Классификация и физико-химические свойства спиртов. Области применения спиртов. Получение альдегидов, кетонов, карбоновых кислот, эфиров, применяемых в качестве органических растворителей, при производстве полимеров, красителей и лекарственных препаратов.
Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Спирты классифицируются следующим образом (в скобках приведены примеры): По числу гидроксильных групп: - одноатомные спирты (метанол); В зависимости от насыщенности углеводородного заместителя: - предельные (насыщенные) спирты (бутанол); Спирт, содержащий 4-5 % воды, называют ректификатом, а содержащий только доли процента воды - абсолютным спиртом. Наконец, атом кислорода гидроксильной группы имеет нуклеофильный характер, поэтому спирты могут выступать нуклеофилами в реакциях замещения и присоединения.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
