Характеристика основных методик экстракции эфирных масел: перегонка с водой, холодное прессование, мацерация или анфлераж и экстракция растворителями. Описание фармакологических технологий, определение основных преимуществ и недостатков данных методик.
Получение эфирных масел Работу выполнила студентка 2 курса 1 группы Фармацевтического факультета Филатова Ксения Преподаватель: Архангельская А.А.Так как эфирные масла хорошо растворимы в спиртах, жирах и других органических соединениях, эти свойства часто используют при их получении. Основными методами экстракции эфирных масел являются: п ерегонка с водой холодное прессование мацерация или анфлераж экстракция растворителями.Перегонка с водой Самый старый способ получения эфирных масел из растительного сырья. Метод перегонки эфирного масла с водой из растительного сырья основан на физическом законе парциального давления Дальтона-Рауля, в соответствии с которым две несмешивающиеся жидкости, нагреваемые вместе, закипают при температуре ниже температуры кипения каждой жидкости в отдельности, и на свойствах эфирного масла - летучести и практической нерастворимости в воде. Температура кипения отдельных компонентов эфирных масел колеблется от 150 до 350 °С.Перегонка с водой Например , пинен кипит при 160 °C, лимонен - при 177 °C, гераниол - при 229 °C, тимол - при 233 °C . Такую операцию повторяют многократно (до 30 раз), пока сорбенты не будут насыщены эфирным маслом.Мацерация (анфлераж ) Затем жир, насыщенный эфирным маслом, снимают со стекла, и из полученной помады эфирное масло экстрагируют спиртом, спиртовое извлечение вымораживают и фильтрацией удаляют из него выпавшие примеси (жиры и др.).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
