Последовательность проведения работ по сертификации кондитерских изделий на соответствие нормативным документам. Подача заявки на сертификацию и принятие решения. Объем и периодичность инспекционного контроля. Информация о шоколаде "Зимняя Сказка".
1. Обзорная часть Подтверждение соответствия кондитерских изделий, проводится в Кыргызской Республике на основании Закона КР «Об основах технического регулирования в Кыргызской Республике», постановлений Правительства КР: · от 30 декабря 2005 года N 639 «Об обязательном подтверждении соответствия продукции»; · от 11 января 2006 года N 8 «О порядке ввоза для обращения на территории Кыргызской Республики продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия в форме обязательной сертификации, и о признании результатов обязательного подтверждения соответствия продукции, полученных за пределами Кыргызской Республики». Подтверждение соответствия - процедуры, подтверждающие: · соответствие продукции, процессов (методов) производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации техническим регламентам, положениям стандартов или условиям договоров; · соответствие выполнения работ или оказания услуг положениям стандартов или условиям договоров. Орган по сертификации выполняет следующие процедуры: · проводит идентификацию продукции, представленной для сертификации, в соответствии с правилами системы сертификации; · сертифицирует продукцию, выдает сертификаты и лицензии на применение знака соответствия; · осуществляет в установленном порядке инспекционный контроль за сертифицированной продукцией; · приостанавливает либо отменяет действие выданных им сертификатов; · предоставляет заявителю по его требованию необходимую информацию в пределах своей компетенции. · осуществляет отбор сертифицируемой продукции для проведения испытаний, если это предусмотрено соответствующей схемой сертификации; · использует аккредитованные испытательные лаборатории для проведения испытаний сертифицируемой продукции; · осуществляет контроль за объектами сертификации, если такой контроль предусмотрен соответствующей схемой сертификации; · обеспечивает информирование заявителя о порядке проведения сертификации; · ведет реестр выданных сертификатов соответствия. Подтверждение соответствия кондитерских изделий (шоколада) Подтверждение соответствия, кондитерских изделий носит обязательный характер. Сертификат на кондитерские изделия, может быть выдан на основании положительных испытаний одного или нескольких типовых образцов продукции в аккредитованной испытательной лаборатории. Существуют 4 принципа, по которым выбирают испытательную лабораторию для обязательного подтверждения соответствия пищевой продукции: · Техническая компетентность; · Независимость; · Область аккредитации; · Место нахождение В нашем случае заявитель выбрал Испытательную лабораторию ДСМС АО «НаЦЭкС» аккредитованную в ИСО/МЭК 17025-2007. · Белый шоколад: кондитерская масса на какао масле без добавления какао тёртого, размер частиц аналогичен десертному шоколаду.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
