Сущность, классификация, виды витаминов, их роль в организме. История открытия и изучения витаминов. Суточные нормы и потребность человека в витаминах. Жирорастворимые и водорастворимые витамины: источники, назначение и близкие по структуре соединения.
1. Понятие витамины 2. Жирорастворимые витамины 5. Водорастворимые витамины Выводы Список литературы ВВЕДЕНИЕ Каждый человек хочет быть здоровым. В составе пищи, которую мы едим, содержаться различные вещества, необходимые для нормальной работы всех органов, способствующие укреплению организма, исцелению, а также наносящие вред здоровью. К незаменимым, жизненно важным компонентам питания наряду с белками, жирами и углеводами относятся витамины. Понятие «Витамины» Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
