедінка . До фенотипових змін відносять адаптацію та модифікацію. В даний час це явище пояснюється не зміною в мікробній клітині, а розвитком раніше змінених особин і загибеллю непристосованих, що встановлено при дії на мікроби антибіотиків.Такий ген кодує білок, що відрізняється від вихідного по властивостям і функціям. Спонтанні мутації (без спрямованого впливу) дуже рідкісні: приблизно одна на 100 тис. Вони характеризуються зміною якого-небудь одного ознаки і зазвичай стабільні. Індуковані, або мутагенні, мутації виникають унаслідок дії чинників середовища. Вони викликають пошкодження генетичного апарату, зміна ознак, властивостей мікробів; до хімічних - сильнодіючі речовини: отруйні (іприт), лікарські (йод, пероксид водню), кислоти (азотистая) та ін Прикладом біологічних мутагенів може бути ДНК. Так, при введенні в клітини ембріона дрозофіли деяких видів онковирусов дорослі особини набувають нові ознаки: на голові виникають незвичайні вирости або поглиблення, іноді зникають очі.Трансформація - це процес перенесення ділянки генетичного матеріалу ДНК, що містить одну пару нуклеотидів, від клітини-донора до клітини-реципієнта. Процес трансформації може мимовільно відбуватися в природі у деяких видів бактерій, частіше грампозитивних, коли ДНК із загиблих клітин захоплюється реціпіентная клітинами. Гріффіта Мишаєм одночасно були введені дві культури пневмококів: непатогенних, позбавлена капсули (R-штам) і патогенна культура з капсулою (S-штам), убита нагріванням. Культура вбитого нагріванням капсульного пневмокока викликала в організмі трансформацію живих бескапсульних мікробів, в результаті чого у них зявилася здатність до утворення капсули, що і зумовило патогенність. У процесі трансформації розрізняють пять стадій: перша-адсорбція трансформуючою ДНК на поверхні мікробної клітини; друга - проникнення ДНК у клітину-реципієнт; третя - спаровування упровадився ДНК з хромосомними структурами клітини; четверта - включення ділянки ДНК клітини-донора в хромосомні структури клітини-реципієнта; пята - подальша зміна нуклеотиду в ході подальших поділів.Мутації при дії фізичних мутагенів виникають так само, як і при дії мутагенів хімічних. Якщо воно не буде повністю виправлено в результаті репарації, то при подальшому реплікативної синтезі ДНК будуть виникати мутації. Іонізуюче випромінювання може викликати мутації - раптові природні або викликані штучно спадкові зміни генетичного матеріалу, що призводять до зміни тих чи інших ознак організму. Є мутації спонтанні, що виникають під впливом природних факторів зовнішнього середовища або в результаті біохімічних змін у самому організмі, і індуковані, що виникають під впливом мутагенних факторів, наприклад, іонізуючого випромінювання хімічних речовин. Мутації в статевих клітинах - генеративні - передаються наступним поколінням; мутації в будь-яких інших клітинах організму - соматичні - успадковуються тільки дочірніми клітинами і впливають лише на той організм, в якому виникли.У навколишньому середовищі всі елементи мають природний біотичний кругообіг і роблять на всі живі організми планети різного роду впливу, в тому числі і несприятливі. Шкідливий вплив речовин може бути обумовлено не тільки їх хімічними або фізико-хімічними властивостями, але і чисто фізичним впливом цих елементів, повязаних з їх радіоактивністю. Радіоактивність - це фізичне явище, що характеризують такими процесами в атомному ядрі, при яких змінюється його склад і випускається іонізуюче випромінювання. До забруднення атмосфери радіонуклідами призводять ядерні реактори, робота теплових електростанцій, що спалюють камяне вугілля. До забруднення грунту радіонуклідами може приводити використання фосфорних мінеральних добрив.УФ-випромінювання - це, невидиме оком електромагнітне випромінювання, що займає спектральну область між видимим і рентгенівським випромінюваннями в межах довжин хвиль l 400-10 нм. Будь-яка високотемпературна плазма є потужним джерелом УФ - випромінювання Природні джерела УФ-випромінювання-Сонце, зірки, туманності та інші космічні обєкти. При дії на живі організми УФ-випромінювання поглинається верхніми шарами тканин рослин або шкіри людини і тварин.

Зміст

Вступ

1. Форми мінливості мікроорганізмів

1.1 Фенотипові зміни

1.2 Генотипові зміни

1.3 Комбінативні зміни

2. Впилив фізичних мутагенів на живі клітини

2.1 Вплив іонізуючого випромінювання на живий організм

2.2 Радіактивний розпад і живий організм

2.3 Ультрафіолетове випромінювання

3. Застосування мутагенів в біотенології

4. Типи мутацій, що використовуються для отримання продуцентів

Висновки

Список використаних джерел